タンシチュウの仕込み

キクと一緒に、みなと公園を散歩 木々が落ち葉となり冬の雰囲気
玉ねぎを黒くなるまで炒める
煮込んだ野菜からタンを取り出しておく

午前中はキクの散歩して、買い物をしていると、もう昼となる・・・昼からは煮込んだ野菜を裏ごししてシチュウをつくる・・・煮込んだタンは冷蔵庫に保管・・・14日の青崎会のまえに最終仕上げをすることに
夕食はできたシチュウに玉ねぎ、牛肉を痛めてハヤシライスをつくる

落ち葉となってゆく木々の葉
煮込んだ野菜を裏ごしして、調味料類で味を調整してシチュウが出来上がり

タンシチュウの仕込みと片付け

今日は娘が休みなので、物干し場にある段ボールを片付けて、新聞紙や雑誌などを大量に車に詰め込んで、街の角にあるリスクㇽセンターに・・・昨晩に漬け込んだタンを取り出して、型崩れしないように炒める、漬け込んだ野菜も炒めて赤ワインを入れて、タンも入れて煮込む

秋の紅葉が落ち葉となり、いよいよ冬の到来 キクとみなと公園を散歩
漬け込んだタンを赤ワインから引き上げる
洗濯物干し台に溜まった段ボール類をリサイクルセンターに
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タンシチュウの仕込み

14日に開催の青崎会のメインディッシュのタンシチュウを仕込む・・・今年もタンシチュウのリクエストなので、恒例になりつつあるな・・大きなタンを1本購入して、軽く茹でて赤マインに漬け込む

タンを大きくカットして茹でる
茹でたタンを赤ワインに漬ける
野菜と一緒に一晩以上漬け込む

キクと散歩してブログを纏め、夜は会食

朝は久しぶりに甲斐犬のキクを連れて、広島港の横にあるみなと公園に散歩に行く、すっかり秋の様子ではあるが、季節は冬となっている
今日は南の島のキャラバンのブログを纏める・・・多くの写真を整理して、記憶を思い出しながら作成するが、中々時間がかかる・・何とか5日分のブログを纏めていると夕方になった
夜は仕事仲間のMNBさんが広島に来るというので駅に近くで会食の予定、初めていった店だが、外れだったな・・・牡蠣や、ステーキ、お好み焼きなど品数は多く飲み放題としては、高くはなかったが、カキフライと焼き牡蠣おまけにお好み焼きも旨くなかった

ブログを整理している横で、ベットで寝ているキク ちょっと見ると横目で返す
赤くなった木々のみなと公園にキクと散歩
焼き牡蠣は身が小さくジュシーではなかった
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昼食はインドカレー店

昼食はインド料理店でナンを食べる

天気の良い土曜日となった
キクは五日市の埋立地をぐるりと1周して散歩する・・今までは入れなかったが、一部では建屋の建設が始まってきた
広大な埋立地は荒涼とした雰囲気がある
昼は娘3人とインド料理店で、カレーとナンを食べる
やはりナンはレギュラーが一番旨い

五日市の埋立地をキクと散歩
娘3人と久しぶりの昼食
カレーはリトルホットで
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博多の四日目 広島に帰る

HHAE(はえ)Mars Blended Whisky By 南風 鹿児島限定を頂いた・・スコッチの原酒をマルス津貫蒸留所でブレンドした
なぜか白州と山崎のミニボトルが机に置いてあった  当分、ウイスキーには困らないな

今日は博多での四日目、九州での仕事の最終日となる
予定通り仕事が終わり、夕方は少し早く広島に帰る・・週初めから週末までの出張は、ホテル住まいでは、することが無く・・さすがに飽きてくる・・・自分の部屋が懐かしくなる
家に帰ると甲斐犬のキクが歓迎してくれた・・猫のナナも階段上から眺めていた

ホテルからの朝焼け 天気は良さそう
甲斐犬のキク
ベットの上でゴロゴロ 大あくび
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鹿児島から博多に

鹿児島での仕事は夕方に終わり、新幹線で博多に移動・・博多駅でカレーを食べてタクシー乗り場にゆくと、行列はできているがタクシーは来ない
痺れを切らして、山王のホテルまで歩く

隼人から桜島を望む
夕方にみずほで博多に
博多駅筑紫口
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定期診断と墓参りしてジープの整備

定期診断を4か月毎にしたので久しぶりの感じがする・・診察結果は特に問題は無く少し数値は良くなっていた、次回からPSA値も一緒に血液検査に入れてもらうことをお願いした・・・朝はちょっと出遅れたので朝食が取れなかった、診察後、お腹が空いたので、日赤のレストランでエビフライカレーを食べて、徳栄寺に墓参りを済ませておく
昼からは、弟と再びH-J58のクラッチエア抜気をする・・・ようやくクラッチは作動したが、まだ調整がうまくできていない、その後、ウインドウ下のゴムが劣化しているので、購入していたゴムと交換するが、長さが少し違った

墓参りをしておく
三菱ジープH-J58 レリースシリンダーのエア抜き作業・・ようやくクラッチが作動
病院に定期診断 終わった後腹空いたので、エビフライカレーを
H-J58のウインドウのゴムを新品に交換する
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日曜日は快晴

大雨の次の日の日曜日はすっきりとした快晴
今日は、三菱ジープH-J58のクラッチシリンダーとレリースシリンダーを交換して、新しいブレークフルードを入れてエア抜きをするが、中々エアが抜けてくれない

クラッチますったーシリンダーとレリースシリンダーを交換して弟に手伝ってもらってエア抜きを
今朝は素晴らしい快晴
甲斐犬のキクといつものみなと公園に
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山口で仕事

湯田温泉のホテルで朝食 外国の団体で賑わっていた

今日は一日中、山口で仕事・・かなり雨が強く降っていたが、夕方には上がってきた
明日からは徳山で仕事だが、一度広島に帰る

今日は天気が悪い かなり雨が強い
夕方には新幹線で広島に 雨は上がった
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キクと散歩 ウイスキーの購入

甲斐犬のキクと朝の散歩 今朝は6時に元宇品の森を散歩

今日で9月は終わりだが、日中はまだ暑い・・今日から4日間は広島での仕事となる
朝は早くからキクを連れて元宇品の森を散歩、朝晩はさすがに涼しくなってきた・・・夕方は買い物のついでに、ウイスキーを仕入れる・・・アイリッシュウイスキーでシングルモルトのBUSKER、バーボン樽とシェリー樽で原酒を熟成、フルーティでリッチ、クリーミーな味わい・・・値段はあまり高くないが12年物と味は引けは取らない
かなりコスパが良い・・・ストレートでチビチビと飲むか

今日は広島駅の北側で仕事
夕方、帰ってからウイスキーを購入に BUSKERシングルモルト

暑い日が続きます

昼食はRIEがソーメンをつくってくれた もらったソーメンが山ほどある ソーメンは母が好きだったな
みなと公園にキクの散歩 似島が見える
こちら側の公園には木陰が多いので気持ちが良い

今日は資料の追加をアップしたり、税金の支払いをe-TAXでするが、なぜこんなにめんどくさいソフトをつくっているのか、役所の能力を疑うようなできの悪いソフト・・・夕方に来週の自衛隊夏祭りのための容器を購入に

久ぶりの食事会

TNOが独立して初めての食事会、仕事は順調そうで安心する・・中々、余裕が無くて食事会ができなかった・・・今日はTNOに初めてご馳走になった
午前中は、病院に定期診断・・特に大きな変化はなかった

病院に定期診断
夜はTANとYNKと食事
タムスープ
量は少ない

幟町に行くのにバスを待ったが、バス路線は廃止されていた
暑い中、フジまで歩いてようやくタクシーが拾えた

広島港クルーズターミナル

朝から雨が降っている
雨が少しやんだので、甲斐犬のキクを連れて宇品波止場公園に散歩にゆく・・・最近できた広島港クルーズターミナルの屋上に上がって広島湾を眺める
今日は一日中はっきりしない天気・・・昼過ぎまでようやくたまったデスクワークが一応キリが付いた

新しくできた外国船のクルーズターミナルの屋上からの眺め
広島港の方面
夕食はステーキとワイン

ラグーンで誕生日会

暑い日曜日です、甲斐犬のキクは散歩でも熱中症ぎみ、クーラーの効いた部屋で横になっています
TAMは来週のセミナーの資料作りで一日中デスクワーク、夕方から弟家族と一緒に誕生日会をいつもの楽群(ラグーン)で

弟家族と一緒にラグーンで誕生日会
誕生日プレート
ラグーンのエントランス
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墓参りと新しい部屋の配置を検討

部屋を片付けて、ダウンライト、蛍光灯を外して寸法の確認、コンセントや配線のためのケーブルをセット

膝のリハビリにクリニックの整体に午前中でかけて、帰りに墓参りをする・・・しばらくサボっていたが、今日は素晴らしい快晴で、墓は周囲の木々が茂って涼しそうだった
購入した木材を、エスティマの荷台から2階に運ぶ・・・図面を検討して電気のコンセント、照明を検討、昼から電気屋さんに来ていただき、TVと電話の線の抜き取りと入れ替えができないか検討してもらう
壁にちょうど良い使っていないスリーブがあるので換気扇を手配する
やはり、パソコンデスクはモニターが3面で2mちょっとあるので、幅広いテーブルが必要だな

和室の内装を解体してTAMの部屋に改修、平面図でテーブルなどを検討する
リハビリに行った帰りに墓掃除とお参り
壁材は高知産の檜 21ケース購入
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良い天気の土曜日

週末は天気が崩れると予報だったが、土曜日は良い天気だ・・・午前中に防水屋さんが2階の斜面コンクリートを塗装にしに来た・・・これでお願いしていた防水工事は完了となった
甲斐犬のカイを散歩に連れて帰るともう昼過ぎとなった・・・天窓のガラスブロックのコーキングが終わったのでソーラーパネル設置のための架台木材をホームセンターに見に行く
夕方には動画を編集してYouTubeにアップする

甲斐犬のキクを連れて京橋川の土手を散歩
カキツバタも今が盛りで満開です
家のコンクリート打ち放しの斜面を防水塗装 コンクリートが劣化してピンホールから水が浸入
今年は茶ショウブが良く咲きます
夕食はステーキ

LEDポスターパネル(A3)の取付け

販売POP用のLEDポスターパネル(A3)は、中々良いので、4枚追加してドアの横に配置することにする
パネルを4枚連結して一体化するが、ネジが小さく一体化には工夫が必要だった・・連結したアルミチャンネルだけでは強度不足なので、12mmの合板をアルミチャンネルの補強として組込み、キッチンカーの壁面に取り付けられるようにブラケットを加工してつける・・走行中は取り外しができるようにして、LEDには12V供給なので、一体化して配線をする

LEDポスターパネル(A3)を販売カウンターに3枚、その横に4枚セット
4枚のパネルをアルミチャンネルで連結、12mm合板で補強
LEDポスターパネルを配線する 12V
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5月連休は後半に

5月連休らしい素晴らしい快晴の天気になった
ソノタンの外出を迎えに行き、公園でキクの散歩・・あっという間に昼過ぎになる・・・昼からキッチンカーのPOP用のLEDポスターパネル(A3)4枚を入り口横にセットする金具を取り付けるが、中々うまくつけられない・・・リベンジのタコ焼きはうまく焼けた後に、部屋でLEDポスターパネル(A3)の配線をする

J58を表に出して、虫干し・・
なぎさ公園でソノタンとキクを散歩
カキツバタが一気に満開
タコ焼きをリベンジ

ブッシュミルズ シングルモルト 12年 アイリッシュウイスキー

ブッシュミルズ シングルモルト 12年 アイリッシュウイスキー

最近はウイスキーの購入が多い
今回はアイリッシュウイスキー で、最近はスコッチよりアイリッシュをよく購入する
ブッシュミルズ蒸留所は、「世界最古のウイスキー蒸留所」という称号を持っていてSince1608と刻印している
オロトシェリーとバーボン樽で熟成後、マルサラワイン樽でさらに熟成してドライフルーツのような甘い香りが特徴・・・飲んだ感じはまろやかで旨い

今日は東京の弟が帰広した
明日は同窓会のゴルフだそうだ・・・5月1日まで広島で、友人との会食、嫁さんの母の見舞い、親戚との会食などをするらしい