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カード発券機を手に入れました

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高見沢サイバネティックスTCV-7340　カード発券機で4種類が販売できます

高見沢サイバネティックスTCV-7340　カード発券機で4種類が販売できます　カレーの種類ごとにカード(名刺)をつくらなくては

キャンピングカーリーでの出店の悩みは、お金のやり取りと注文、盛付もあるので一人での出店は、よほど暇以外は不可能ですね
これを解決する発券機が欲しかったのですが、新品では￥45万～80万でとても高価で、趣味の移動販売ではまったく手も足も出ない
ずーとネットで中古を探していて、ついにカード発券機（高見沢サイバネティックスTCV-7340）を格安で手に入れることができました
通常のように食券を印刷するタイプではなく、あらかじめセットした名刺型カードを発券します
千円札と二千円札対応、一万円札は使えませんが、両替のほうが安心
機械はほとんど新品のようで、カードは4種類しか発券できませんが許容範囲ですね
運送費を含めて諭吉さんが三人弱のお出かけで迎え入れました

でも、説明書がない、金額の設定がわからないので問合せ中(*_*;
さて、無事に設定できて第三日曜日のマルシェにデビューできるかな
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雨の12月

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暗い空から雨が降っている

暗い空から雨が降っている


今日から早くも12月、昨日からの雨が続いています
あまり寒くないのは12月らしくない
LPガスの充填に行きます
11/30の午前中は良い天気でした

11/30の午前中は良い天気でした


昨日は昼から雨が降りだした・・・仕事のまとめや部屋の書類整理をして
のんびりとした日曜だった
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向原の大土山ハイキング

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大土山の物見ヶ丸でカイと　すっかり昔と様子が変わっていた

大土山の物見ヶ丸でカイと　すっかり昔と様子が変わっていた

天気が良く変わる、土曜日も心配であったが
久しぶりに高陽町のNGIさんと大土山ハイキングで足慣らし

大土山の登山マップ　

大土山の登山マップ

論山提の先にある憩いの森キャンプ場に車を停めて登る
高天原も大きな鳥居が出来ていて昔とすっかり違う
山の尾根をぐるりと回って大土山に、ここには無線中継基地ができていて、物見ヶ丸も広場の面影はなく標識だけが変わっていない
なにもかも違っている大土山だった
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岩城島からとびしま海道で広島に

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ヒデ

菰隠温泉から翌日は、大三島の宗方港からフェリーでとびしま海道の岡村島に、御手洗の江戸時代の町並みを歩いて、しまなみ海道からとびしま海道で広島に帰ります

菰隠温泉から出発　母キクエを囲んで兄弟、子供、孫たち

皆で記念写真

岡村島の山頂で

瀬戸内海が良く見える

御手洗の灯台

御手洗の灯台でヒデ

お父さんと一緒に

御手洗の町並みで

ヒデの家族で　御手洗の江戸時代の町並み

カイは運転席で

カイは運転席で

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家族旅行で大久野島から岩城島に

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岩城島の菰隠鼻にある菰隠温泉でヒデとお母さん

連休の後半は家族での温泉旅行、ウサギで有名な毒ガスの島である大久野島へ、フェリーで大三島から岩城島の菰隠温泉へ
家を8:00に出発、竹原の忠海には9:30に到着してフェリーで大久野島へ12:40のフェリーで大三島の盛港へ、大三島からしまなみ海道多々羅大橋を渡り、生口島の洲江からフェリーで岩城島の小漕へ渡り菰隠（こもかくれ）温泉へ

大久野島を歩く

ウサギを探しながら

多くの島で母とヨッシーと清二

ホテルで

ヒデが出かける準備

ヒデの変顔

夕やみが迫る岩城島の菰隠鼻にある菰隠温泉のホテル

夕やみが迫る岩城島の菰隠鼻にある菰隠温泉のホテル

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皆実町公園のイチョウ

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住宅街に囲まれてた小さな公園

住宅街に囲まれてた小さな公園

素晴らしい快晴、寒くなく小春日和
皆実町公園の真中にあるイチョウの木が良い色になってきた

散歩中の甲斐犬のカイ

散歩中の甲斐犬のカイ

今日はよしろう農園で里山整備の会合だが
夕方から出かける博多での仕事の準備が終わらないので
残念ながら出かけてピザを食べることはできなかった

夕方に博多へ

夕方に博多へ

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マルシェ大集合

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解散後にまだ余韻を楽しいでいるメンバー　クレド前のツリーで

解散後にまだ余韻を楽しいでいるメンバー　クレド前のツリーで

今日はひろしまみなとマルシェの大集合、出店者が集まって久しぶりの会合（基町のパセーラで）

中締めはよしろう農園

中締めはよしろう農園


楽しく仲間と

楽しく仲間と


TAMは昼は商工会議所で17:30までセミナー、終わってから会場となるパセーラ7Fへ、時間はちょうど良かった
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JSAのINBさんとちょっと一杯

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2時間飲み放題も終わりに近く、ちょっといい気分

2時間飲み放題も終わりに近く、ちょっといい気分

久しぶりにINBさんと一杯
中棚のイタリアンらしいお店で飲み放題
かなり、コストパフォーマンスが良くてそれなりに満足

最後のピザは・・・ピザかカタパンか？

最後のピザは・・・ピザかカタパンか？

シーザーサラダ、チーズとトマト、たまご料理、唐揚げとポテト最後にピザのコースで2時間飲み放題付きで￥2500！！、安くない？
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ヒデの手伝いのひろしまみなとマルシェ

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孫の手の手伝い　ヒデと一緒に
キャンピングカーリー（TAM)＆ミルキーウエイカフェ（アービンティモシー）＆よしろう農園（VFK)

雨は心配ない第三日曜日
ひろしまみなとマルシェは多くの出店者で始まりました
お客さんの出足はちょっと鈍かったけど
多くの出会いがあって楽しい日曜日でした

今日のビーフカツカリー
マルシェの仕掛人平井さん
ロデオキャンパーを改造したキッチンカー
ピザとコーヒーのミルキーウェイカフェ　ティム
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VFKさんの家で遅くまで

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車ですのでノンアルコールで我慢

車ですのでノンアルコールで我慢


雨降る日曜日、午後から八木のニシムラジョイで買物をしてから、
北広島の千代田に住むVFKさんの家に久しぶりの訪問でした
VFKさんも今年は稲作から野菜、里山林業とかなり忙しそう
これらの話題とこれからの農業やキャンピングカーリーなど話は尽きず、気がついたら1時過ぎ
帰ったら2時でした
VFKさんとゆっくり話をするのは久しぶり

VFKさんとゆっくり話をするのは久しぶり


Xさんにも遅くまで付き合っていただきました

Xさんにも遅くまで付き合っていただきました


裏山での収穫祭は大盛況でした
皆が入れる東屋の建設は課題ですね
早く温泉も掘ってもらいたいな
しなくてはならないことは一杯ですね
里山と農業とのコラボレーションを考えましょう

真夜中に千代田から上根に出て帰りましたが
山は霧が出て走りにくかったですね
千代田から皆実町まで50分かかりました

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ロータリークッカーで下拵え

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牛すじ4ｋｇを用意　炒めましょう

牛すじ4ｋｇを用意　炒めましょう

順調に牛スジは炒めてゆきますね

順調に牛スジは炒めてゆきますね

次はフードカッターでタマネギ5ｋｇをみじん切り

次はフードカッターでタマネギ5ｋｇをみじん切り


落札したロータリークッカーを使って下拵え
まずは国産牛スジ（アバ）4kgを炒めます
量的には2回に分ける必要がありそうです

これも最近落札した新兵器、玉葱みじん切りフードカッター
5kgの玉葱があっという間に処理できます
超格安でしたがリミットスイッチ調整で動きは快調
さて、本命の玉葱を炒めます
時間はそれなりにかかりますが綺麗なきつね色に

事務所の中でテスト調理をしたために、焼肉の匂いが抜けない
一晩中、脱臭のファンを回したら少し良くなった
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ちょっと一段らく

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CARDHU（カーデュ）シングルモルト12年

CARDHU（カーデュ）シングルモルト12年

今日は特に仕事はなかったが、雑用とレポートの作成でバタバタと終わった
夕食後に2件目のレポートを作成してメールで送信する
一段落したところで、今日購入したスコッチを開ける
頂いた焼酎はあるけど、やはり美味いスコッチが飲みたい
氷もお湯もいらないので生地で一杯

端麗で上品な味わいです

端麗で上品な味わいです

今日の出来事
午前中はカイの散歩に元宇品、帰ってからレポートを作成、午前中に1件終わり送信
昼からは、広島信用金庫で、税の支払いやマルシェの売上預入、隣のTSUTAYAでカプリシャスキャットさんが店を出しているので、寄ってクレープを注文
食べながら車を運転して、先月に購入したミキサーの返品（カレーの業務用としては役不足・・無事交渉成立、やはりイオンは良心的）、イオンでカイの新しい首輪を購入
そういえば仕事のユニホームであるスーツがよれよれ（退社して7年、一度も作っていない）なので、紳士用品店を3件回ってようやく体にフィットするスーツを2着注文
ついでにカレー用の玉葱10kg購入（ついでに美味しそうなシングルモルトのウイスキーを購入）、肉の卸店で牛すじ4kg購入、夕方に予約していたマッサージが終わり家に帰る

食事の後にロータリークッカーで牛スジとタマネギを炒めてみよう

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カイと元宇品を散歩

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カイは散歩に満足して帰りの車で寝ています

カイは散歩に満足して帰りの車で寝ています

元宇品の木々も赤くなって爽やかな天気ですが週末は雨のようですね
かなり元気になったカイと元宇品の森を歩きます

赤くなった木々が多くなりました

赤くなった木々が多くなりました


海岸には柿も実っている

海岸には柿も実っている


今週は仕事も終わり、イベントもなく少しのんびりできそう、しかし、まだレポートは3件残っている
今日中に片付けたい
時間がとれると、しなくてはならない雑用が目白押し

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ロータリークッカー

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マルゼン ロータリークッカーRCG-230

マルゼン ロータリークッカーRCG-230　20分までのタイマーがついている

カレー作りにどうしても欲しかったロータリークッカーをようやく落札、6か月も前から良いものを探していました
今日、商品が届きましたので、さっそく点火してみます
もうすごい火力、火力調整はないのかな
これで、玉葱と牛スジの炒め物が半自動で行えます

かなり大きい　重量もあります

かなり大きい　重量もあります　チャーハンをつくると美味しそうだな

かなり火力も強い

かなり火力も強い　自動点火です

落札したロータリークッカーは中古ですが、まだ2～3回しか使用していない
製造年月日は2014/10/07とまだ新品ですね
従業員が使えなかったから処分したようです
新品は上代で40万以上するけど、落札は伊藤博文さんが手の指ちょっと

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小野田に社内講演

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広島駅は新しい連絡通路がオープンしていました　ようやく近代的に

広島駅は新しい連絡通路がオープンしていました　ようやく近代的に


11月は品質月間
小野田の組織さんに社内講演を依頼されて行ってきました。
小野田は新幹線の厚狭駅からタクシーでゆきます
新幹線の厚狭駅

新幹線の厚狭駅


新幹線も本数は少なくこだまなので1時間以上かかります
のぞみですと博多に到着していますね
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カイと散歩に

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傷をなめないようにエリザベスカーラーをつけています

傷をなめないようにエリザベスカーラーをつけています　手術が嘘のように元気です

スッキリとした秋空で、仕事するのがもったいないような快晴
気持ちの良い朝ですね・・手術が終わったカイは散歩に意欲的なので元宇品の森へ、首のまわりにエリザベスカーラーをつけていますので動きにくそう

快晴で森も生き生きとしていますね

快晴で森も生き生きとしていますね


今日は残ったデスクワークを頑張ります
明日は小野田で社内講演
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