タグ: 牛タンシチュー

昨晩から赤ワインに軽く茹でた牛タンと、野菜を漬け込んでいた・・・牛タンをカットして両面を炒めて、赤ワインの野菜と一緒に煮込みを開始する・・・昼前には出張に出かけるので時間がない