似島学園に牛すじカツカリーを提供

似島学園 高等部 昼のランチにキャンピングカリーの牛スジカツカリーを提供

カレーを仕込んだが、2階のイベントは不調で、GW予定していたイベントは雨で中止にしたため、カレーが余っています
似島学園にボランティアで食べてもらうことに
9:30発の似島フェリーで似島学園に、フェリー代は往復で¥8000程度と高い・・・天気が良く気持ちの良い日だった
日曜日から長期出張兼沖縄旅行となるので、計画などの準備をして、床屋に行く

カレーは60食程度使用
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LEDポスターパネル(A3)の取付け

販売POP用のLEDポスターパネル(A3)は、中々良いので、4枚追加してドアの横に配置することにする
パネルを4枚連結して一体化するが、ネジが小さく一体化には工夫が必要だった・・連結したアルミチャンネルだけでは強度不足なので、12mmの合板をアルミチャンネルの補強として組込み、キッチンカーの壁面に取り付けられるようにブラケットを加工してつける・・走行中は取り外しができるようにして、LEDには12V供給なので、一体化して配線をする

LEDポスターパネル(A3)を販売カウンターに3枚、その横に4枚セット
4枚のパネルをアルミチャンネルで連結、12mm合板で補強
LEDポスターパネルを配線する 12V
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ロデオキャンパーの整備

車検から帰ってきたロデオの内装をキッチンカーに戻す 今回はバンクベットのマットはそのままで、備品を組む

ロデオを4/3に車検に入庫して、ようやく4/26に引取りに・・今回の車検は失敗だった、整備ができるというので庚午の車検指定工場にお願いしたが、時間がかかったうえに、リアのテールランプ類は整備できないというのでTAMがSDKさんに手伝ってもらって整備し、車検は受かったが、ブレーキ(フロントのパッド、リアのドラム)はすり減って3㎜という報告だが、取り替えてはいなかった
また、お願いしていたサイドブレーキの利きの悪さ、ボンネットが開かない修理はしていなかった

バンクベットにキッチンカーの物入を復旧

キッチンカーの12V電源配線

キッチンカーの12V関連の配線をする
冷蔵庫の熱気を逃がすためのファンを配線、POP用の3枚のポスターケースのLEDは12V 電源だったため、12V電源を配線
しかし、購入した12Vの安定化電源の調子が悪い

キッチンカーの12V電源を安定化電源で取り、ヒューズボックスを取り付け
冷蔵庫の熱気を逃がすためのフアンを配線
甲斐犬のキクと散歩
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キッチンカーの車検準備

天気が良い月曜日・・早くも4月となった
ロデオキャンパーの車検が4/5で切れるので、4/3には車検に出す予定・・・今日はバックベットの備品を下して、キッチンカーの清掃をする

キッチンカーのバックベット部分にあった、備品を下してマットレスを復旧
バンクベット部分には、キッチンカーの備品が置いてあった
備品をすべて下してすっきり

陸上自衛隊海田駐屯地桜まつり

昨日に引き続き桜まつりに出店 来場者は昨日と余り変わらない

昨日に引き続き桜まつりに出店したが、やはり来場者は多くは無い・・天気は何とかよかったのだが、少し残念ですね
イベントでは久しぶりのキッチンカー仲間との情報交換が楽しい
炊飯したお米が余ったので処理が大変

今日はRIEに手伝ってもらった
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陸上自衛隊海田駐屯地桜まつり

今年度(2023)では最後の自衛隊のイベントとなる桜まつり、3月に入って気温が上がらず、雨が多い日が続き、桜の開花がかなり遅れた・・イベントも来場者が少なく、少し寂しい開催となってしまった 今年の春のイベントはみなとハワイアンマルシェに引き続いてあまりよくない・・・今日はヨッシーとRIEに手伝ってもらう

天気は良かったが、桜は咲かず イベントもないので来場者が少なかった
このような桜の状態にはならなかった
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キッチンカーの屋根にソーラーパネル

今日は昼から雨予報なので、午前中に頑張ってソーラーパネルを復旧する・・ようやく終わった12時半ごろから雨がポツポツ
屋根はFRPで補修したが、中央部分の屋根が凹んでいるので、水が溜まる・・ソーラーパネルの周囲はブチルゴムの片面テープで留める・・・昼から配電盤を復旧して、蛍光灯なども復旧、あとはキッチンカーの中の清掃だな  夕方にPOPを印刷して買い物

屋根の補修が終わったので、ソーラーパネルを復旧する 予報通りに昼からは雨が降る
屋根は補修したが、中央が凹んでいる
配線をやり替えた配電盤をセットする  ソーラー発電の電源供給も兼ねる

病院の定期診断とカレーの煮込み

カレーの出汁を仕込み 牛筋を炒めて、夕方にはようやく煮込みを開始

午前中は雨が降り続き、昼頃から青空が見えだした
午前中は病院で定期検査、血液検査の結果は特に異状なし
午後からはカレーの仕込み、夕方にようやく煮込みを開始

病院にあるスターバックス TAMはコンビニでパンとコーヒーで朝食
夕食はトマト鍋

カレーの仕込み(玉ねぎ編)

月曜日も雨が続いている・・・今週末の陸上自衛隊海田駐屯地桜まつりに出店予定・・カレー素材の在庫を確認すると150食程度だった・・・土曜日の3/30は100食、日曜日の3/31は150食程度は売り上げたいので、取らぬ狸の皮算用ではあるけど、追加でカレーを1バッチ仕込むことにする 米もVFKさんに30kg依頼

スライスした玉ねぎをロータリークッカーで黒くなるまで炒める
スライサーで玉ねぎをスライス
昆布と椎茸を漬け込んで出汁の準備
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雨の日曜日 ロデオの配電パネルの改修

木製パネルに配線をやり替える ブレーカー類はアルミパネルに固定
木製パネルが汚くなったのとメーター類が見難いので、またやり替えるが、とりあえず

雨の日曜日、ロデオの配電パネルをやり替えることにする・・木製パネルに一体化して配線してキット化する
現在使用している積算系のメーターは画面が見難いので、違うメーターを購入してテスト・・少しセンスが無いが、数字は見やすい

ブレーカー類をアルミパネルにまとめて固定
電力積算計メーターを違うタイプを購入
雨なのでキクも家の中

キッチンカーの屋根を改修

昼前に久しぶりにNGIさんが事務所に訪問、昼食にお好み焼きを食べて、近況などを話をする  ワインを2本頂いた
昼過ぎから、キッチンカーの屋根の修理に・・開口部を開けて取り付けたサンループは雨漏りの原因となった・・屋根FRPの強度が落ちて、サンルーフの周囲のFRPが変形して雨が漏るようになった・・・特に最近は屋根のFRP強度が落ちて、屋根全体が凹んで水が溜まるようになっている・・とりあえず、雨漏り対策のため屋根の修理をする・・・サンループを撤去して、開口部を補強して合板を張ってブチルゴムで止水、この上にFRPを2層施工する予定

キッチンカーに付けていたサンルーフ(ムーンルーフ)が雨漏りの元 撤去する
キッチンカーの屋根の中央が凹んできた
ソーラーパネルを外して屋根の修理

新しい屋根を作ろうと昨年にFRPの型を製作したが、改造申請をしないままもう1年がすぐてしまった・・・型はほぼ出来上がっているので運輸支局に相談に行こう

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甲斐犬のキクが気持ちよさそう

今日は朝から良い天気になった
昨日がこのような天気ならばと、恨みたくもなるが・・やはり快晴は気持ちが良い
昼前にYMN君に来てもらいサーバーのメンテを依頼する・・・今までは一人で実施していたが、できなくなると迷惑がかかるので、バックアップ用に依頼する

2階の庭はキクの縄張り のんびりと日向ぼっこ
階段の上から見下ろしているキク
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ひろしまみなとハワイアンマルシェ

久しぶりのマルシェの出店だが、雨と場所の悪さで売り上げは期待外れ
久しぶりなので色々と懐かしい人とも出会えた

予報だとなんとか曇りで雨は無いかなと思っていたが、朝から雨となった・・テントの無い場所ではカレーの食事はちょっと無理・・初めて提供したラッシーも併せて討ち死にとなった
これだから、キッチンカー殺すに刃物はいらぬ、雨が三日も降ればよい

アービンティモシーが来てくれた
ビーフカツカリー

ロデオキャンパー(キッチンカー)タイヤの交換

ロデオのタイヤが続けて2本、サイドウォールが裂けてしまった・・4WD用のワイドタイヤに組み替えてもう10年以上になる
やはり、心配なのでもともと標準だったトラック用のタイヤに4本とも入れ替える

新しいDUNLOPのトラック用タイヤ 215R15 6プライ
タイヤの組付け中
庚午のタイヤ屋さんで
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キッチンカーのソーラー発電配線

中途半端のまま貸出ていたので、改めてソーラー発電の配線に取り掛かる・・・バッテリーからハイブリッドインバーターへの配線をする

キッチンカーのソーラー用のバッテリーの電源切断機を取り付けます
24Vで100Aなので線はかなり太い
朝食はパンと目玉、ラッシーとコーヒー
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キッチンカーを清掃して牛スジを仕込む

カレーの仕込みを開始 今日は牛筋を炒めます 

今日は色々と用事を片付ける
ヨッシーは無事に社会福祉士の国家試験に合格通知が来た・・1年間勉強した誡があったね

キッチンカーを清掃していたら無くしたApple Pencilが出てきました 1万以上するのでラッキー
娘たちの確定申告を提出に税務署へ
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帰ってきたキッチンカーの清掃

あまりにもキッチンカーの中が油汚れが酷いので、今日は昼からフライヤー周りを中心に、こびり付いた油を落とす・・・千円以上する高い油汚れ用の洗剤を3本も消費
娘たちは今日はカレーのビーフカツを4㎏作ってもらった

フライヤー周りは油がこびりついていた 1か月半、唐揚げをあげていた結果ですね
油汚れの洗剤できれいに油汚れを落とす
床も油でドロドロ
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キッチンカーの帰宅

春風さんに貸していたキッチンカーが帰ってきたのでとりあえず外装を清掃して、各種の点検を・・タイヤがパンクしたと聞いていたが、タイヤはどうしたらこのようになるのかわからないほど、大きく破損、もう一輪もサイドウオールが破損しているので、今回は4輪とも新品にすることにする・・・今まではオフロード用のタイヤ225R80-15を付けていたが、元の純正である215-15 6プライのトラック用のタイヤを注文した
次回のキャンピングカリーのイベントではラッシーを出す予定なので、本格的なインドカレー店でナッシーを飲んで作っているラッシーと比較をしてみる・・・というわけで、夕食はボンベイでカレーとナン

久しぶりに我が家の駐車場に戻ってきた、キッチンカーのロデオキャンパー
再び新しいキーボードを購入
エレコム ゲーミングキーボード V-custom VK210S 有線 メカニカル 銀軸 スピードリニアTK-VK210SBK 前のキーボードは返却
タイヤがずたずたになって帰ってきた
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ガラスブロック上のシートを交換

今日は天気が回復して気持ちの良い青空、キクの散歩をしてから、ホームセンターでシートを購入して、朝食兼昼食・・・昼から屋根のガラスブロック上のブルーシートを交換する(すっかりボロボロになって雨よけの役目をしていない)、今回は半透明のシートにした・・・雨漏り対策のため、ようやく防水屋さんに電話した・・・来週に見に来るとのこと・・・少し徹底的に修理するか
夕方のはブンゴ屋さんがカレーを売りたいとのことで、取りに来る・・下ごしらえをしていたカレーに香辛料と牛スジを入れて販売できるように、カレーをつくる・・・終わった後にお好み焼きを食べにゆきます

ダイニングの上のガラスブロックのブルーシートを交換する
キクと元宇品を散歩
ブンゴ屋さんとNGCがカレーをつくりに
朝食は納豆ご飯
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柳井から帰り、自衛隊に公募書類提出

柳井からの出張は早く帰ったので、陸上自衛隊カイた駐屯地の令和6年度の記念行事等参加公募への書類を提出する
PCやDIYなどのパーツ類の整理と今まで課題であったネジ類の整理をする

夕方になって、前々から気になっていたネジ類とパーツ類を整理片付け
陸上自衛隊海田駐屯地に 戦車を見る
夕食は牛スジたっぷりのオデン
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カレーの仕込み

ぶんご屋さんがカレーを売りたいというので、カレーの仕込みを手伝うという条件で提供することにした
昨日から仕込みの手伝いにやってきた、昼なので三人でトンカラ亭で食事してから、牛すじ4kgをカットして炒め、人参のカットと同時に煮込みを開始、夕方に煮込みが終わったところで、裏ごしをしてカレー150食分の素材が完成・・・やはり手伝いがいるとカレーの仕込みは楽だ、かなり時間がかかる工程がスピードアップできる・・・その後、ぶんご屋さんが販売するカレー分を鍋でブレンドしたカレー香辛料を入れて完成させて、三人で出来上がったカレーの試食会をする・・・旨い!!!
さて、唐揚げと一緒にキッチンカーで販売するが、何食出るやら・・・ふわっちの配信を見ながら確認してみよう
明日と明後日は呉の遊技場でキッチンカーで販売する

昨日に引き続き、NGC君とぶんご屋(Tgs)さんがカレーの仕込みに来てくれる・・・今日は牛すじを炒めて、カレーの煮込みを行い、夕方にはカレーの素材を作る
玉葱15kgをスライサーでスライス
玉葱をスライスしてカレーの仕込み
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お好み焼きとカレーの仕込み

今日はぶんご屋さんとNGC君がカレーの仕込みに昼からやってきた・・まずは腹ごしらえに、ハナに行ってお好み焼きを食べる
今日は玉ねぎ15kgをスライスして、黒くなるまで炒める・・・昨晩昆布と干し椎茸を、水に仕込んでいたのを煮詰めて、カツオで出汁を作る・・・明日はカレーの煮込みをする
朝は芋の素揚げとキャベツ
TAMのお好み焼きはソース無し
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キッチンカーにLEDポスターパネルをセット

ぶんご屋さんから連絡があり、キッチンカーを修理するので、ロデオのキッチンカーを貸してほしいとのこと・・・年末から、カウンター前やソーラーパネル電源工事のため使えない

急いで、看板用のLEDポスターパネルを3枚セットして、ソラーパネㇽの電源工事を開始する
LEDを発光させるとかなり明るい
ソーラーパネルの電源工事を開始
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キッチンカーにLEDポスターパネル

今日は何もする気がしなくて、一日中ネットを見て終わる
年賀はがきを購入しなければならないが、めんどくさい・・少し風邪気味かな
キチンカーのカウンター前の表示パネルにLEDポスターパネル(A3用)を購入、仮にセットして、寸法を確認
シンデレラフィット・・・ちょうどぴったり、ポスター表示の明るさは強く、ポスターが映えてなかなか良い、あと2枚追加して、カウンター前はちょうど3枚がセットできる

キチンカーの看板用のLEDポスターパネルを購入、ちょうどカウンターにジャストフィット
ICHIYO LEDポスターパネル 店舗用看板 高輝度5500Lux
本体サイズ:W311×H427×D9mm/ポスターサイズ:A3用97×420mm/表示画面:W291×H407mm
表面照度:高輝度5500Lux 、素材:アルミフレーム 、パネルは傷付きにくい強化ガラスを採用
仮にカウンター前にセットしてみる
LED発光で表示がはっきり
夕食は蟹鍋

キッチンンカーにソーラー発電移設

今までソーラーパネルをキッチンカーの屋根において、室内にソーラーパネルを制御するオールインワンハイブリッドインバーター (HF2430U60-100)とリン酸リチウムイオンバッテリー(24V 100Ah)でテスト運用していたが、キッチンカーに本格的に移設することにしたが、インバーターをセットする場所を整備するついでにカウンター周りをやり直すことにした

キッチンカーにリン酸リチウムイオンバッテリーを載せる
インバーターをセットしようと思ったが
場所ここでよいが、カウンターや外の掲示板をやり直すことに