広島湾が快晴
散歩から帰ると食材忘れを仕入れて、
カレーの第二ステップの仕込
意外と手間取り夕方までかかる
第二ステップの仕込 木のようなものはシナモンスティック
今日は素晴らしい快晴だが、明日は雨らしい
カイといつもの散歩
少し肌寒いが気持ちが良い
宇品灯台に感じの良い雲が出ていた
カイも調子が良い
ニンニクとショウガをロータリークッカーで炒める
第二ステップの煮込みが終わると裏ごし
裏ごしにはムーランを使うがこれがたいへん
何回も回して腕が疲れる 料理は体力ですね
今日は良い天気だがカレーの仕込
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夜はカレーで忘年会しましょう！
全く何も用意していませんので
あるもので、足りなければゆめタウンで調達
後は、自分の食い扶持は持参
いい加減な忘年会ですね