企業のイベントに出店

今日は3年ぶりに開始される企業さんのイベントに出店です・・カレーのオーダーは400食で、無料で提供します・・しかし、始まると同時に行列となり、早くも13時には400食が完売、追加で100食提供しますが、炊飯器の調子が悪くなり、大変なことになりましたが、何とか14時の終了時には500食を提供・・・腰が痛いし、疲れました

産業会館の東館駐車場にキッチンカーをセット 他にも3台のキッチンカー
朝の7時半からセットして10時から開始
会場では舞台などがテスト中
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温室のガイドロープをセット

今日は明日の出店の最終チェックと、買い物に行ってきます
月下美人のために作った温室が風で飛ばされています
今回は、飛ばされて骨もかなり外れていたので、組み立てなおしをして、四隅をガイドロープで固定します
夕方には明日のために25升のコメを洗米します
かなりの量をキッチンカーに入れて、水を満タンにして明日に備えましょう

あさは昨晩の蟹を使って蟹雑炊
夕食は豆腐ハンバーグ
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カレーの仕込みと蟹

昨晩から煮込んだカレーを裏ごしをする これで150食程度

今年は早くも12月、今日は少し冷え込んでいる
風で飛んでしまった温室をリエと二人で復旧してロープで固定

今日は利枝に手伝ってもらってカレーを裏ごしする
日曜日での産業会館で450食のカレーの注文には、これで大丈夫
午前中に病院で膝の水抜き、痛みは少し亡くなったが、快調とは言えないな

鳥取の蟹を頂いた 松葉ガニです
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