第一日曜日はひろしまみなとマルシェ

カレーライスバーを試作

ライスカレーバーを試作

日曜日は雨の予想でしたが、なんとか開催中は持ちました
今日はカレーパンとカレーライスバーを試作をしてみます
いろいろと製法を工夫してなんとかパターンが作れそうです

カレーパンの製作を変更

カレーパンの製作を変更


カレーパンは発酵の管理が難しい
ライスカレーバーは米でカレーを包んで揚げています
Continue reading