玉ねぎを炒めます

無農薬の玉葱を大量に頂きました

無農薬の玉葱を大量に頂きました

芯をとってカッターでみじん切り

芯をとってカッターでみじん切り


シッカリと炒めます

シッカリと炒めます


市内で野菜を作っている弟から多くの玉葱をもらいます
さっそくカットしてカレーの炒め玉葱に
今回は小ぶりなので手でカットせず、カッターでカットしてロータリークッカーに

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1件のコメント

  1. 早生玉ねぎの様に見えるので
    味が違うかもね

    • さてどんな感じになるか
      これから仕込んで味を確認しましょう
      シッカリと15kgは処理をしました

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