カレーの仕込みを開始

時間のかかる、炒め玉ねぎをつくる ロータリークッカーも鍋は錆びていた 整備に時間がかかる

12月のイベント出店のために、カレーの仕込みの準備をする
昨日は久しぶりに玉ねぎを購入に行ったら、玉ねぎが高い・・・今までの倍の金額,5kgで税込みでおおよそ¥1600
15kg購入して、昨日は5kgほど炒めてみる・・・途中までは良かったが、映画を見ているうちに忘れてしまい、気が付いた時には完全に炭になっていた
気を散り直して、朝から玉ねぎ10kgを千切りにして、リベンジとする・・・夕方までかかって(途中で他の仕事をしたので)黒く炒めた玉ねぎが出来上がった

玉ネギ 10kg

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