今週末はひろしまみなとマルシェ

ちょっと大きなカレーパン

ちょっと大きなカレーパン 仕込に時間がかかるので限定品です


第三日曜日はひろしまみなとマルシェ
今回からカレーパンを販売してみることに、まだあまり数は多くないけど
揚げたてのアツアツカレーパンを味わってください
キャンピングカーリーのコメは無農薬の自然栽培

キャンピングカーリーのコメはよしろう農園の無農薬の自然栽培(北広島千代田)


中庭の厨房を整備

中庭の厨房を整備 左からガスレンジ、フリーザーとロータリークッカー、自動洗米機


明日の火曜日から土曜日まで出張キャラバン、四国から山陰へ
今夜はカレーの準備や出張の準備して

雨の月曜日

雨の中で若葉が元気が良い

雨の中で若葉が元気が良い


高射砲陣地跡の桜は完全に散ってしまった

高射砲陣地跡の桜は完全に散ってしまった


午前中にカレーの第一ステップの出汁をつくる

鍋には二日漬け込んだ昆布だしで煮込む


月曜日は雨で始まった
あまり強くは降らないがシトシトと春雨が
午前中にカレーの第一ステップの出汁をつくる
昆布、鶏ガラ、煮干し、野菜等を沸騰させないように煮込む