Amazon Echo Show 5購入 カレーの出汁

Echo Show 5第3世代
カレーの出汁を仕込む

Amazon Echo Show 5を購入してみた・・・Alexaに指示をするといろいろ取ってくれるデバイス
さっそく使ってみると、BGMや写真のスライド、タイマー、時刻、天気予報などは簡単にこなしてくれる、その他の質問は特定の言い方でないと理解しない
カレーをもう1バッチ仕込む必要があるので、食材を購入してとりあえず出汁を仕込む
それからだが、中々疲れて机から離れられない・・・夕方になると少し体調が悪い・・・風邪をひきそうだ、早く寝ることにする

足の膝の調子が今週から少し改善して、歩くのには何とか違和感が無くなってきた

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イベントが終わると鳥取へ出張

新幹線で野菜スティックとゆで卵の夕食をする

自衛隊の海田駐屯地の創業祭のイベントが終わり、15時過ぎに海田を後にする・・・自宅で片付けと洗い物をするが、腰が痛い・・久しぶりの激務だったな
一息を入れた後、支度をして鳥取に出張に、鳥取には新幹線で岡山に行き、上郡経由、智頭特急線を走る特急イナバの最終便で
鳥取についたら22時前、駅前のホテルにチェックインをして風呂に入りすぐに就寝

陸上自衛隊海田駐屯地第13旅団創立祭 早くも売り切れ

陸上自衛隊海田駐屯地第13旅団の創立祭は、3年ぶりに開催
天気のも恵まれて多くのお客さんが、駐屯地内に
10時からの開催だが、9時半ごろから忙しくなり、あっという間に持ってきたコメを全部炊き終わって・・・・お米は4.5升×3=13.5升を用意したが、13時で売り切れとなってしまった
皿の数からすると300食近くまで出たようだ、クタクタになり15時の終わりまで、ゆっくりと片づけたり、食事をしたり
TAMは腰が痛いし、膝も痛い・・・ボロボロですね
夕方からは鳥取に出張です

写真を撮る暇もなく13時には売り切れて閉店となった まだ人は多いが、もう炊飯するコメが無い
マルシェのHRIさんがご挨拶
三人でフル稼働

カリーを真空パックする

今日は出来上がったカリー素材(煮込んで裏ごし、香辛料は入れていない)を真空パックする・・1パックは1.7kgで約10人分となる・・・出来上がったカリー素材は30cm角のキッチンポットで冷蔵庫で保管、1釜では少し入りきれない(キッチンポットは27L、釜は30L)・・・・真空パックはうまくセットしないとカレーが出て少し苦労する・・30cm角キッチンポット2つ分を真空パックして、煮込んだすじ肉8kgも真空パックする・・・出来上がったカレーのパックは、キッチンんかーの冷蔵庫に収納・・・さて買い物に行くか

新しいアカオ アルミ 大80 システム バットW312・D414・H80mm AGY07108を購入 1ケースにパックが4枚
1釜のカリーは入りきらない30cm角のキッチンポットにカリー
真空パックする準備中
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陸上自衛隊海田市駐屯地 創立記念行事

陸上自衛隊海田市駐屯地 創立記念行事が3年ぶりに開催されます・・色々と楽しい企画もいっぱいのようです
キャンピングカリーも久しぶりに出店します・・・牛すじカリーを仕込み中です

ビーフカツカリー         青辛カレー
牛すじカリー(オリジナル)    ダブルカリー(牛すじカリーと青辛)
第13旅団創立24周年 海田市駐屯地創立73周年記念行事
場所の案内
海田市駅からのシャトルバス
矢野駅からのシャトルバス

カレーの仕込みとVFKさんのお米

今日は朝から昨晩仕込んだカレー用の出汁を作って、玉ねぎ15㎏を、新しく手に入れたスライサーでカットして、炒め玉ねぎを夕方までかかって作ります・・引き続いて牛すじ4kgを炒めて赤葡萄酒に漬け込み、夜になって大釜に仕込んで煮込みを開始
夕方にVFKさんが、お米(コシヒカリ)60Kg 運搬してくれます(サンタクロースの贈り物)・・・遠くからありがとうございました・・・久しぶりに少し話をして、一緒にステーキ(ワンダーステーキ¥1200)を食べに行きます(お好み焼き屋さんは満員でした)・・・食後にコーヒーを飲んで買い物をして別れます

VFKさんが千代田からお米を運んでくれました 一緒に食事して、食後のコーヒーを 髭が長くなってサンタクロースですね
イベントで使うお米(コシヒカリ)60kg
VFKさんと一緒にステーキを食べます(TAMはハラミステーキ)
カレーの3バッチ目を煮込み開始
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キクを連れて買い物に

早めに広島に帰ったので、甲斐犬のキクを連れて買い物行く、まずはLPガスを3個充填して・・・明日は休日なので店が閉まっている
カレーの3バッチ目のために、玉ねぎ(毎日価格が高騰)、だし昆布、トマト缶、牛すじなどを購入して整形外科に・・・痛め止めと膝の水を抜いてもらう
明日のカレーの仕込みのために、昆布とシイタケで出汁の準備

甲斐犬のキクと車で買い物に
LPガスを3本充填 ¥6300
昼食はコンビニで蕎麦
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JSAセミナーから四国に

今日はJSAの品質管理者セミナーで朝から夕方までのハードスケジュール、この講座も長い間担当してきましたが、今年で一応終了です
セミナーが終わると駅に向かうが、タクシーが捕まらない、市内電車が来たので乗ると30m進んで、前の電車がトラブルを起こして進まなくなって、15分ほど缶詰、紙屋町からタクシーでどうやら間に合った

JSAのセミナーで9:30~17:30まで、講師はかなりハード
セミナーが終わったら四国に
新幹線で夕食 野菜スティックとゆで卵

PCをWindows11へアップグレード PC健康チェック

仕事用のMINISFORUMはWindows10だが、最近エラーが多い、本来ならばWindows11にグレードアップできない古い機種だが、裏技でWindows11に、その後、PCのシステムチェックをするとエラーが出てきたので修復

仕事用に使っている古いMINISFORUMのPCをWindows11にグレードアップ
MINISFORUMの仕様
AMD Ryzen Embedded V1605B 16GB 512GB
PCの健康チェック システムチェック
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バタバタと雑用を片付ける

キクの散歩が終わると、溜まっていた書類を整理して、投函して、まずは膝の診察に、その後、買い物に、牛カツ用の牛モモ肉を購入して、カレー用の食材などを購入
その後は、完了した仕事のレポートと、来年の仕事の計画などをしていると、夕方になった

キャンプで使用し濡れているグランドシートを乾かす
カレー用の牛のモモ薄切り(4mm)を5㎏、購入してくる

博多に日帰り出張

博多駅前筑紫口 天気は良いが寒い

今日は博多で仕事だが、日帰り出張とすることにした
朝は、タクシーを予約しようとしたら予約できなかったため、6:30に家を出発して、電車で広島駅に、7:24のみずほで博多に
朝はかなり冷え込んでいる・・秋は無く、いきなり冬の様子、今年初めてコートを着る
博多の仕事は予定通り終わり夕方に帰宅する
今回の会社は2016年以来で7年ぶりとなる、メンバーはすっかり変わっていた
それにしても、今日は右膝が痛む・・・

月下美人のための温室組立

急に寒くなり、山では初雪が降ったようだ
月下美人は寒さに弱いので例年はTAMの事務所に移動させていたが、場所もないので、今年は簡易の温室セットを購入して組立てる

月下美人のために温室を組み立てた 1.8m×1.2m
パイプで骨組みを組み立て
これで月下美人が持ってくれるとよいが

ペグ用の収納バッグを購入

テントの組み立て解体時にペグを持ち歩くが、袋ではうまく取り出せない・・・特にテントやターフの解体時には、すぐ入れておかないとペグが紛失してしまうので、すぐ入れられるバッグを購入した
PWT ペグケース/ペグバッグ/ツールバッグ/B100 (ブラック)、サイズ:41cmx14cmx13cm 重量:480g 材質:帆布、ナイロン、PVCなど

キャンプで泥だらけとなったチタンペグを洗います
ペグとハンマーを収納するバックを購入
コンパクトにまとまります
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甲斐犬のキクと元宇品散歩

甲斐犬のキクを連れて元宇品に朝の散歩
やはり山は大好きですね・・・森を駆け巡っています
海岸に出ると天候が怪しい・・・雨が降ってきました、冷たい冬の雨目ですね・・さて車で家に帰りましょう

甲斐犬のキクと元宇品からの散歩の帰り
散歩の途中から雨となった
朝食 卵と野菜とチーズなど

甲斐犬のキクとスライサー

今日はキャンプ道具の片づけと、デスクワークをする・・・甲斐犬のキクが後ろから机の上に顔を出して、遊んでくれと催促
一段落したところで、玉ねぎなどを購入して、新しく購入したHuanyu 野菜スライサーを試してみる
手で切るのと比べると格段にスピードアップ
夕方は娘たちと格安のステーキ屋(宝町のフジにあるワンダーステーキ)さんに、今月で3回目

デスクワークをしていると甲斐犬のキクが邪魔しに来る
玉ねぎ用にHuanyu 野菜スライサーを購入
朝食
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信州城巡りキャラバン 四日目

昨日の雨は真夜中には上がり、風が強くなった・・・おかげで雨に濡れたテントはかなり乾いてくれた・・・ゆっくりと朝食後、テントの撤収をすると9:30頃となる・・・帰りは旅行費用を入れたバックが行方不明のハプニングがあるが、中央道、名神と走る・・・吹田で中国道に分岐せず、名神から神戸線、加古川バイパス、姫路バイパスと走り、山陽道の下りがトンネル火災で通行止めとなっているため、2号線を走り備前ICから山陽道に入る・・・また広島東ICを乗越し、広島ICから高陽町へ、NGIさんと別れて家に帰宅したのは19時過ぎだった

雨の上がった、ながた自然公園キャンプ場の夜明け 風が強い 金曜日の夜はキャンパーは誰もいない
伊吹PAで昼食にとんかつ定食
エスティマでのんびり帰りましょう NGIさんと交代で運転