コメントはありません マルシェの仕込み から たんご・あるふぁ・まいく 2017/01/13 2020/08/19 CampingCurry Fさんから頂いた飛騨牛の牛すじ‥煮込むには脂が多いので、別の料理に 今週の初めからマルシェのカレーの仕込みを開始 出汁を作って、玉ねぎを15k以上炒めて、牛筋を処理して 今日は第二ステップの煮込みを開始 いろいろと準備していたら、あっという間に夕方ですね 夜になると雨が降ってきましたが、いつものナイトウォークに、カイは拒否していました 山沿いは雪でしょうね