ひろしまみなとマルシェに 内部監査支援システム開発

朝は元宇品に散歩に行き、帰りにひろしまみなとマルシェに寄ってみる・・・炎天下の下、出店している人たちには脱帽ものです・・やはりお客は少なく営業的には苦しい・・・よしろう農園でしばらく雑談して帰宅、シャワーを浴びたらもう昼食
帰って月下美人を見ると昨晩に咲いていた・・残念見ることができなかった

ひろしまみなとマルシェでVFKさんとキク

内部監査支援システム開発

内部監査の指摘では、監査員の力量に左右されて的確な条項に基づく指摘が出来ていないのが実情である・・・今回、力量の不足をAIによって支援するシステムのモデルを構築する・・以下の課題は2点がメインだが、TAMの監査指摘4年分をデータ化し構造化することによって支援の形態が現実的に見えてきた

  • AIに情報を渡すが、その情報が漏洩リスクとならないために、固有名詞などを送らせない
  • 具体的な支援方法について、イメージが具体的にならない
内部監査システム構築のためのステップ
  • STEP 1-1: 事実メモを箇条書きで入力(固有名チェックあり。通らないと進めない)
  • STEP 1-2: AIが事実の不足を質問(最大3問×2ラウンド。スキップ可)
  • STEP 1-3: 対話結果から事実文を自動文書化 → 監査員が修正・確定
  • STEP 2: 条項候補Top-3+境界注記 → 選択または手入力
  • STEP 3: ランク選択 → 指摘文案生成 → 修正
  • STEP 4: 確定 → 事例DBに蓄積(次回のAI参照例に自動反映)
これまでに構築したもの
  • [TAMの審査記録xlsx 4年分をデータ化してサンプルとする] : audit_case_extract(抽出+三段匿名化: パターン/辞書/ローカルLLM検査)
  • [匿名化済み事例DB cases.csv 388件] :clause_bench(条項マッチング実力測定)
  • [実測: ゼロショット85.5%/適合性系93.8% → RAGで88.1%・混同半減] :検討結果書(二層アーキテクチャ: 規格層=共通/流儀層=組織別)
  • [audit_assist_proto(動くプロトタイプ)] :事実引き出し対話 → 匿名化ゲート → 条項候補 → 人間確定 → 事例蓄積(自己学習)
主要な実測値(仕様書の根拠数字)
  • 条項マッチング(Top-3実務粒度): ゼロショット全体85.5% / 適合性系93.8%
  • 粒度規約+TAM事例RAG(v2b): 全体88.1%、最大混同ペア(8.1↔6.1.2)半減
  • ランク別定型句の対応(388件分析): 改善の機会=「推奨します」、観察事項= 「検討の余地があります」が相互汚染ゼロの完全分離 → 文章生成テンプレートに採用
  • 適合性系(観察事項・懸念領域・改善指摘)と意見系(改善の機会・充実点)の 2群構造を確認 → ランクはAIが当てず、2分類推定+監査員選択の設計に
実地試用の状況と次回のTODO

済み: 2022年審査データで10件試用・・「力量ある監査員には良い指標」との評価・・記録済みデータ: confirmed_cases.csv・metrics.jsonl に実データ10件保持
次回確認すること:

  • v1.1修正の適用確認(重要): v1.2完了報告にv1.1(過剰検知修正・許可ボタン・ ランク2分類化)の適用言及がない。「建築部」「工務課長」「2件の作業所」が ブロックされないか確認し、未適用ならv1.1指示書を先に適用させる
  • 採用率18.2%の原因調査: 体感(「非常によくできている」、明確な条項誤りは1件)と 記録上の採用率18.2%が大きく乖離している。候補カードをクリックせず手入力で 条項を入れる操作習慣だと、候補が正しくても「手入力=不採用」と記録される。 metrics.jsonlの確定条項の生値と候補を突合し、指標定義の問題か候補品質の問題かを 切り分ける(次回セッションでmetrics.jsonlをアップロードすれば分析可能)
  • 1.2の意地悪テスト: 最低品質のメモ(「・教育記録を確認 ・不十分」)への AIの質問が、TAMが新人に返す問いと一致するか 試用を10〜20件継続し、指標の推移を観察
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雨のみなとマルシェ キッチンカー屋根の改修

朝から雨の日曜日、みなとマルシェに立ち寄ると、知らないキッチンカーが多く出店していたが、今日は売り上げは期待できないな、フラダンスの大会も中止となっていた・・・隣のみなと公園でも広島みなとフェスタが開催されているが、昨日に続き雨では出店者は嘆きの雨だろう
やはり、マルシェに行くと楽しいね・・・4月の第3日曜日は出店できるように頑張ってみよう

ひろしまみなとマルシェは雨 フラダンスは中止
キッチンカー屋根を受ける大梁の端部をFRPで固定
広島みなとフェスタも二日続きの雨 お悔み申し上げます
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久しぶりにみなとマルシェに行く

いつもみなと公園には甲斐犬のキクの散歩に行く、今日は第3日曜日なので、VFKさんが出店している・・・ちょっとみなとマルシェに寄り道・・・懐かしいメンバーがみな頑張っている

VFKさんとTAMと甲斐犬のキク
ヨシロウ農園の皆さんと
久しぶりに懐かしい顔が

宮城のマジスカさん来広

仙台から9:45着の飛行機でマジスカさんが来るので、飛行場まで迎えに・・・Jeepで行く予定だったが、なんとクラッチが抜けて運転不能、エスティマで迎えに行く・・少し天気が悪いが夕方までは持ってくれた・・・呉に南下して、ヤマトミュージアム、入船記念館、ヤマトドック、海上自衛隊潜水艦基地などを巡り、広島に行き、ちょうどみなとマルシェが開催していたので、立ち寄って昼食して、平和公園、原爆ドーム、基町公園を巡る
夜は娘たちとイタリアンで食事して、話題で盛り上がる・・帰るころはかなり雨足が強くなった

広島空港に迎えに行って、呉のヤマトミュージアムに
ヤマトミュージアム
ひろしまみなとマルシェで秋刀魚とラーメン
夜は娘たちとイタリアンで
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ひろしまみなとハワイアンマルシェ

久しぶりのマルシェの出店だが、雨と場所の悪さで売り上げは期待外れ
久しぶりなので色々と懐かしい人とも出会えた

予報だとなんとか曇りで雨は無いかなと思っていたが、朝から雨となった・・テントの無い場所ではカレーの食事はちょっと無理・・初めて提供したラッシーも併せて討ち死にとなった
これだから、キッチンカー殺すに刃物はいらぬ、雨が三日も降ればよい

アービンティモシーが来てくれた
ビーフカツカリー

2年ぶりにひろしまみなとHawaiianマルシェの出店

コロナが始まって以来、ひろしまみなとマルシェはご無沙汰で、2年ぶりに復帰しました
Hawaiianマルシェは天気にも恵まれてにぎやかに終わりました
マルシェも若いフリマの人たちが増えてまた違った雰囲気に
今回はTAMが食べたいのでワッフルアイスフルーツパフェを限定で出しました

ほんとうに久しぶりのマルシェへの出店はヨッシーに手伝ってもらった
田村マユミさんも久しぶり 今日は司会をしています
今日はHawaiianマルシェ
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ひろしまみなとマルシェにいってみます

ひろしまみなとマルシェも長い間ご無沙汰です
久しぶりに、買い物のついでに立ち寄ってみました
やはりマルシェは良いですね
5/1にフラがあるので出店したいですね

マルシェの平井さん、諏訪さんお久しぶりです
第一日曜日はマルシェの日
やがにの広島ラーメンをいただきます

ヒデの手伝いのひろしまみなとマルシェ

孫の手の手伝い ヒデと一緒に
キャンピングカーリー(TAM)&ミルキーウエイカフェ(アービンティモシー)&よしろう農園(VFK)

雨は心配ない第三日曜日
ひろしまみなとマルシェは多くの出店者で始まりました
お客さんの出足はちょっと鈍かったけど
多くの出会いがあって楽しい日曜日でした

今日のビーフカツカリー
マルシェの仕掛人平井さん
ロデオキャンパーを改造したキッチンカー
ピザとコーヒーのミルキーウェイカフェ ティム
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GWのひろしまみなとマルシェ

天気は素晴らしい日曜日 行楽のGWですね

天気は素晴らしい日曜日 行楽のGWですね

GWのど真ん中で快晴の天気
第一日曜日はひろしまみなとマルシェですが、出店数は少ない

Milky Way CaféのABTさん

Milky Way CaféのABTさん

今日はFaceBookでお友達になったMilky Way CaféのABTさんは、
いすゞのビギンのキッチンカーでひろしまみなとマルシェに初出店、美味しいコーヒーとピザを販売、庄原から遠征されています

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暑い日曜日のマルシェ

マルシェは暑い夏日

マルシェは暑い夏日 梅雨なのに夏日

第3日曜日は、ひろしまみなとマルシェの開催日
2回続けて雨に降られ、今日は快晴
梅雨はどこにいったかのように気温は上り、超・・暑い日曜日となった

さてカリーのお味は Goodですね

今日のカリーのお味は Goodですね

天気は良いが来場の人数は少なかった
余りの暑さか・・・キャンパーの中も暑いので脱水に気を付けて

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雨の中のひろしまみなとマルシェ

東京から、昔の会社の仲間のTAJさんが食べに来てくれます

東京から、昔の会社の仲間のTAJさんが食べに来てくれます

今までひろしまみなとマルシェは天気が続いていたが、さすがに今回は朝から雨
マルシェも閑散としたムード、外での飲食はさすがにきついですね
ボウズにはならなかったけど

VFKさんも雑談中

VFKさんも雨具を着用して雑談中

来週の5/25-26は、広島西空港でエアポートドライブフェスタ2013が開催
ひろしまみなとマルシェが参加することになっていますので
このイベントに期待しましょう
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ひろしまみなとマルシェ 山海ステーションコラボ

天気は最高の日本晴れ 売り上げは・・・まあまあ

天気は最高の日本晴れ 売り上げは・・・まあまあ  初回はこんなものでしょう

今回から第一日曜日も、ひろしまみなとマルシェが開催・・・山海ステーションとのコラボで開催
さすがに、五月連休のこどもの日、広島フラワーフェスティバルや広島菓子博と、広島は大エベントが開催されていて、マルシェには人出は期待できない
天気晴朗なれど売上伸びず
出店のお店も少なく、約半分・・・のんびりムードで

今回はSEIさんと二人で

今回はSEIさんと二人で

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ひろしまみなとマルシェ第10回

SEIさんもちょっとヒマそう

SEIさんもちょっとヒマそう 雨の予想だった、天気は良くなったのだが

予想では雨だったが、急速に天気は回復
ちょっと風は強く、寒い日曜日だったが良い天気となった
今日のマルシェは買い物客が少なかった
ゆっくりとした日曜となった

石窯でナンを焼く

石窯でナンを焼く 順調に焼くことができた

ナンを焼くのは石窯での初仕事となったが、ちょっと火力が不足気味
ナンは焼いてしばらくすると固くなる・・・もう少し配合を再検討の必要あり
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第3日曜日はひろしまみなとマルシェ

よしろう農園も大忙し

よしろう農園も大忙し 売れに売れて笑いが止まらない

今回のひろしまみなとマルシェは、広島みなとフェスタと同時開催・・・いつものように、キャンピングカーでカリーを出店
時間も16時までと、今までより1時間長い
イベントが重なったため、多くの人で、カリーの売り上げも記録が更新できました
今回は、ハーフサイズのカップカリーと、ナンカリーが好評・・・カリーもちょうど売りつくすことができました

ようやく人波も終わり一段落

ようやく人波も終わり一段落 カリーもなくなった

ひろしまみなとマルシェ

新しいウォーマー(湯煎)は調子が良い

新しいウォーマー(湯煎)は調子が良い


ちょっと寒い日曜日に恒例のひろしまみなとマルシェが開催
今回は今までで一番の出店数とか・・・売り上げは予想より少ない、ちょっと多めに作りすぎたかな

湯温を80度に保つ、ガスはかなり消費しそう

湯温を80度に保つ、ガスはかなり消費しそう


新しいウォーマーは調子がよく、調理が楽だった・・・レジスターも好調
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12月のひろしまみなとマルシェ

朝9時から開催    15:00頃、ひろしまみなとマルシェも終わり、ほっと一息  おでんが意外と好評

12月の前半は寒い日が続きました
12/16は衆院議員総選挙の日、昨日の雨が上がって日曜日は快晴の良い天気で暖かい日
毎月、第3日曜日は、広島港旅客ターミナル横でひろしまみなとマルシェが開催
今回は、3種類のカリー(激辛ブラックカリー、牛スジカリー、カリーうどん)と 、おでんを用意して出店・・・寒いし、人は少ないかなと思いましたが、まあ~まあ~の感じ

ワッフルでちょっと腹ごしらえ

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ひろしまみなとマルシェ 第5回

SERさん夫婦も、また来てくれました

夏から開催5回目のマルシェ、出店数も32と大きくなってきました
今日は快晴でしたが、午前中の出足は鈍かった・・昼にちょっとピークあり、あとはボチボチという様子、多くの知り合いに来店して頂きありがとうございました

ひろしまみなとマルシェの様子

供給不足のライスは3升炊で余裕・・・しかし、余裕で余らしてしまった・・・水商売は難しい
スタッフの、まかない食はカレーうどん・・・冬なので次回は、カレーうどんもメニューに追加するかな
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炊飯用に圧力鍋購入

25Lの大容量の炊飯用圧力鍋  4升は炊きあげられる

ひろしまみなとマルシェでのカリー店では、ご飯の供給が間に合わなくて問題点・・・今回は、炊飯用に25Lの圧力鍋(安物だがテスト用)を購入
炊飯用のメッシュを敷いて、よしろう農園のミルキークイーン(もちもち感が強いお餅のようなお米、カレーにはあまり使われないが、VFKさんの自信作、あえてこだわってみた)を洗米してセット
大容量の炊飯は水加減が難しい・・・今回は27合(2.7升)に、水量3500ccで炊きあげた、ちょっと硬め ・・・炊飯後の味は悪くなかったが、ジャーで保存すると味が落ちる・・・洗米が悪かったのか、よしよう農園のVFKさんからは辛口批評 ・・・まだ、まだ炊飯の課題は多い

ミルキークイーンをカレー用の米とする 大容量の炊飯は難しい


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ひろしまみなとマルシェ カリー仕込み

タマネギをしっかり炒める

牛スジの細切れを炒める

日曜日(11/18)は、ひろしまみなとマルシェが開催される
今日は萩から帰ると、カリーの仕込みに、まずはタマネギを10Kほどキツネ色になるまで炒めるて寸胴鍋へ
下ごしらえをしていた、牛スジの細切れも炒めて一緒に、ニンニクとショウガを炒めて寸胴に入れて
ちょっと煮込んで灰汁を取る
娘に手伝ってもらって、よしろう農園のミルキークイーンを洗米する
一回、9合に計量して、洗米して袋に入れる 10袋で9升を用意
1:00までかかってしまった

ひろしまみなとマルシェ

秋晴れの中、キャンピングカーリーを出店

秋晴れの日曜日、ひろしま港旅客ターミナル横で、毎月1回のひろしまみなとマルシェが開催された
TAMもキャンピングカーリーで、カリー店を出店・・・前回と違って午前中は客足が鈍く、昼からピークを迎えた
また今回も、一番忙しいときにご飯が間に合わなくなってしまった
一皿あたりのカリーの量もご飯の量も、思った以上に多く提供したようで、計算よりかなり食い込んだようだ
でも、仲間の協力によって何とか無事に終えることが出来た
また、多くの友人がカリーを食べに来てくれて感激でした・・・来店者の中には、ブログやTV出演など見たよ、という人からも、多くの声をかけて頂いた
まだ、まだ反省点が多いが、今回のカリーは、ちょっと原価面では良くないが、味は好評のようだった
次回はもう少し改善してがんばろう
しかし、かなりお疲れ・・・
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キャンピングカーリー ひろしまみなとマルシェ

閉店の15時近くになってようやく、ちょっと一息 今日は、時折小雨も降りましたが、なんとか持ちました

キャンピングカーリー出店2回目、台風の接近で天気は少し不安定
昨晩は遅くまで段取りが続きます・・・朝は積み込みが多くちょっと出遅れ、9時の開店に準備が遅れます
9時からお客さんが来店、間に合わず断ってしまいました
カリーは、最終的には目標とした100皿はオーバーしましたが、反省点も多い

周囲にはすっかり人もいなくなって閉店準備です

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ラミネータを購入

パーソナルラミネータ イージーラミ A4

キャンピングカーリーのPOPにはやはりラミネートが必要、と言うことでラミネーターを購入
A3タイプの購入予定が、間違ってA4タイプを購入
とりあえず使ってみます
値段はとてもリーズナブルで、¥2980
さっそく、カラープリンターで印刷したPOPをラミネートします
これで、耐久性は抜群

ロデオケータリング改造 キャンピングカーリー

ロデオの中からカーリを受渡すカウンター天板を研磨

ロデオのカーリの受渡で、吊り戸棚が邪魔なので撤去してその痕を補修
外部のテーブルと、受渡用のカウンターを制作、天板は研磨してウレタンを塗装

カウンターの天板をウレタン塗装

食事用のテーブルも製作 ウレタンで塗装

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ロデオをケータリングカーに キャンピングカーリー

配膳台の中央をカットして、外に配膳できるようにします

前回(8/19)の『ひろしまみなとマルシェ』での様子が、【9/10 AM10:00~テレビ新広島 満点ママ】で放送されるようです
来場者の増員を期待して、来週の日曜日(9/16)の『ひろしまみなとマルシェ』の出店準備のために、ロデオキャンパーをケータリングカーに改造

配膳台となる塗装合板を配置

今日は、SEIさんの知り合いから、不要となった小型冷蔵庫を譲り受け運搬します
その後に、改造の材料を購入して、配膳台を本格的に造ります・・・窓から、カリーを手渡すために、吊り戸棚が邪魔になるので撤去しました
配膳台の中央をカットして、窓の外に取り付けるカウンターに配膳できるようにします

キャンピングカーリー ひろしまみなとマルシェ初出店

『ひろしまみなとマルシェ』の第2回目の新鮮市が、広島港ターミナルビルの横で開催されました
ロデオキャンパーをカリーキッチンカーに仕立て上げて、カリー屋さんを営業・・・初めのテキ屋商売となりました・・とっても暑い一日で、カリーなど食べる人がいるかなと思っていましたが、なんとか食べてもらえました・・・しかし、課題も多く良い経験となりそうです
でも、みんなでワイワイと暑さを吹き飛ばし、楽しいAWL会合にはなった一日でしたね・・次回には(9/16)、この問題を解決して、もう少しスムースに提供できるように手順を変更しましょう
暑い中、来てくれた多くの友人やメンバーに感謝です・・・さすがに立ちづくめは疲れました

AWLのメンバーが集まってくれて賑やかでした 広島の気温は33.5度・・暑い日は辛いカリーで
ひろしまみなとマルシェのチラシ
ひろしまみなとマルシェのチラシ
ロデオキャンパーを会場にセットして、9:00に営業開始
ロデオの中をキッチンカーに改造 大きな配膳台をセット 動線は良かった
ようやく一段落して おつかれさん
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キャンピングカーリー

カリー屋さんのPOP ちょっと手抜き

ひろしまみなとマルシェ

広島港ターミナルの横で開催

今週、日曜日(8/19)の『ひろしまみなとマルシェ』へのカリー屋をロデオキャンパーで出店
準備が忙しい、昼からSEIさんと段取りを打合せと買い物に
夕方から、とりあえずPOPを作ってみました
文字だけでかなり手抜き

右は 『ひろしまみなとマルシェ』の折込広告、リビング広島にも紹介記事があります マルシェウエッブサイト

ひろしまみなとマルシェに出店

日傘一つでは、この強い日差し・・・大変つらい、でも皆さん元気です ひろしまみなとマルシェは今日が第一回目

暑い日曜日、気温は35度以上か
宇品の広島港の横で、毎月第三日曜日に開かれる予定の”ひろしまみなとマルシェ”に、VFKさんがお米とニンニクを出店
長野山から昼に帰ってきて、SEIさんと二人で、暑いでしょうから・・・冷やかしに出かけます
出店は暑さのためか予定より少ないとのこと、お客さんも少ないよう・・・でも、いろいろな人と交流ができて有意義だったようです
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