カレーの仕込みを開始

来週の8/22は広島女学園ゲーンズ幼稚園の祭りに呼ばれたので、カレーの仕込みを開始する
値段は特別提供で、材料代が賄えれば良い程度
仕込みは久しぶり、夏の暑い盛りに熱いものを扱うのは疲れますね
厨房も片づけていなかったので、片付けをしながら玉ねぎを炒める・・・・奇麗なブラウン色になるには夜までかかった
キャンピングカリーの命は玉ネギなので、しっかりと処理をします