博多にゆく

西鉄貝塚線で貝塚に、ここから地下鉄に連絡

西鉄貝塚線で貝塚に、ここから地下鉄の箱崎線に連絡 乗り換えです

資格更新のCPDのレポートを午前中に仕上げて送付する
資格維持は手間もお金もかかりますね
キャリーバックが壊れてしまったので購入する
何かと壊れるものが多い・・・使いすぎか

広島は朝から降っていた雨が強くなってきた
夕方から広島から博多に移動・・・二日間は九州で仕事
九州新幹線さくらで博多までは約1時間
博多駅から電車で千早へ、ここから西鉄に乗り換えて貝塚のホテルへ
博多は小雨になっている
夕食はホテルの横にある天麩羅屋で
ホテルではすぐ寝てしまった

明日は台風4号が九州に接近か

キーボードの新調

CHERRY MECHANICAL KEY BOARD Nキーロールオーバー対応 Cherry製【茶軸】

CHERRY MECHANICAL KEY BOARD Nキーロールオーバー対応 Cherry製【茶軸】 打鍵保証回数:50,000,000

今まで使用していたFILCOのメカニカルキーボードのIと8が認識しなくなり、仕方がないので、新しいキーボードを購入
今回は、ドイツCherry社製「茶軸」を使ったメカニカルタッチのキーボード
無線方式はタイムラグがあるので、USB方式
値段はちょっと高かったが、 タッチの感じはなかなか良い
パームレストがついている
久しぶりにPC関連の店に・・・2店ほど閉鎖されていた・・・PC部品も不況のようだ

今日は昼前からSERさんと二人で、呉方面でJSA営業に・・・2社ほど訪問
久しぶりの訪問営業、色々と最新の現場情報も聞けた

暑い日曜日のマルシェ

マルシェは暑い夏日

マルシェは暑い夏日 梅雨なのに夏日

第3日曜日は、ひろしまみなとマルシェの開催日
2回続けて雨に降られ、今日は快晴
梅雨はどこにいったかのように気温は上り、超・・暑い日曜日となった

さてカリーのお味は Goodですね

今日のカリーのお味は Goodですね

天気は良いが来場の人数は少なかった
余りの暑さか・・・キャンパーの中も暑いので脱水に気を付けて

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京都のNight Walk

真っ暗な京都御所

真っ暗な京都御所 誰も居ない 静かな御所を歩く 京都市内の中心部とは思えない

夕方には広島から京都に移動、京都駅から地下鉄に乗り換えて烏丸御池にあるホテルに
、食事の後は京都を散策、鴨川に沿って歩き、真っ暗な京都御所をウロウロ、久しぶりに8km弱歩いて22時前にホテルに戻る

烏丸御池から出発、まだ明るさが残っている

烏丸御池から出発、まだ明るさが残っている


京都御所は広い

京都御所は広い

広島の夏の花 タチアオイ

タチアオイの花は色とりどり

花は色とりどり

早朝にカイを連れて散歩・・・最近は夜の散歩が早朝になってしまった
夏のような天気、梅雨はどこにいったのだろう・・台風も東に・・・今日も暑そう

大きな花が咲き誇る

タチアオイの花が咲くと広島は夏だ

タチアオイの花が咲くと広島は夏だ

今日も暑そう

夏空を思わすような暑い朝、広島の夏の花であるタチアオイが街のあちらこちらで咲いている
かなり派手な色で周囲をカラフルにしている
今週は仕事が続いている
6/11はJSAのセミナー、6/12からは広島で二日間、今日は夕方から京都に移動、明日は京都から大阪に

奄美の黒糖焼酎

ちょっと黒糖が感じられる

ちょっと黒糖が感じられる


今日もしっかりデスクワーク・・・お疲れですね
しかし、かなり仕事が片付きました
そんな気分転換に、夕方は奄美のお土産の黒糖焼酎で一杯
ストレートで飲むとかなり効きますね

奄美の無濾過の黒糖焼酎 41℃でかなり強烈だが、おいしい

奄美の無濾過の黒糖焼酎 41℃でかなり強烈だが、おいしい

はっきりしない天気の朝

太田川の京橋川の河口

太田川は広島デルタで七つの川に分かれる その一つ京橋川の河口

梅雨だから当たり前だが、雨が降りそうで降らない
何となくすっきりとしない朝
早く起きて、カイを連れて川土手を散歩

アジサイの花が雨を待っている

玄関横のアジサイの花が雨を待っている

昨日はSEIさんが来て、エアコンをクリーニング
来週のマルシェのカリーを試食
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奄美から広島に

愛加那と暮らした西郷南洲謫居跡で

愛加那と暮らした西郷南洲謫居跡で

二日間の仕事が終わり、奄美から広島に
飛行機までの時間があるので、龍郷にある西郷南洲謫居跡に寄ってみる
ここは西郷が奄美大島に島流しをされ、島の娘の愛加那と一緒になり二人の子供を授かり暮らした場所です
薩摩藩からは仕送りがあり満たされた生活あったようですが、3年少しにて島から離れ薩摩に帰りますが、また再び徳之島・沖永良部島に島流しになります
その島流しから蒸気船が西郷を迎えに来て、この奄美に三日間立ち寄ったとされています。
その後、愛加那は再び西郷と会うことはなかったといわれています

西郷の自筆の日記が残っています

西郷の自筆の日記が残っています

謂れを説明してもらいます

西郷ドンと愛加那との謂れを説明してもらいます

 

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めんそ―れ加計呂麻島

加計呂麻島 秋徳の海岸 サンゴのかけらが多い

加計呂麻島 秋徳の海岸 サンゴのかけらが多い

奄美大島に行くのは仕事で、今年で3年になる  島はほとんど回ったが、今回は南の瀬戸内町にある加計呂麻島に行ってみる
映画やTVの撮影地等で有名で、素朴な生活が残っているという

さすがに南の島は海が綺麗

さすがに南の島は海が綺麗

島にはハイビスカスが多く咲いている

島にはハイビスカスが多く咲いている

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大竹の傘山に登る

反射板の手前のピークから瀬戸内を望む

反射板の手前のピークから瀬戸内を望む

昨日の雨はあがり、今日は一転暑い夏空・・今週は梅雨の中休み
朝に広陽町のお兄さんと宮島SAで待ち合わせて、大竹の傘山に登る

傘山登山MAP

傘山登山MAP

大膳川砂防提の手前にある空地に車を駐車
9:10から歩き始める、ここから傘山までは高低差、約560m
今日は暑い、錦龍ノ滝から憩いの森に、ここから道がわかりにくい標識もない、道路まではゆっくりとした谷筋の登り
道路の登山口から本格的な登りに入る、一度、ピークに登り、下って登ると見晴らしの良い岩場
反射板の手前にある岩場が景色が良く、風が心地よい
もう一度下って登ると反射板のピーク、更に下って登ると、傘山の山頂
傘山は見晴しはきかないが、次の無線塔のピークが眺めがよくおすすめです、錦龍ノ滝からここまで約3時間の登り
尾根を下ると、谷筋と尾根筋の分岐
尾根筋を選択しますが、木々の枝が茂り歩きにくい
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また雨のひろしまみなとマルシェ

出店場所はいつものと違う場所 

出店場所はいつものと違う場所 


第一日曜日の開催が始まったみなとマルシェだが、今日は朝から小雨
昼前に雨はあがる予想は外れて、閉店頃に雨はあがった
やはり、雨では集客は最悪
久しぶりのKHB夫妻

久しぶりのKHB夫妻


最低売り上げの更新は無かったが、ほとんど遊び
珍しく、KHB夫妻が寄ってくれた
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ひろしまみなとマルシェは雨の朝

ロデオキャンパーも雨に濡れている

ロデオキャンパーも雨に濡れている

今日はみなとマルシェの日だが、昨日からの雨が残っている
さて、準備をしなければならないが・・何となく気が重い
天気予報だと9時過ぎには雨はあがりそうと予測したが・・・・

小雨は夕方まで降り続いた
まあ、梅雨入りだから仕方はないが

梅雨入り

アジサイが少しづつ色鮮やかに

アジサイが少しづつ色鮮やかに

広島地方は例年より10日以上早く梅雨入り
今日は午後から雨がシトシト降り出した
玄関の横のアジサイが元気になるシーズンがやってくる
今日は明日のマルシェのカリーの準備

小さな花が咲きそうだ

小さな花が咲きそうだ

QMAC総会とトップ交流会

運営委員及びアドバイザー

運営委員及びアドバイザー

QMACの総会は例年と同じようにリーガロイヤルで開催される
多くの企業のトップが参加された
QMACの総会の講演会には仕事で出席できなかったけど、トップ交流会には招待されていたので夕方から出席
いつものメンバーと先生たちと歓談をしました

交流会終了後、先生を中心に運営委員関連で記念写真

交流会終了後、先生を中心に運営委員関連で記念写真

エアポートドライブフェスタ 出張ひろしまみなとマルシェ

会場の入口 天気は夏のよう

会場の入口 天気は夏のよう

快晴の土日には、旧広島西空港(広島へリポート)にて滑走路を試乗するエアポートドライブフェスタに、ひろしまみなとマルシェが出張
かなりの人出が予想されちょっと期待したが、結果は、まさしく水ものであった
各出店者も思ったほどではなかったようだ、特に土曜日はイマイチだったが、日曜日はちょっと持ち直した

ひろしまみなとマルシェの仕掛け人

ひろしまみなとマルシェの仕掛け人

それでも日曜日は今まで一番多くカリーが売れたが、土曜日が低調で平均するとさほどではない・・・期待が大きかったので、ちょっとお疲れ
元の会社の仲間のTANが食べに来て、彼もTAJに負けずカリーを2杯食べてくれる
夕方に片付けが終わると、食事もそこそこに大阪に出張
新大阪のホテルでバタン・キュー

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カリーの仕込開始(三段仕込み)

滑らかなカリー ちょっと辛め

滑らかなカリー ちょっと辛め

三段仕込のカリーが完成、二段仕込みのカリーを裏ごしにして滑らかに
特製調合カリーベースとチャツネを入れて味を調えます
この状態で-1℃で保管します

ガスコンロが故障 新しいコンロを購入

チャイナ製の安物コンロが故障 コンロを取換


コンロは、しっかりした業務用を購入・・・また、また設備投資が

元宇品の森

朝日が木陰から

朝日が木陰から  遊歩道をゆっくりと歩く もう汗が出始める

甲斐犬のカイを連れて元宇品の森に散歩
朝もやが少しあって、今日は快晴・・・熱くなりそうですね
森の遊歩道は爽やかです

爽やかな空気の森

爽やかな空気の森 今年は蜘蛛の巣が少ない

カリーの仕込開始(二段仕込み)

メッシュを内側に敷いた鍋に具材を投入

メッシュを内側に敷いた鍋に具材を投入


すべて具材が入り二段目の煮込み開始

すべて具材が入り二段目の煮込み開始

一段仕込の出汁をベースに二段目の仕込開始・・・鍋は20Lのステンレス鍋をキッチンに持ち込みます
鍋には焦げ付かないようにメッシュを敷いて、良く炒めた牛スジの赤ワイン漬けを投入
茶色まで炒めた玉葱を加え、ニンニク、ショウガの擂りおろしを炒めて投入、セロリも炒めて投入
最後に玉葱、ニンジン、トマトを投入・・・スパイスと調味料を加えて煮込みます

カリーの仕込開始(一段仕込み)

香味野菜と鶏ガラをたっぷり投入

香味野菜と鶏ガラをたっぷり投入

今週末のエアポートドライブフェスタ2013に向けて、カリーの仕込を開始します
日曜日の雨が嘘のような良い天気
まずは、一番出汁を仕込みます
一晩、寝かせておいた昆布の出し汁に、香味野菜、鶏がら、煮干し等を投入
鍋は手持ちで一番大きい35Lの圧力鍋
我が家のキッチンはかなり大きいのですが、さすがにこの鍋は調理できません
中庭にLPガスボンベをセットして煮込みの開始

国産牛スジ アバを下拵え

国産牛スジ アバを下拵え

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雨の中のひろしまみなとマルシェ

東京から、昔の会社の仲間のTAJさんが食べに来てくれます

東京から、昔の会社の仲間のTAJさんが食べに来てくれます

今までひろしまみなとマルシェは天気が続いていたが、さすがに今回は朝から雨
マルシェも閑散としたムード、外での飲食はさすがにきついですね
ボウズにはならなかったけど

VFKさんも雑談中

VFKさんも雨具を着用して雑談中

来週の5/25-26は、広島西空港でエアポートドライブフェスタ2013が開催
ひろしまみなとマルシェが参加することになっていますので
このイベントに期待しましょう
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昔の仲間と居酒屋で

ビール、日本酒、ワインと・・・

ビール、日本酒、ワインと・・・

昔の会社の仲間のTAJさんが、広島に帰省したので、久しぶりに一杯飲みましょう
みなさん変わっていませんね・・・ビストロまねきねこで、すっかり飲み過ぎてしまいました

まずは生ビールから

TAJさんとは6年ぶり まずは生ビールから

明日はひろしまみなとマルシェですが、バタバタです