日: 2013年3月11日

今回使用の赤身の牛スジ肉　約5Kg

今回は少し早くカリーの仕込をします
まずは、赤身の牛スジ肉（約5Kg)に塩コショウ、ローズマリーとナツメグを
良く炒めて赤ワインでちょっとアルコールを飛ばす
食材を大鍋にいてれ煮込んでカリースープを作ります

POPの看板づくり　A3を張り合わせ