ヒデを連れて千代田の躑躅を見る会に
自然農法を千代田で実践中のVFKさんの裏山でツツジが咲いたので、観賞を兼ねてカレーうどんをつくることに、カレーはTAMが担当、前の日にベースを仕込んで当日、スパイスを調合して野菜を煮込みます・・・・うどんはVFKさんが練って寝かしてパスタマシンで切り茹で上げます
昨日の天気がウソのような快晴でとっても日差しが強く熱い日でした
今回のカレーうどんにはAWLメンバーとVFKさんのお友達、近所の人たちがなんとなく集合・・・カレーうどんは美味しいとなかなかの評判でした
そのあとはみなさん手作りのケーキがオンパレード、美味しいコーヒーも入れていただいてなかなか楽しい時間でしたね
知らない人もいますので紹介などをしていろいろな話をします
ヒデもうどんを作ります
教えてもらいながら
子供はヒデ一人でした
大きなアルミの寸胴で手製のうどんを茹でます
大きなフライパンでカレーの最終仕上げ
食い気だけではなくツツジも・・・
火をおこして寸胴の水を沸かします
パスタマシンでうどんを伸ばしてカットします
集まった皆さん・・・ちょっと自己紹介を
山の中はツツジがどうやら満開
カイは田んぼでモグラ探し
とてもシンプルメニューでしたけどとても満足の一日
ＴＡＭさん前日からの仕込みお疲れさんでした
遠方からも来て頂いて嬉しいね！
皆さんが喜ぶと楽しいね
もう少し工夫したほうが良いかな？
カレーも量があるのでたくさん食べれないようですので
また何か、出し方も考えますか・・
料理は見た目の大切なので・・