カリーの仕込開始(三段仕込み)

滑らかなカリー ちょっと辛め

滑らかなカリー ちょっと辛め

三段仕込のカリーが完成、二段仕込みのカリーを裏ごしにして滑らかに
特製調合カリーベースとチャツネを入れて味を調えます
この状態で-1℃で保管します

ガスコンロが故障 新しいコンロを購入

チャイナ製の安物コンロが故障 コンロを取換


コンロは、しっかりした業務用を購入・・・また、また設備投資が

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1件のコメント

  1. 「設備投資とどまるところなし」 ですね
    五升炊きの炊飯器も揃ったし
    さぁ~て 次はキャンピングカーかな?

    • キッチンカーのベース車のロデオキャンパーは
      これから、もとを取らなくては
      大切に乗りましょう

  2. さてさて、さらに旨そうですね~
    元を取るには…
    関東出張、必須ですよ☆

    • 関東まで出かけたら完全に赤字ですね
      一寸忙しくなってきたのでセーブしなければ

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