日: 2015年11月5日

カリーの第一ステップの出汁を

夜は日課のナイトウォーク

第ステップの出汁は昆布に煮干しをベースに
野菜と香辛料（ブラックペッパー、クミンシード、コリアンダーシード、グローブ、ローレル、カイエンペッパー）で沸騰させないように煮込む
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