カレー店舗の補助金の本採択に向けて見積書を作成する必要があるが、その前に厨房の平面図を決定しておくことが必要となる・・・色々と検討して、2回目に作成した平面計画を捨てて、新しい平面計画を作成、ポイントは、前回案は厨房を1階ホール側に大きくはみ出して、厨房の面積が大きかったのを、最小限に小さくする・・・・このことにより、不要な厨房器具を最小限にする・・・現地の寸法を再び測定して間違えの無いことを確認する・・この配置案をもとに、厨房機器の見積を三社に依頼、ネット通販の1社からはすぐ見積が送ってきた
三社が出そろったら、ネット申請をしてその結果を待つことになる
