今日はステーキだが、TAMのは大きいがリーズナブル やはり味はその程度
誕生日ケーキ
昼は焼うどんを作った
12月では我が家は誕生日が多い、最初は長女の誕生日、次は孫の誕生日、そして大台のTAMの誕生日と続く
今日は肉となった、お袋と長女は小さいけどブランド肉、三女と孫は中程度のステーキ肉、TAMは分厚いがお安い肉・・・噛みごたえはありましたね(カイが喜びそう)
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娘の誕生日
月: 2016年12月
12月の第一日曜日も雨
ひろしまみなとマルシェ
今日は初めてカレーうどんをメニューに加えた・・・あまり来客がつながらなかったので対応できた不が、忙しいときは工夫が必要だ
カレーパンも用意するが、醗酵中のパンを忘れて6個は使い物にならず・・昼からは雨も少し良く降ったが懐かしい人にもあえて楽しい時間でしたね
カレーうどんの
カレーうどんの試食
とく一のカレーうどん やはり手打ちうどんは腰があって旨い
次回のマルシェ（12/4）ではカレーうどんのメニューを検討中
先週、試作品で家で試食・・・かなり辛くしたので、辛すぎるとダメだし
どの程度トロミをつけるかで迷っている
牛すじタップリカレーうどんの試作
今日の昼は、カレーうどんが美味しいと評判の、吉島にある手打ちうどんとく一に試食
ここのカレーうどんはトロミをつけていない
辛さはほとんど感じなかった
カレーキッチンで試作のカレーうどんにチャレンジ
出汁で調整してカレーうどんにはトロミはつけなかった
うどん汁にしては少し固まりすぎているかな
さっそっく試食・・・カレー出汁はまだかなり辛くしたまま
でも激辛のカレーうどんもいける
快晴の元宇品
西側は午前中は日陰になっています 似島がすっきり
ツチトリモチが
カイと散歩
時計草が咲いている
なんとなく久しぶりに元宇品にカイと散歩
スッキリするような快晴です
ちょっと早い忘年会
今日のメインディッシュはエゾシカのステーキ
早くも12月となり、今年も最後が近づいてきました
早くも忘年会を、いつもの三人の仲間と、お店はa table
ワインで乾杯をして
久しぶりに2次会でスタンドに
飲みすぎですね・・・歩いて帰りました
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牛すじを頂きました
近江牛 牛筋 2ｋｇ
近江牛の牛すじを友人から頂きました
スペシャルカレーでもつくるか
昼は余っていたうどんで、カレー焼うどん
カレー焼うどんを料理してみました
思ったより旨いですね
2玉分も食べてしまった