1件のコメント ひろしまみなとマルシェ カリー仕込み から たんご・あるふぁ・まいく 2012/11/16 2012/11/19 CampingCurry, Food タマネギをしっかり炒める 牛スジの細切れを炒める 日曜日(11/18)は、ひろしまみなとマルシェが開催される 今日は萩から帰ると、カリーの仕込みに、まずはタマネギを10Kほどキツネ色になるまで炒めるて寸胴鍋へ 下ごしらえをしていた、牛スジの細切れも炒めて一緒に、ニンニクとショウガを炒めて寸胴に入れて ちょっと煮込んで灰汁を取る 娘に手伝ってもらって、よしろう農園のミルキークイーンを洗米する 一回、9合に計量して、洗米して袋に入れる 10袋で9升を用意 1:00までかかってしまった
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