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暖かい月曜日

朝は霧のような靄がかかっている

朝は霧のような靄がかかっている


月曜日は暖かいがちょっと曇っている
今週からはデスクワークもほとんどなく時間が取れるのでキッチンカーの改修を
オーニングのサイドキャップとエンドプレートを破損

オーニングのサイドキャップとエンドプレートを破損


オーニングを電柱にキッスをして破損
オムニスター5000の部品の供給は打ち切ったそうです
手製で直すしかない
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キッチンカーの水タンクと床張り

水漏れを修理した水タンク(100L)を床下にセット

水漏れを修理した水タンク(100L)を床下にセット

床材を張ります

下地床材を張ります

SDKさんが手伝ってくれます

昼からSDKさんが手伝いに来てくれました


修理した水タンクを床下に収めて隙間を発泡ウレタンで注入して動かないように
セットした後、下地となる床材を張ると、もうこのタンクは解体まで見ることはできません

この床下地の上にFRP防水の予定
まだ、先は長い
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二槽シンク

W=750 D=450 の二槽シンク 良く磨きます

W=750 D=450 の二槽シンク 良く磨いて艶を出しましょう

ロデオキャンパーは床下の水タンクが漏水
修理には床の撤去が必要、ついでに本格的なキッチンカーに改造することに
少しづつ厨房器具を集めて、コンロはと湯煎器はGet
ようやく寸法の合致する二槽シンクをオークションで落札
当然、中古でかなりリーズナブル
さっそくシンクを磨きます

さすがSUS 磨くと艶が戻ります

さすがSUS 磨くと艶が戻ります

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呉市と広島県の営業許可

ロデオキャンパーを改造したキッチンカーで飲食移動販売車を申請

ロデオキャンパーを改造したキッチンカーで飲食移動販売車を申請  久しぶりでのロデオでドライブ

暖かい5月の中頃のような素晴らしい快晴、桜も一斉に開花しています
今日はSEIさんとロデオキャンパーで、
呉市と広島県庁を巡って移動販売車の営業許可を申請
これで福山市以外はすべてカバー
途中で音戸の瀬戸にある汐音に寄ってみます

音戸の瀬戸を見下ろす汐音から

音戸の瀬戸を見下ろす汐音から

オイスターヒル&バーベキューマルシェ会場

オイスターヒル&バーベキューマルシェ会場

ロデオのキッチンカーリニューアル完了

通路が広くなり動線が合理的

通路が広くなり動線が合理的 かなりすっきりとした

ロデオキャンパーのキッチカーとしての配置をリニューアル、今まで中央の通路に置いていた電子ジャーをキッチン組込式に
カリーの湯煎鍋を冷蔵庫の横に配置換え
ガスレンジは手前に移動
今週末(3/1 土)は東広島で地産地消フェスティバル(西条中央公園)に出店
同時に醸華祭りが西条で開催される
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ロデオの改造と会食

湯煎の位置を変更、ガスバーナーを使うので耐火型に

湯煎の位置を変更、ガスバーナーを使うので耐火型に

ロデオのキッチン配置変更を昨日から実施
湯煎の位置を冷蔵庫の横に移動して動線を合理化、火を使うので耐火処置に時間がかかる

3月の研修の打ち合わせで会食 ペルー料理だがイマイチ

3月の研修の打ち合わせで会食 ペルー料理だがイマイチ

あっという間に夕方になってしまった
急いで予約して夕方から研修打ち合わせを兼ねた会食
南米(ペルー)料理の店だったが、ちょっと好みではなかった

ロデオに冷蔵庫をセット

オークションで落札した冷蔵庫をセット

ロデオにオークションで落札した冷蔵庫をセット 動かないように巾木で固定

ロデオキャンパーに中古で購入した台下冷蔵庫をセットします
ちょっと幅は以前のタイプより50mm狭い

ポーチ灯が破損していたので交換

ポーチ灯が破損していたので交換

ロデオキャンパーはキッチンカーに改造していたのですが、色々と使い勝手が悪いのでキッチンの全体の配置換えをすることに
夕方にキッチン部分を解体します
今週末に向けてたいへんです

ロデオキャンパーを再びキッチンカーに

再びキッチンカーに改装

再びキッチンカーに改装

ロデオキャンパーが車検から帰ってきました
明日は.ひろしまみなとマルシェですので、急いでキッチンカーに改装
SEIさんが手伝いに来てくれます

再びシートを外して

再びシートを外して

ガス台を取付けます

ガス台を取付けます

ロデオのキッチンカーをもとに

SEIさんもお疲れ

SEIさんもお疲れ

台下冷蔵庫は中庭に

台下冷蔵庫は中庭に

もとのキャンピングカー仕様に

もとのキャンピングカー仕様に


今月はロデオの車検
キッチンカーに改造していた室内をもとのシート仕様に
ついでに清掃と片づけを

ロデオキャンパーの修理

破損したリアバンパー 特に右側は粉砕破損

破損したリアバンパー 特に右側は粉砕破損 透明テープで固めてあります

秋にロデオキャンパーのリアバンパーを破損
透明テープで粉砕したバンパーをつなぎ合わせていましたが、今回FRP樹脂で修理を開始

寒いので事務所内で接着作業

寒いので事務所内で接着作業 SEIさんに来てもらいます

バンパーを取り外し、寒いので事務所の中でFRPで接着
裏側を少し硬化剤を余分に混入して早く硬化させます
一体化できたところで本格的にFRPで補強する予定
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ロデオキャンパーのカウンター修理

ロデオのサイドにカウンターを取付け

ロデオのサイドにカウンターを取付け

ロデオキャンパーはすっかりキッチンカーとなってしまいましたが、前回のマルシェでカウンターのブラケットが破損してしまいました
今日はようやく暇が取れたのでSEIさんとご一緒に、ブラケットを取付け直します
ついでに新しいテーブルも新調

脱着可能なブラケットをセット

脱着可能なブラケットをセット


ついでに看板用のPOP板やイーゼルを購入
また、前回にリアバンパーを壊したので修理用のFRPも購入
帰りにYouMe Townに寄るとコレールの大皿が大安売り、8枚ほど購入しました

夕食後、娘とカイを連れて10kmほどナイトウォーク

暑い日曜日のマルシェ

マルシェは暑い夏日

マルシェは暑い夏日 梅雨なのに夏日

第3日曜日は、ひろしまみなとマルシェの開催日
2回続けて雨に降られ、今日は快晴
梅雨はどこにいったかのように気温は上り、超・・暑い日曜日となった

さてカリーのお味は Goodですね

今日のカリーのお味は Goodですね

天気は良いが来場の人数は少なかった
余りの暑さか・・・キャンパーの中も暑いので脱水に気を付けて

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ロデオに業務用冷蔵庫をセット

運転席の後ろに冷蔵庫をセットして取り合いをやり直し

ガス 運転席の後ろに冷蔵庫をセットして取り合いをやり直し

業務用冷蔵庫をセットして、取り合いの調理台やカウンターを作り直し
冷蔵庫の天板は約800とちょっと高い
窓側のカウンターは集成材で作り直し
ガスレンジのテーブルは高さ調整をします

冷蔵庫の中はカリーの下拵えを保存

冷蔵庫の中はカリーの下拵えを保存

小型の発電機

KOMATSU KE400C 100V-300W 12V-25A

KOMATSU KE400C 100V-300W 12V-25A

小型の発電機をSDKさんから譲り受けます
12Vの急速充電装置が重宝しそうです
キャンピングカーでの使用などに便利そうですね

リコイルスターター

リコイルスターター

一日かけて倉庫を片付け

一日かけて倉庫を片付け

ロデオのソファーを引き続き改造

事務所テーブルに新しいシート

事務所テーブルに新しいシート

昨日に引き続きロデオキャンパーのソファを事務所の椅子に改造
取付けた木の足をウレタン塗装して幕板を取付け
ついでに、マルシェで使うテーブルも研磨してウレタン塗装

その間に、再びナンに再挑戦
昨日のレシピでもう一度チャレンジ、ナンはオープントースターで焼くと、かなり良い感じ

もう一つは壁側に配置

もう一つは壁側に配置

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