北九州での仕事

9/26は北九州の小倉でKOGさんと、食事をする・・・すっかり飲み過ぎてしまった
小倉から宿泊するホテルのある黒崎にJRでゆくが、乗り過ごし・・・慌てて引き返して何とかホテルにたどり着く

翌日は、仕事が終わり気がつくとミラーレスのカメラ(SONY NEX-5)が見当たらない ・・・帰るときに昨日の店で確認するが無さそう
仕事はなかなか満足のゆく内容だったが、損失は大きかった・・・おかげて、撮った写真もない

ロデオの厨房排気ブロワー

¥500で落札したブロワー 運搬費の方が高い   余分な部分を鋸でカットする、排気の風量は桁違い

ロデオのキッチンカー改造で厨房の排気フードの新設がある
今までの排気フアンでは非力なので、車の暖房用のブロワーを物色、オークションで役に立ちそうなブロワーを落札(ジャンク扱い)した商品が届いていた
さっそく取り付けを確認するが、大きすぎて屋根に取り付けてある排気用のフードには入りきらない・・・それでは、余分な場所をカットする・・・・でも、こんなことをしている暇はない、事前に書類を読んで、夕方には北九州に行かねば

インテーク側をカットして全体を低く

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徳島での仕事

目覚めると ホテル8Fの窓から眉山を眺める 今日も快晴

徳島は市役所の横にあるホテル千秋閣に泊まる・・・建物は多少古いが、部屋は広く不自由はない(¥4180)・・・しかし、インターネットの接続がない、これは、ビジネスホテルとしては問題・・・持参のモバイルルータ-を使ってネットに接続する

郊外にあるバスターミナル 広島への高速バスを待つ

少し、昨晩は飲み過ぎたか、窓を開けると正面に眉山が見える
今日は徳島で仕事、仕事はイマイチすっきりしなかった。
夕方にはバスで飲みながら広島に帰と20時が過ぎている
明日の仕事の書類を準備して、寝ようと思ったらカイが待っている
ちょっと散歩させる

広島から徳島にバスで移動

徳島には広島からバスで移動する

広島から徳島には、JRを使うと岡山まで新幹線で、ここから高松までマリンライナーで、松山から特急で徳島に行く
岡山から徳島まで直行の特急もあるがあまり便数は無い
乗り換え時間も入れると3時間ちょっとかかる
高速バスで移動しても4時間弱、今回は高速バスで移動する
徳島では昼から仕事となる
今夜は徳島で宿泊して、明日の夕方広島に帰る予定

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日曜日もロデオを改造

エアコンのユニットを新しいテーブルでカバー

入口の横の下駄箱スペースは分別のゴミ箱置き場に

少し朝早く起きて、明日の仕事の準備を終わらせる
朝早くからSEIさんが来てくれた
あれやこれやと考えながらロデオのキッチンカーへの改造に着手
SEIさんにはキッチンのゴミ箱新設を担当してもらう
TAMはエアコンのスペースのカバー
途中でホームセンターに買物
あっという間に、日曜日は終わった
いくらもはかどっていないようだが、かなり構想が決まって後の作業は迷いが無い
夕方には病院に見舞いに行って、食後に再び材料を購入に
夜に、ロデオキャンパーの内部と作業場となっている倉庫の片付けをする
寝る前にはカイを連れて宇品まで往復・・・ついつい歩きすぎて8km、帰ったら月曜日になりそう
明日は早くから徳島へ仕事で移動しなければならない
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ロデオキャンパーのシートを撤去

広くなったロデオのキャビン

ようやくキャビンのシートを2脚が撤去できました
室内は広々、これから図面に従って新しいテーブルを取り付けます
LPガスの配管経路の変更と水の配管をしなければなりません・・・材料はSDKさん待ち
今日はSEIさんが来てくれましたので、夕方までロデオを改造

床に置いていたキャビンのクーラーユニット

ロデオキャンパーをキッチンカーへの改造

営業許可にはシンクが二つ要ります コーリアンのカウンターをジグソーでカット

午前中は来週からの出張のための準備を開始、なかなか進まない
昼からは気分を変えて、ロデオキャンパーの改造に

ネットで注文していた、小型のかわいらしいシンクが二つ届きましたので、取り付けをします
カウンターをジグソーでカットして落とし込み
ついでに棚などをすべて撤去します・・・今まで少し重量が嵩んでいたので軽量化をしましょう

夕方になってから、シートのボルト外しに挑戦
一つのボルトは錆びて廻らない、無理矢理回していたらねじ切れてしまいました
後の二つは、周囲が狭くてどうしても廻らない
最後の手段、サンダーでボルトの頭をカット、ようやく撤去できました

あともう1脚、シートが残っている
不要となってきた棚や、仕切りをすべて撤去
シンクの下には大型のゴミ箱を2カ所設置します
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QMAC品質研究会

品質研究会が終わって片付け中 参加者は30名弱

今日は昼からQMACの品質研究会、午前中にロデオの下に潜ってボルト外しをしますが、どうしても3本取れない・・・シャシーに着いた泥でドロドロ、風呂に入って着替えてから、JSAにゆきます

イタリア料理店で ワインは安くて美味しかった


SERさんと昼食をご一緒してから、品質研究会に、品質研究会では1時間ほど、TAMの講義があります
終わってから、SERさんの受賞を記念してワインなどを
KBT先生もご一緒になってすっかり話が弾んで、ワインを飲み過ぎ

ロデオキャンパーの改造に着手

何年ぶりかに、またロデオの内装を変更

今日は朝から明日のQMAC品質研究会での講義のPPTを作成する
さて、何を話すかテーマがありそうでなかなか決まらない
夕方近くになってきたら、無い頭をひねって何とか形になりそう

ちょっと気分転換のために、ロデオの内部の不要材を搬出して解体に着手します
今回は、二人がけの座席(ベットになる)二脚を撤去して、サイドソファーをやり直しをします
調理場は余剰面積が必要なために、可能な限り広げる必要があります

床に固定した、二人かけシートのアングルフレームは床下に潜らないとボルトが外せない
取り付けるときは一番苦労したボルトとナットです
今夜はこんなところでお開き

ロデオキャンパーの改造予定

ロデオをキッチンカーに改造図面

引き続きキャンピングカーリーのためには、いよいよ届出ではなく営業許可が必要になってきました
その許可について打合せに出かけます
いろいろと条件があり、ロデオキャンパーの改造をしなければならないようです
改造図面を作成して、必要な資材を手配します

シンク二つ追加 キャンピングカー用の小型シンクをネットで手配
265×162×H65
325×176×H65
 排気フード 製作をSDKさんから手配
 テーブル材  ホームセンターから購入

Night Walk 広島は高潮

京橋川の護岸は波が打ち寄せている

台風の影響なのか、潮位が異常に高い
京橋川の護岸も1段目は海の水に浸かっています
二日ほどサボったので、今夜はぐるっと宇品を大きく周回して10kmちょっと歩きます
宇品港も高潮対策で防潮堤が閉じられて、護岸が波に洗われています
台風の影響で少し風も強く、歩くには涼しくて良い

キャンピングカーリー ひろしまみなとマルシェ

閉店の15時近くになってようやく、ちょっと一息 今日は、時折小雨も降りましたが、なんとか持ちました

キャンピングカーリー出店2回目、台風の接近で天気は少し不安定
昨晩は遅くまで段取りが続きます・・・朝は積み込みが多くちょっと出遅れ、9時の開店に準備が遅れます
9時からお客さんが来店、間に合わず断ってしまいました
カリーは、最終的には目標とした100皿はオーバーしましたが、反省点も多い

周囲にはすっかり人もいなくなって閉店準備です

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ラミネータを購入

パーソナルラミネータ イージーラミ A4

キャンピングカーリーのPOPにはやはりラミネートが必要、と言うことでラミネーターを購入
A3タイプの購入予定が、間違ってA4タイプを購入
とりあえず使ってみます
値段はとてもリーズナブルで、¥2980
さっそく、カラープリンターで印刷したPOPをラミネートします
これで、耐久性は抜群

キャンピングカーリー仕込み開始

寸胴に前処理した食材を投入して煮込みます

昼から追加の食材を購入して、食材の前処理
処理が終わったところで、もう20時
台所にVFKさんから借りた大型の三連五徳をセットして、寸胴を据え付けます
この寸胴だと、計算上は120皿程度は煮込むことができそう
さすがに火力は強い、一気に沸騰
周囲が汚れたら困るので新聞紙を敷きます・・・ステンレスのパンに水を張ってその上に五徳を
沸騰したら灰汁と油を取って、中央の小火で煮込みます
大きな三連の五徳と10KのプロパンはVFKさんから借りたのですが、10kのプロパンはテスト後にすぐガスがなくなってしまいました
キャンピングカーの5kボンベを使って煮込みを開始
ちょっとガスが心配になりました

三連の五徳の点火テスト、この後にボンベは空

我が家はオール電化なので、大きな寸胴は使えません
LPガスを用意して煮炊きをすることにします
台所の隅に大きな五徳と寸胴鍋をセットします

カリースープのための食材
スジ肉 2400kg
タマネギ 5000g
ニンニク 320g
ショウガ 740g
セロリ 700g
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キャンピングカーリー仕込み開始

ロデオの配膳台が完成 電子ジャーと湯煎鍋をセット

今週末の連休の日曜日(9/16)は、ひろしまみなとマルシェが開催される
9/10の満点ママのTV放映や、広島リビングなどに掲載されて、来場者も増えそうな予感・・・しかし、ちょっと天気は雨模様・・・雨対策も必要か
カリーは100皿分作ることにする

ロデオキャンパーの配膳台を完成させ、動きをチェック
業務の専門店から業務用の備品を購入・・・なにかと初期投資が多く、当分はボランティア炊き出しカリーが続きそう

ベースのタマネギ5kを炒めます

1時間炒めて飴色に

エスティマのタイヤを215/55 R17に交換

新しいタイヤに交換 15インチから17インチにホイールをサイズアップ

今までのエスティマハイブリッドに付いていたタイヤは、ホイールは純正のようだが、タイヤはGoodyearで輸入品のよう・・・どうもイマイチ消費が伸びない
ネットオークションで探していたが、ようやく落札
ホイールは2サイズアップの17インチ(トヨタエスティマ純正)、ほとんど傷がなく新同品、タイや溝は8分山、落札価格 ¥35800+輸送¥5000

今までのタイヤ 205/65 R15 外径647mm
購入したタイヤ  215/55  R17 外径668mm
タイヤ YOKOHAMA dB decibel E70 

さっそく朝から、大汗をかきながらタイヤを交換する
ちょっと市内を走行した感想は、やはり扁平率55%はちょっと硬い感じがするが、安定性はかなりよさそう
明らかに違いそうなのは燃費、ハイブリッドの燃費のモニターだと、市内でも9km/l程度伸びそう(期待を込めて)

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徳山から広島に

撤退が決まった、出光興産 徳山製油所

徳山の用事が終わって新幹線で帰る
これで、9月前半の用件はとりあえずキリがついた・・・週末のひろしまみなとマルシェの準備を
車窓から、徳山にある出光の石油製油所が見えるが、撤退が決まりこの工場群はなくなるらしい

広島駅に到着すると19時、ちょっと寄り道をして食材を購入
帰ってメールなどをしていたら、ウツラウツラ
24時過ぎから 眠たいがNightWalk
真夜中の土手を夜風に吹かれながら、カイと歩く
歩きながら考えていると、いろいろと頭が整理できて良いものだ

車窓からの空

新幹線こだまからの車窓 秋の雲か

宇品港六巻桟橋までNightWalk

今日と明日は徳山への日帰り
新しい分野の仕事始め、ちょっと遅いが少しずつ昔の勘を取り戻して
昼前に徳山に、夕方の新幹線こだまで広島に帰る

日中は天気が良く暑かったが、少し風が心地よい
夕方になるとすっかり涼しくなってきた
いよいよ暑い夏も終わり、秋風が吹いてきたな

宇品のみなと公園 芝生でカイが転がっている

明日は少し早めに出発
と、思いながら夜中遅くNightWalkで宇品の港公園まで往復
最近忙しかったので、さぼり気味
公園や通りは、寒くなってきたのか誰もいない
レポートや、計画書がとりあえず目処がついたので少し余裕
少し寝るのが遅くなった、朝がちょっとバタバタ
7:57発の九州新幹線サクラで徳山に

観音寺の朝

観音寺の町に朝日が昇る

昨晩少し遅い時間に、広島から四国の観音寺に移動
一杯飲み過ぎて、特急で観音寺を乗り過ごしてしまった
次の駅ですぐ下りの特急が来たので、あまり時間をロスすることなく観音寺に

今日の朝は、観音寺の駅前にあるホテルの窓から朝日が昇る
夕方には再び広島に帰る  観音寺では特急は1時間に1本

観音寺から松山発岡山行き特急しおかぜに乗る

レポートを纏めているうちに瀬戸大橋

ロデオケータリング改造 キャンピングカーリー

ロデオの中からカーリを受渡すカウンター天板を研磨

ロデオのカーリの受渡で、吊り戸棚が邪魔なので撤去してその痕を補修
外部のテーブルと、受渡用のカウンターを制作、天板は研磨してウレタンを塗装

カウンターの天板をウレタン塗装

食事用のテーブルも製作 ウレタンで塗装

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ロデオをケータリングカーに キャンピングカーリー

配膳台の中央をカットして、外に配膳できるようにします

前回(8/19)の『ひろしまみなとマルシェ』での様子が、【9/10 AM10:00~テレビ新広島 満点ママ】で放送されるようです
来場者の増員を期待して、来週の日曜日(9/16)の『ひろしまみなとマルシェ』の出店準備のために、ロデオキャンパーをケータリングカーに改造

配膳台となる塗装合板を配置

今日は、SEIさんの知り合いから、不要となった小型冷蔵庫を譲り受け運搬します
その後に、改造の材料を購入して、配膳台を本格的に造ります・・・窓から、カリーを手渡すために、吊り戸棚が邪魔になるので撤去しました
配膳台の中央をカットして、窓の外に取り付けるカウンターに配膳できるようにします

博多駅の朝

博多駅前 博多口

博多駅へ朝の散歩
昨夜は早く寝てしまった

夕方、仕事が終わり広島に
博多は夕方は大雨の予想だったが,一日中天気は良かった
帰るとカイを散歩に

博多の二日目はキャナルシティに

キャナルシティに久しぶりに来た、施設の色、デザインは斬新

博多での一日目の仕事が終わり、歩いてキャナルシティの周辺から繁華街の中州を歩き天神まで・・・中州にある屋台はラーメンと餃子そして焼き物、天麩羅がメイン、屋台も中州も呼び込みが多い・・・雰囲気としてはNoGood
どこかで食事をしようと思ったが、意中の店は無く、スーパーで総菜を買ってホテルで、一人宴会

中州にある博多の名物の屋台村 これだけ公認されているのは珍しい

昨晩から宿泊のHOTEL Active新しいホテルで斬新

夕方に博多へ

新幹線の窓から夕日が綺麗 竜田揚げで一杯飲みながら

阪急でYシャツを購入 ダイエットで合わなくなった

広島での二日間のセミナーが終ると夕方の新幹線”さくら”で博多に行く
新幹線から夕陽が見える
博多に着いたら阪急でYシャツを購入する
駅の近くの新しいビジネスホテルにチェックイン

寂地山から額々山を登る

TAMとNGI、ヒデ、カイと登ります 全行程15km、6時間40分  広島と山口の県境にある寂地山は、山口県で一番高い

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