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たんご・あるふぁ・まいく
まだ、まだ老兵は動く
玉葱10kgを千切りにして下拵え
玉葱は芯を取り除きます 皮は出しに使用
炒めるにはココナツオイルを使用
今週末は第3日曜日なのでひろしまみなとマルシェです カレーの仕込みを開始、まずは玉葱をダークブラウンまで炒めます 玉葱は10kgを処理して夕方までかかった
毎回、かなりの玉ネギの量ですね
今回は5kg増量しました さて、どう変わるかな
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毎回、かなりの玉ネギの量ですね
今回は5kg増量しました
さて、どう変わるかな