タグ: 玉葱を下拵え

北海道のMEDさんから頂いた玉ねぎ1箱

来週のひろしまみなとマルシェのために玉ねぎを炒めます
二つのフライパンで交互に炒めて4回ほど・・・玉葱18.6ｋｇが6.75ｋｇに
真空パックにして冷蔵庫に

炒めること1時間　飴色に