昨晩の忘年会で飲みすぎ、食べ過ぎで体が重い・・・何もする気がなく一日中のんびり
FBでJNDさんから昔のJeepingの写真が送られてきた
キクのまたもや小銭入れを齧られる・・これで三つ目！！
左の小銭入れは博多の東急ハンズで12月初めに購入、右のはAMAZONで購入して、今日届いたが夜には齧られる
コメントはありません
余ったタンシチューを食べて日曜日
タグ: タンシチュー
タンシチューの試食
昼食には肉のタンはないけど、タンシチューを試食 焼きたてのフランスパンも旨い
午前中にはJSWさんが母に線香をあげに来てくれた・・・久しぶりなので少し話をする
プロパンガスボンベの検査を頼んでいてほったらかしだったので、引き取りとガス充填に行く・・・帰りに近くのパン屋で、焼き立てのフランスパンを購入して、明日のタンシチューの試食をしてみる、肉は入れていないが・・それなりに美味しい、パンがすすむ
中庭のもみじが散って
寒波到来で風が強い
タンシチューの仕込み
こちらは牛スジ
今週の土曜日には2年ぶりにYuriさんの発案で青崎会をすることにした、広島も新規感染者が0人が続いているので、今のうちかな・・・来年になるとオミクロン株でまた制限が出るかもしれない
牛タンのビーフシチューを仕込むことにするが、牛タンを購入に行ったら高い！！・・・通常価格の2倍以上、ケチって1.3㎏を1本と（でも￥8700/本）あとは牛スジを2㎏購入、2晩ほど野菜と一緒に肉を漬け込んで、今日から仕込みの開始
牛タンは大きく切ってフライパンで炒める
赤ワインに付け込んだ野菜
タンシチューとエスティマを復旧
煮込んでおいたシチューを裏ごしして煮込む
キャラバン仕様のエスティマを通常の使用に戻します、キャプテンシートはかなり重たい
シートの取付は割と簡単ですので。再び広くすることもすぐできます
次回は、もう少し物を置く場所を整理して作りたい
エスティマを片付けて
後部座席を復旧
キャラバンに出かける前に煮込んでおいたタンシチュウを温めて、タンを取出し、ムーランで裏ごし、味付けをして煮込む
まだ、味は最終調整が必要だな、明日の青崎会の前に再度、煮込む