2017/06/16 昼食

うどんはシンプルで旨い


四国といえば昼食はうどんで決まり・・・釜揚げの老舗というジャンボに

タコのおでん

生姜を刷ってネギを入れて

大きな出汁のトックリが出てくる

二つ玉の大を注文、出汁は薄味で美味しいが、かなり自重する
出汁の入っている大きな徳利とネギ、生姜は持ち回り
昼は多くの客で賑やかだが、回転は驚くほど早い、値段も釜揚げ大で¥400とリーズナブル

Meal
食物 重量
g
蛋白質
g
糖質
mg
塩分
mg
カリウム
mg
エネルギー
Kcal
 釜揚げうどん(2玉) 11.78 1389 484
 出汁 100 80
 タコおでん 3 100 100
合計 14.78 1589 664