カレーの仕込み

10kgの玉葱を炒めて2.9kgに

朝から本気を出してカレーを仕込む、今週末は福山でイベント・・次の週もイベントが続く
玉葱10kgを黒くなるまで炒めて2.9kgに・・・牛すじ4㎏を炒めて、昨晩から漬けておいた出汁を煮込んで、素材をすべて鍋に入れて18:30にようやく煮込みが開始できた

これで玉葱5kg

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KGAさんから果汁

ウオッカのカボス炭酸ソーダー  疲れが取れる!!

KGAさんから庭で植えているカボスとシークワサーが贈られてきました

たくさんのカボスとシークワーサー


さっそく、カボスの果汁をウオッカと炭酸で割っていただきます

カイの寝床

カイの寝床を購入しました

カイは気に入っているようです

 

今夜も月下美人

大きな月下美人の花です 甘い香りが蝙蝠を誘います

月下美人が昨晩に引き続き今夜は7つの大輪が咲きました
小さな木から信じられないような大きな花です
妖しく綺麗に咲いた月下美人は一晩の命です

咲き始めの月下美人

見事ですね

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月下美人

月下美人の大輪が二輪

良い香りが漂う

月下美人の鉢は3つ

月下美人の花が二輪咲いた・・・今年4回目で初めて見ることができた
もう気温が低いので開花に時間がかかるようだ
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ひろしまみなとマルシェ 豊稔和太鼓

久しぶりのマルシェですね 久しぶりの知人が多い

今日のマルシェは宇品の中央公園で豊稔和太鼓フェスティバル
久しぶりに出店したので、お客さんとも久しぶり
思ったよりお客が多く米が足りなくなった

我龍の太鼓演奏

太鼓は盛り上がりますね

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ギネス認定書

宇部での仕事が終わり夕方に広島に、宇部からの連絡は山陽本線から新幹線は良い・・・しかし本数が少ない
広島駅ではタクシーが混雑していた・・・なぜかタクシーが居ない、帰宅してから明日のマルシェの準備をする

ギネスの認定書が届いていた

宇部駅前何もなく寂しい 宇部新川が街の中心のようだ

閑散としているな駅員も一人

宇部新川に

月下美人の花が咲きそうだが

夕方から宇部新川に移動、雨が降っている
新幹線から新山口で山陽本線に乗り換えて宇部に、宇部線に乗り換えて宇部新川のホテルに到着

新山口から山陽本線で宇部へ

月下美人が今夜にも咲くと見ることができない、今年4回目の開花だが何とか見たいな

見える化セミナー

居酒屋で一杯 メガだが氷がメガ

日本規格協会の見える化セミナーが開催、TAMは午後からの第2部を担当、GYCさんのなっちゃんが受講に来ていた・・終わってから4人で居酒屋で一杯

見える化PPT

見える化事例PPT

川西郷の駅

青辛カレー 青唐辛子とココナツミルクでピリッと爽快

霧が晴れて快晴

郷の駅で出店です

三次の川西郷の駅に出店、良い天気でしたね・・・Weekdayでしたがお客さんは多かった
行きは向原経由で、深川でかなり混雑、帰りは東広島、志和経由で・・・志和と瀬野川で大渋滞
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ガスの充填と食事

LPGガスの充填に、5kgで¥2100

朝食はフレンチトースト

昼食は炒飯とラーメンをつくる

今日は明日の出店の準備、ガスを充填して野菜を購入
キッチンカーの整備をして、色々と雑務

カレーの煮込み

灰汁を取ってから煮込みを開始

夕方帰ってからカレーの仕込みを開始
昨日までに下処理をしていた、炒め玉葱とワイン漬けした牛筋をいれて、人参。玉葱を加えて煮込みを開始する
しっかりと灰汁を取ってからコリアンダーシード、クミンホールなど香辛料を入れて煮込む
3時間程度煮込んで今日は終わり
明日に、再度煮込んで裏ごしをかける

明後日(10/16)は川西郷の駅でカレーを出店・・・いくら持ってゆくかな

家族でステーキへ

神戸牛 とろける!!

母がどこかに出かけたいとのことなので、娘3人と西条のステーキハウスに行く
母は99歳だがステーキが大好き、ここでは昼のコースで美味しい肉が安く堪能できた

鉄板でステーキを

霜降りの特選

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冷蔵庫の清掃

台下冷蔵庫を水洗い  すっきりした

台風19号は東京に上陸して、関東地方と東北の河川を氾濫させて大きな被害が出ている・・・風はあまり強くなっかたようだ

北海道のユニファームMEDさんから玉葱を

北海道のユニファームMEDさんから玉葱を報告書をまとめ、来週のセミナーのためのPPTを作成する・・・夕方から玉葱を炒める
冷蔵庫も中を水洗いをする
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台風接近、博多から広島に

博多駅ではのぞみはすべて運休となっていた

昼過ぎで予定通り仕事は終わった
19号は関東方面なのに、九州でも昼前から風が強くなり、空は台風の雲が流れている

のぞみが運休なので、さくらに予約を変更して乗車できた

新幹線は台風の影響で、岡山以降はすべて計画運休となった
仙台からきている相棒は飛行機はすべて欠航で、もう一泊して明日仙台に帰るとのこと
広島はあまり問題なく帰宅できた

博多で二日目

ホテルの朝食を食べて出かけましょう

朝からTVでは台風19号接近の話題ばかり、しかし博多は快晴
今日から二日間は博多で仕事

博多で

博多でKGAさんと食事


博多南に新幹線


新幹線の切符

月下美人

今年4回目の蕾が膨らむ

これはまだ若い

蕾は17個

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キッチンカー仲間で食事

TAMの事務所で開催


キッチンカー仲間が集まって食事会、イベントなどの情報を交換
色々と話が弾みました

話が弾みますね

弟の法事

法事でお参りに集まった関係者

銀山町の徳栄寺にて

基二の家族

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H-J58のショックアブゾーバ

PRO CPMP ES1000 新品


H-J58用のショックアブゾーバ4本を購入、PRO COMP ES1000 さほど強力ではなさそうだが、びっくりするぐらい安かった
さっそく三菱Jeepの弱ったショックと交換してみよう

全自動充電、サルーション除去


サルーション除去、メンテナンス充電ができる大型バッテリー対応の充電器(MAX 8A)を購入・・・やはり中華製は安いね

菊川温泉に仕事で

道の駅菊川で焼ソーメンで昼食

仕事の移動ではあまり車は使いたくないが、菊川はかなり便が悪い
前の日に行きたかったが、朝早く車で出かけることにする・・・5:30に出発、途中の下松SAで朝食をして、予定よりかなり早く着いた

道の駅 菊川


帰りも車では疲れる、トラックの多い山陽道を帰る

大阪の講習に

昼前に大阪駅に到着

今日は昼から大阪でCPDS講習の講師、夕方に終わって新大阪の居酒屋で一杯ご馳走になった

新幹線はみずほでゆく

大阪駅から東梅田駅まで地下商店街を歩き地下鉄に乗るが、いつ歩いても道が良くわからない・・・また、遠回りさせられた

H-J58ラジエターホース部品

送っていただいたラジエターホース上下

H-J58も1976年(昭和51年)に購入して、もう43年も経過しています
ラジエターキャップが破損したことを機会に、ラジエターホースも交換しようと思いましたが、すでに部品は無いようです
FBのつながりで三菱ジープ互助会を紹介していただきました
互助会では独自にラジエターホースを部品メーカーに発注して製作しているとのことなので領布していただきことができました
FBのジープ愛好家の皆さんにいろいろと情報を頂き連絡まで取ってもらい、大変お世話になりました

オバードライブギア

話の中で、昔から憧れだったオーバードライブ用のギアがまだ販売していることが分かりました
かなり部品代は値が張りますが、長距離には絶対欲しい部品ですね
何とか取り付けるように計画します

高松で講習

今日は天気が良く、暑い 高松城の鞘橋 高松築港駅から

マリンライナー2階はグリーン

土木建設会館

昼から高松でCPDSの講師、9:30の新幹線で岡山に、今日はマリンライナーはグリーン席に
開始が30分早かったので、予定より早く帰れた
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