ビーフカツをつくる

パン粉の衣につけてビーフカツの出来上がり

ビーフカツの筋を切って黒コショウ、塩、ナツメグ出下味を

5kgの処理が終わり

ビーフカツが無くなったので、牛肉を5kg仕入れて仕込む
午前中は買い物で昼から6月7月の仕事の計画作成と出張のホテル、飛行機の手配・・かなり時間がかかるが、一気に片付けて
夕方からビーフカツをつくる
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久しぶりに黒瀬へ

今年は桜が長い 散り始めだがまだ花見ができる

黒瀬と熊野のトンネル 眠い・・・

夕食はちらし寿司

黒瀬の組織に久しぶりに訪問、隣に新しい事務所を借りて、すっかり環境が良くなっている
今日は社員勉強会と最近の経営状況の意見交換
管理システムの手直しを依頼される

クラップスに出店

クラップス様の提供で¥300で販売  ビーフカツカレーが完売となった

中広橋の袂にあるクラップスホールに出店、ホールは保証付きだがあまり売れ行きが良くないのだが、クラップスでは予定はすべて売り切れた

ホールの前は場所が良い

ちょっと雨が降ったが影響なし

クラップスホール

碁石山と洞雲山を登る

碁石山本堂から登り

囲碁山434m

桜の吹き溜まり

洞雲山

夕方から小豆島霊場2番囲碁山(434.3m)と小豆島霊場1番の洞雲山に登る
山道を歩いていたら洞雲寺の和尚さんに1kmほど車に乗せていただいた
山頂は険しく眺めが良い
山を回って坂手港に下りホテルまで歩く
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醤の郷(ひしおのさと)

草壁港のある小豆島町は醤の郷

マルキン醤油工場に沿って山に上がる

別の場所にある金両醤油

小豆島に渡ると雨はやんでいた・・・ホテルで着替えをして街歩きに
小豆島は醤油屋が多い、またごま油や手延べそうめんもよく見かける
少し山に上がってみる・・・桜が満開で綺麗だ
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小豆島へ

徳島駅前


昼から小豆島へ移動、徳島駅まで車で送ってもらうが、次の特急までまだ1時間近くある

高松港から高速船に乗る


高松で土庄行きの高速船に乗る・・・草壁港に行きたかったが便数が少なく諦める
奥島から高松まで冷たい小雨が降っていたが土庄では上がっていた
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仕事でお出かけ

高松から特急うずしおに乗る


夕方から列車を3回乗り換えて阿南に、到着は20時
高松からの特急は停車駅が多く、あまり早くはない

徳島からレアな特急むろとに


広島から新幹線さくらで岡山に、マリンライナーで高松、特急うずしおで徳島、特急むろとで阿南
特急むろとに乗るために、到着が20時と遅くなった
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さよならクーちゃん

9:45少し痙攣が続き静かに旅立ちました 


2007年10月16日生まれた直後のクーを元宇品でもらいます
甲斐犬のカイと一緒に暮らして、家の前が縄張りでした
人見知りしないので、皆にかわいがられていました

数年前から腎臓が悪く餌などは気を付けていましたが、肥大し腫瘍が大ききくなり2週間前から食べなくなりました
何回か医者で点滴と治療を受けましたが、日々に弱ってきてついに力尽きました

母の墓参り

昔生まれた家跡に山奥にあった墓所から飯田屋の墓をつくった 周囲もすっかり変わった

墓の周囲は開拓されていた

浜田道は雪だった

99歳になった母(キクエ)を連れて島根県美郷町の墓参りに、帰るときは4月になったというのに雪が降って、石見の原山雲海ロードでは道路は真っ白だった
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猫のクーちゃん

猫のクーちゃんの具合が良くない

しばらく前から猫のクーちゃんの具合が良くない
医者に見せると腎臓肥大で、大きな腫瘍があるとのこと、血液検査もかなり悪い
手術も無理なようなので、点滴と注射で持たしているが、食欲がない

駐車場でおとなしく日向ぼっこをしている
この後、三日間帰ってこなかったので死んだかと思っていたが