左が今回購入したムーラン(37cm) 右が今まで使用しいていたムーラン（21cm）
今まで長い間使用していたムーランが壊れてしまいました
業務用の大きなムーラン（M515 370mm スズメッキ LT フランス)を購入、ムーランは野菜・果物等の裏漉に使います
●360×176×170 1.5mmの替刃 材質:鉄スズメッキ
裏ごしは強力そう
ハンドルと取手が壊れた
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ムーラン
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ムーラン（裏ごし器）の購入
シルバーシャイン ムーラン No42514
今日は素晴らしい快晴だった
朝はカイの散歩をして、整体にいって、床屋にいって、病院に見舞いに、帰りに、正月用の食材を早々と購入、ぎりぎりになるとかなり混み合いそうなので
買い物が終わって店を出る頃には、日が落ちて暗くなっている、何もしていないうちに今日は終わった
天気は良かったが、道路は車でかなり混雑
刃となるメッシュが三つついている
カリー屋で野菜や肉などを裏ごしするが、これが重労働
ムーラン（裏ごし器）を購入、SUSUでしっかりしているのでかなり使えそう
西洋料理の世界では一般的な調理器具のようだ
設備投資ばかりで、カリー屋は元が取れそうもない