キャンピングカーフェア二日目


二日目の日曜日は昨日より少し多かった
RIEに急所手伝ってもらったので、昨日よりは楽をさせてもらった
キャンピングカーの展示をぐるっと回る余裕もちょっとできた
多くのお客様で、一人ではとても対応できない・・・帰ると洗物をする気力も残っていない
移動販売仲間のNoNameさんにはお世話になった
作っていたカレーも、ビーフカツも底をついたので、仕込みをしなくては

昨日に引き続き多くのお客様が来店

今日はRIEにHELPをお願い

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キャンピングカーフェア一日目

一人では対応できずバタバタの日となった 15時にはライスが無くなった

キッチンカーの中も準備万端

準備もできて臨戦態勢

土日に開催されるキャンピングカーフェアに2年ぶりに出店、改正に恵まれて多くのお客様で・・・さすがに一人での対応はきつかった・・・11時からライスが底をついた15時まで休む暇もなく、お客様の列が続いた

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出店の準備


明日は2年ぶりにキャンピングカーフェアに出店、仕込みの準備を朝から・・・
とりあえず300食体制は準備しておくか
買い物など準備であっという間に日が暮れた
キャンピングカリーの宣伝用ビデオを制作

明日はキャンピングカーフェアに出店

カイは自分の寝床で昼寝

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LEOに出店

五日市のLEO店 ここで50食の予定


のんびりとカレーを販売、予定数が決まっているので気が楽だ
18時ごろに完売したので、片づけて帰宅・・・ビールを飲んだら後片付けは明日になった

閉店間際にぶんごやさんが仕事を終えて立寄り


さて片付けて帰りますか

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DOG Fes in 下寺屋

予定通りオープンします

4/20(土)4/21(日)は東広島で住宅宅地のイベント、一応保証付きです
主催者に元の部下だったKWIさんがいました
日曜日は思ったほど伸びませんでした

イベントのポスター

クラップスに出店

クラップス様の提供で¥300で販売  ビーフカツカレーが完売となった

中広橋の袂にあるクラップスホールに出店、ホールは保証付きだがあまり売れ行きが良くないのだが、クラップスでは予定はすべて売り切れた

ホールの前は場所が良い

ちょっと雨が降ったが影響なし

クラップスホール

ひろしまみなとマルシェ

さて準備も終わって・・・

常連のお客さん

大学芋を始める

第一日曜日はひろしまみなとマルシェ、ぽかぽか陽気の天気
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比治山クリエイティブマーケット出店

比治山は桜が満開 花見の客も多い

SDKファミリーが終わりごろに

出店も久しぶり

比治山は桜が満開、久しぶりにクリエイティブマーケットに出店
パフォーマンスや和太鼓の演奏など盛り上がり、花見の客も多かった
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出店打合せ

TAMの事務所で打合せ

3/16,17に開催のひろしまみなとHawaiianマルシェには、店主のTAMは旅行で不在、何とか出店したいとのことで・・・いろいろあったけどTANとNGCの2名で出店してくれることになり、予行演習と打合せ

洗米器などを説明して

しかし、肝心のロデオのキッチンカーはクラッチの故障・・・治ればよいが、不安だらけですね

食材の買出しと企画書の提出

陸上自衛隊海田市駐屯地に企画書を提出

カレーの仕込みのために食材を買出しに牛スジ、玉葱、セロリ、ニンジン等・・

食材を購入

今年から年度の出店許可となったので、応募用の規格提案書を提出(締切は3/20)
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雨模様のひろしまみなとマルシェ

マルシェの野菜のひな祭り

朝から小雨が降って寒い日曜日のスターとなった、昼前ごろからは雨は降ったりやんだり
マルシェの出店数は少なかったが、いつものメンバーで餅つきもあり活気は溢れている
今回は見習いとして2名の応援で楽しくマルシェができた

思ったよりお客さんが多かった

牛スジカリー

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行事公募説明会

分厚い説明会資料 公募の提出資料は膨大

今日は昼から陸上自衛隊海田市駐屯地で行事公募説明会・・3月末までに企画書を含めた資料の提出
昨年の資料があるからちょっと楽かな

説明会が終わった後、我馬で食事

ひろしまみなとマルシェ

今日からキャンピングカーりーもPayPayが使えます

用意したご飯が14時で売れきれ

VFKさん夫妻

第三日曜日のひろしまみなとマルシェは快晴で暖かい気持ちの良い日だった
なんとなく、いつもよりお客さんも多いような、今日から始めてPayPayを使えるようにした・・・なんと利用したお客さんが三人いました
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雨となったマルシェ

冬の雨は冷たい

準備ができて一息

広島ラーメン

タケドンさんが珍しく

餅つきもありました

予想通り日曜日は昼前から雨となりました
冬の冷たい雨ですね
今日は節分、タケドンさんの恵方巻を購入して夕食に

久しぶりのひろしまみなとマルシェ

キッチンカーを手直しして出店の段取りも久しぶり

ちょっとしたアクセサリー

SDK夫妻とハナちゃん

なんとなくご無沙汰が続いていたひろしまみなとマルシェ
今回は牡蠣マルシェで出店も人も多かったようだ
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サコダ自動車に出店

朝、8時過ぎに到着・・寒い

1か月ぶりに出店

会場は座席が多い

応援でサコダ自動車に出店、快晴ですね・・朝はかなり寒い、もう冬です
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陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地 創立記念行事

秋晴れですね、準備も出来上がった8時半には早くもお客が キッチンカーの後ろ側にテントを設営

素晴らしい秋晴れとなった日曜日は陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地 創立記念行事に出店します
朝は6時半から7時までに入場しなければまりませんが、1時間を間違えていてのんびりしていたが、焦って出発・・・なんとか7時前に入門
今回はキッチンカーの横にテントを設営してテーブルを5セット配置、準備にかなり時間がかかりました

8:30から開始ですが、準備も終わらないうちにお客が注文に、そのまま途切れず14:30になってホッと一息、コロッケ、メンチカツは早くも昼前には売れ切れ、お茶や烏龍茶も昼過ぎに売れ切れ(これ以上は冷蔵庫に入らない)
お米は4升+4.5升+4.5升+3升=16升用意しました・・おかげさまで一日の売上では新記録の達成です

朝の準備状況

14:30になってようやく一休み

娘二人の手伝いで乗り切りました

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週末のイベントの準備

玉葱10kg いつものより5kgで¥200安かった

出店には企画書や審査、書類とハードルが高い

今週末の日曜日(10/2)は陸上自衛隊 海田駐屯地で創立記念行事に出店
さて、準備を開始・・・午前中に牛すじ購入、LPG充填、その他食材の購入と準備をして、午後から玉葱10kgをカットして黒くなるまで炒めます・・牛すじをカットして炒めて、前日から昆布、椎茸を浸した出汁に鰹節を入れて、ベースとなる出汁を作り、具材を大鍋(約200食分)に入れて煮込みを開始・・夜中まで煮込んで第二段回の煮込みが完了

企業イベントに出店

飾り付けも秋のムード、メニューはカレーだけ

キッチンカーの中で

裏の駐車場でセット

どうやら無事に終わりました

産業会館で企業イベントがあり出店、依頼はカレー400食、ヨッシーとRIEに応援を依頼して、三人で対応
なんとか無事に提供できました

定期検査

病院の待合室で診察を待ちます  診察の結果は特に変わりなし、若干数値が良かった

車や機械などと同じでTAMも定期検査、昨年、急性腎炎で入院してなんとか生延びてから定期検査を受けています

3人の5菌検査結果を保健所で受取

海田自衛隊駐屯地へ

今日も血液検査、尿検査を受けて診察、栄養指導と午前中に、帰りに注文しておいた牛すじ6kgを受取、保健所によって菌検査の結果を持って海田自衛隊に提出
買物をして帰宅、それからカレーの第二段会の煮込みと裏ごしをします

みよし青空マルシェ

三次公園で開催


台風25号が心配されたが、大きな影響もなくイベントは開催された
朝7時に広島を出発、8時15分に到着・・・帰りは15:50に三次を出て地道で広島に、17:50到着

LECTキッチンカーマルシェ2日目

ぶんごやさん いつもありがとうございます

二日目は昼ごろから小雨が降り始め、カレーの販売はちょっと冴えない

弟から急遽、発電機(1.6kW)を調達

車載のインバーターを併用

車載の発電機(2.4KW)が不調

二日目は車載の発電機が不調、昨日は一日中、快調に回っていたが、今日はすぐ止まってしまう・・・弟に預けていた発電機を急遽、運んできてもらうが、容量は1.6KWと不足気味・・・過荷重で止まってしまう
2KWのインバーターが在るのを思い出し、カード販売機と電子ジャーはインバーターから電源をとって凌ぐ
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LECTキッチンカーマルシェ1日目

LECTの駐車場でキッチンカー集合


週末は天気が心配されたが雨は降らず無事にキッチンカーマルシェが始まった

LECTでは2回目


今回はロデオのキッチンカーはトラブル続きであった
初日は100Vにつないでもキッチンカーの12V電源がダウン(原因は不明)12V電源がないとLPガスのバルブが開かない・・・焦ってLPガスバルブに12Vバッテリーから直結の結線をおこなう
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花キューピットオープン準決勝

広域公園テニス場で花キューピットオープン 国際女子テニス


1週間に渡って試合が開催された国際女子テニスオープンの準決勝、朝は雨だったが昼前から降ったり止んだり、キャンピングカリーの出店は、ヨッシーに手伝いを頼んで二人体制で望んだが、予定数を越えて売れてしまい(なんと300食)、途中で米を購入したり・・食事する時間もなくクタクタに・・・夜は遅くまで試合があり、21時過ぎにようやく広域公園テニスコートから帰る

キッチンカー5台体制で夜遅くまで営業


日曜日はひろしまみなとマルシェに出店予定だったが、売るものが無くなってしまった
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花キューピット女子国際テニスに出店

思ったより雨は降らず、予選は予定通り実施されます  ちょっと少なめに用意したため売れ切れに

SEOさんがテニスの観戦に

コートでは予選が始まってます

雨でもお客は多い


雨の中、広域公園に


昨日に引き続き今日も広域公園で開催の花キューピット女子国際テニスに出店します
しかし、天気予報は雨70%、朝から雨が降っています・・・でも、昼過ぎには用意したライスが売れきれてしまいました
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