カレーを準備

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食材を購入

今週はひろしまみなとマルシェが開催されるのでカレーの仕込みを準備する
1年ぶりにビーフカツカレーを再開することにする

玉葱の芯を取って

繊維に沿ってスライス

飴色になるまで炒めます

牛スジをカットして


玉葱は15kg、牛スジは7kgを処理することに
まずは玉葱を炒めて飴色に

***
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1件のコメント

  1. VFK
    2018/03/01 @ 09:26

    第一も出店ですか

    調子を取り戻された様でよかったですね

    返信

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