今日のひろしまみなとマルシェはたまごニコニコ大作戦とのコラボ
天気の良い暑い日曜日でした
試作のレッドカリーをメニューに加えて出店します
今回は色々と仕込中にショッキングな問題があり、すっかり段取り不足
初登場のレッドかりーは好評でした
まだ、色々と調整する課題はありました
今回のマルシェはちょっと準備不足だった
まず、レッドカリーを試作したために、他の準備が不足した
牛すじが不足して急遽購入
温玉かりーのPOPをつくろうとしていたが、プリンターが故障
仕方なく新しいプリンターをバタバタと購入
前の日は、弟家族との寄り合いがあり、飲み過ぎて準備不足
SEIさんが所用で娘のヨッシーを代役に
当日は、Face Bookでお友達のぶんごやさんやひろしまグルメおいしい情報局の尾崎さんが食べに来てくれました
色々と楽しまれたようですね
多少のアクシデントがあると本気モードになれて良いかもよ
最近は最近は常に本気モードなので
かなり疲れました
何とかクリアできたのでほっとしています
お客さんも第一日曜日としては最高でした
FBでいろんな人が来てくれて感謝です
今週はお休みします
体が持たない
たまごも4パック頂いて満足度が高かった