カレーの仕込みとビーフカツレツをつくる

4㎏の牛のモモでビーフカツレツをつくる 今回は1mm厚くした 56枚
元宇品の桜
墓の掃除に
朝は甲斐犬のキクと元宇品を散歩
椿が植えてあるように落ちている
元宇品で桜を見ながら散歩
牛スジ8㎏を炒めて赤ワイン漬け
ビーフカツレツは冷凍庫で
ビーフカツは娘二人が作ってくれた
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