来週（4/5）の海田自衛隊創立祭のためのカレーを仕込み開始
購入していた25㎏の玉ねぎの芯を抜いてスライスしてロータリークッカーで炒める
体調は万全とはゆかないが、時間が無い
カレーの仕込みは久しぶりだ、色々と準備が大変でいきなり本調子にはゆかないようだ
RIEに手伝ってもらい、夕方には何とか完了した
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カレーの仕込み
タグ: 玉ねぎの炒め
カレーの仕込み（玉ねぎ編）
月曜日も雨が続いている・・・今週末の陸上自衛隊海田駐屯地桜まつりに出店予定・・カレー素材の在庫を確認すると150食程度だった・・・土曜日の3/30は100食、日曜日の3/31は150食程度は売り上げたいので、取らぬ狸の皮算用ではあるけど、追加でカレーを1バッチ仕込むことにする 米もVFKさんに30kg依頼
