天気が良い

甲斐犬のカイは物干し台で日向ぼっこ 夕方近く散歩に

甲斐犬のカイは物干し台で日向ぼっこ 夕方近く散歩に

今日は朝から快晴
バタバタとカレーの仕込とカレーパンの仕込
明日から二日間は大阪で研修で、週末のマルシェの準備は土曜日しかない
カイの散歩は後回して

カレーパンを二パット作る 35個ぐらいかな

カレーパンをバットで二つ作る 35個ぐらいかな

カレーの玉葱 佐賀産の新玉

カレーの玉葱 佐賀産の新玉

ニーダで小麦粉1.5Kを練る

ニーダで小麦粉1.5Kを練る

フライヤーの温度計を購入

フライヤーの温度計を購入

フライヤーに感知棒をセット

フライヤーに感知棒をセット

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1件のコメント

  1. ニーダは回転ベラで練るの?

    • ニーダは回転ベラですね
      半自動で練り上げてくれます
      その後の成形と醗酵がたいへん
      ほとんど付きっ切り

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