昨日からようやく5月連休（10連休）にふさわしい五月晴れが続く
5/5は出店を頼まれているので、カレーを仕込む・・・買い物に行くが、いつもの業務用は開店していた・・よかった(^^♪
出汁の仕込み、玉葱の炒め、牛筋を炒めてワイン漬け等の手間のかかるプロセスは終わっているので、今日は煮込みの野菜をカットして煮込みを開始
出汁は昆布、シイタケ､鰹節
人参は長崎産を購入
玉葱は北海道
今日の夕食は野菜の天ぷら
かき揚げをつくる
筍とカボチャ
朝は野菜とピザ
五月晴れ カレーの仕込み
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朝からピザが入るとは！ 元気全開の様ですね。
まあね・・・(^^)/