キャベツを山盛りに、お肉を載せます 標準で肉・麺・卵は付いています
お好み焼きといえば広島で、関西風とは少し違った焼き方です
TAMの近所に美味しい店があり､仲間の中でも評判・・この日は北海道のMADさんとVFKさんと一緒に・・・広島風のお好み焼きは材料が同じでも、焼き手が変わると味が違います
この盛りをぎゅっと詰め込みます トッピングにイカ天たっぷり
店の前でお腹が一杯 いや～美味しかった
そのまま焼いた鉄板の上で、熱いので口を火傷しそうになりながら、小さなヘラを使って食べるのが、広島風の食べ方ですが、北海道から来たMADさんは鉄板の上で食べるのは少し慣れなかったのでお皿にしてもらいます
広島には住宅街などにはお好み焼きさんが多くあります
意外とラーメン屋、うどん屋は多くありません
皆実町にある”はな”はご主人は若いですが、なかなか美味しい、毎日食べても飽きません､お値段はベースが￥650（麺・卵・肉あり）でお腹が一杯
お好み焼きには少しうるさいTAMの仲間も文句は言いません、五月連休でロデオのリニューアル工事中はSEIさんと三日も食べに来ました
意外とラーメン屋、うどん屋は多くありません
皆実町にある”はな”はご主人は若いですが、なかなか美味しい、毎日食べても飽きません､お値段はベースが￥650（麺・卵・肉あり）でお腹が一杯
お好み焼きには少しうるさいTAMの仲間も文句は言いません、五月連休でロデオのリニューアル工事中はSEIさんと三日も食べに来ました
皆実町には全国的に有名な”ひらの”というお店があり､五月連休はすごい行列でしたが”はな”の味も同等以上だとTAMは思っています
裏返しにして良く蒸らして 麺を焼きます
お好み焼きに中華麺と卵を載せて
お好みソースを塗って・・・さあ､できあがりました