グリーンカレー

今日は衣類関係の買い物に・・そごうで夏用のジャケットを購入して、ゆめタウンでYシャツを4枚、ついでにサングラスの度が合わなくなっていたのでレンズの交換に
久しぶりに本屋に寄ってソフトウエアの本を2冊・・・いろいろと思い出しながら試作を


青唐辛子を1kg購入したのでグリーンカレーを作ってみる
青唐辛子とニンニク、生姜、炒めタマネギをムーランでペーストに、ココナツミルクを加えて、スープは牛スジで味をとってキノコなど野菜を、ナンプラーやカレーで味を整える
アッサリした激辛のカレー・・・家族にも大好評でした