近所の皆実町公園の桜も満開
花曇りから小雨模様の月曜日
デスクワークが一段落した昼にカイと近くの公園で花見
カイと遊ぶ
今日は来週の準備のためのデスクワークが・・・まだまだ
1件のコメント
カイとサクラ
投稿者: たんご・あるふぁ・まいく
大分のイイチコ
ストレートで頂きます
マルシェの片付けが終わってちょっと一杯
原種の詰め合わせ
花曇りのひろしまみなとマルシェ
のんびりムードで春ですね～
花曇りで暖かい第一日曜日
ひろしまみなとマルシェです
TUKTUKはタイの三輪タクシー 目立ちますね
終わりごろにティムがTUKTUKで登場
最後で盛り上がりました
▶この続きを見る・・・・
カレーの仕込み
カレーのキッチンの窓から日が差し込みます
朝からの雨は15時頃から上がってきました
買い物に行ってカレーの仕込みを開始します
まずは玉葱を10kgカットしてローターリークッカーで飴色に炒めます
出汁を同時並行で仕込みます
玉葱を飴色まで炒めます
キッチンカーの配電盤
雨が上がったらキッチンカーの電気配線をします
▶この続きを見る・・・・
元宇品も桜が開花
鮮やかな緑のアオサ
海辺の山桜
元宇品では岩場のアオサの緑が濃くなってきました
海辺の遊歩道も山桜が開花
発電機用のハッチ新設
パッチから発電機のメンテナンス
組み込んだ発電機のメンテナンス用のパッチを付けました
これで給油と燃料タンクの残量が確認できます
こちら側は開口部だらけ
組み込んだ発電機
キッチンカーに発電機を組込み
キッチンカーの後部に発電機2.4KVAをセットして操作ペネルを側板に
SDKさんの応援ではかどります
天板をセットして
昼からSDKさんが手伝いに来てくれました
ようやくキッチンカーに発電機をセットして操作パネルをキッチンカーの室内にセット
電圧計も横に表示、半日かかってここまで
▶この続きを見る・・・・
千代田にパソコンを届けて里山カフェ打合せ
里山カフェ マスタープラン
カフェのイメージ図
15時頃から千代田のVFKさんの家に、それまではキッチンカーの改造をします
里山カフェのマスタープランの打合せと新しいPCを届けます
▶この続きを見る・・・・
カイと宇品に
再びキッチンカーの改修
冷凍庫の上にトップパネルがピッタリ 冷凍庫は￥3500で落札、運搬￥2000
再びキッチンカーの改造を・・・落札した冷凍庫の組込みと改造した発電機を組込みます
昼間ではデスクワークして、昼からトップパネルを撤去して冷凍庫をセット、調理台の枠組みを組み立てます
今回は少し丁寧に、半日であまり進みませんね
冷凍庫に側板を製作して取付
発電機の改造
操作パネルを外に出しました 簡単そうでかなり時間がかかった
外板を外してテスターでチェック
配線をして仮始動
ロデオのキッチンカーに発電機（ヤンマーG2400S）を組込むために操作パネルを外に出して社内に取り付け予定
本来ならば外部に発電機用の開口部を開けると良いが、強度上これ以上は開けられないので、取付はかなり苦しい
配線を延長して改造した発電機は、昨日はどうしても始動しなかった
今日は朝から外板を外してテスターでチェック
メインの電源が来ていない・・・・よく見るとエンジンの下の方にヒューズが転がっています
ヒューズ切れでした・・・取り替えると快調に始動・・・でもまた切れた
▶この続きを見る・・・・
発電機をキッチンカー組込みに改造
ヤンマーのセルつき発電機の外板を外します
三連休最終日は素晴らしい快晴です
手に入れていた発電機をキッチンカーに組込むために改造をします
操作パネルを本体から取り出してキッチンカーの内部に組込
配線が複雑で延長を一つ一つ確認しながら実施しますが、配線が終わってセルを回しても音沙汰が無い・・・・(-.-;)
エンジン本体 セル一発です
冷静になって明日もう一度最初からチェック
快晴のひろしまみなとマルシェ
快晴の日和 新しいポスターを印刷してもらいました
VFKさんがライスバーを
真弓さんも頑張ってました
第三日曜日はひろしまみなとマルシェ
朝は少し動きが遅かったが、快晴の天気で気持ちが良い
昼からはかなり風が強くなる
カレーをライスで包んで揚げたライスバーが好評
▶この続きを見る・・・・
高校時代の友人と食事
午前中は病院とカイの散歩
高校時代の友人と連絡が取れて、広島駅のホテルで待ち合わせて昼食を一緒に
長い間の話が尽きない、彼もまだ現役で海外を含めて活動している
またの再会を約束して別れる
広島駅の周辺は再開発で変化が激しい
帰ってからは明日のマルシェの準備で遅くなる
山口に
新山口（小郡）からローカル線で、無人駅で降りる
今月初めてで最後の出張で山口に
良い天気で外のほうが過ごしやすい
帰りに新山口で新幹線を待つ
山口は新山口から山陰線に乗り換えだが、連絡が悪い
待ち時間が長くちょっと便利は良くない
千代田で里山カフェの打合せ
裏山の木々が感じが良い
焚き火を囲んで話を
自己紹介と趣旨説明
甲斐犬のカイと一緒に千代田にあるVFKの裏山にでかけます
有志が集まって里山カフェの打合せ、多くの意見が出て活動のための計画を考えます・・・次回までにはしっかりとしたマスタープランを
終わってから見晴らしの良い場所に桜を記念植樹・・・・大木になる頃にいるかな
▶この続きを見る・・・・
春のような天気
岩に付いたアオサの緑が濃くなってきます
朝から素晴らしい快晴、広島湾もすっきり
もう春ですね
昼はPCの前で余り物のチャーハン
雨上がりの月曜日
元宇品の海岸 雨が上がってすっきり
昨日の夕方から降りだした雨は朝には上がっている
元宇品を歩くと空気が透き通っている
なんとなく春の雰囲気が漂う
元宇品は自然がいっぱい
早くも桜が咲いている
みなとフェスタでみなとマルシェ
新しいメニューのライスカレーバー
日曜日は曇りで寒かった
土曜日に引続きマルシェの開催
カレーパンも発酵器の導入でリズムに乗ってきた
今日は2台の販促用のモニターの効果を・・・
雨の予想は17時過ぎまで持ってくれた
▶この続きを見る・・・・
マルシェの後の反省会
真夜中近くティムが店長の店でまだ騒いでいる ティムのカレーを味見
土日はみなとフェスタの開催、マルシェも臨時開催
おこぼれ頂戴とはいかなかったので、夜は反省会・・・紙屋町で宴会して上八丁堀のティムが店長のピースカフェに23時過ぎに寄ります
工事が遅れていて、店の開店にはかなり時間がかかりそう
人の通過は多かった
TANが来てくれました
キッチンカーの販促用モニター
扉に取り付けた24インチモニター
キッチンカーの扉にモニターを縦型に設置して画像を流してみました
PCはWindowsタブレットでパワーポイントを自動実行
なかなかイケそうですね
24インチモニターにメニュー等を表示して、ナレーションをしたいのでスピーカーがほしいですね
カレー素材をムーランで裏ごし
新しい43インチモニター
2台だったモニターが1台になり、すっきり 画面が大きい
今までデュアルで使っていた24インチモニターは、一台はキッチンカーに組込んでもう一台はVFKさんに嫁入り
すぐに注文していた43インチモニターが届きました
流石に大きい
しっかり梱包されてきました
キッチンカーの耐火仕上げ
横と天にケイカル版を貼ります
ガス釜の部分は外に開きます
ガス釜を載せるステン台車
LPガス釜（五升）をセット
キッチンカーのLPガス釜の横と天に耐火のケイカル板を貼ります
今まで消防のチェックで指摘されていました
これで、バッチリですね
ステンの台車も移動枠を取付て動かないように
キッチンカーの扉に24インチモニターセット
扉にメニューを表示する24インチモニターを組込
キッチンカーにメニュー用のモニターを組込みます
今までデュアルで使っていた24インチモニターを縦型に組込み、もう一台はVFKさんへ嫁にゆきました
今まで窓の開口部にちょうどモニターがピッタリ、枠とガラスと外して木枠を製作して取付
枠の裏側には防水テープを
枠を扉に取り付け
▶この続きを見る・・・・
VFK-PCのデータ移動とカリーの仕込み
VFKさんの古いPCは6年前に組立てたもの データ移動に時間がかかる
VFKさんが16時頃に訪問、旧PCからデータ移動をする
特にOutlook ExpressからWindows10のOutlookにデータ移動に時間がかかった
終わったのは1:30頃、おつかれさん
カレー厨房で仕込中
牛すじは5kgに増量
カレーの仕込みと販促用モニター枠
ライスカレーバーを作ります これから衣をつけて保存
今週末の二日間はみなとフェスタがあり、マルシェも参加
カレーの仕込みを開始します
玉葱10kgを千切り
ロータリークッカーで炒めて
キッチンカーに販促用のメニューを表示するモニターを取り付けることに、モニターの枠を製作します
▶この続きを見る・・・・
宇品で食事
雨上がりの暖かい月曜日
雨上がりの森に朝日が差し込みます
昨晩の雨も上がって暖かい月曜日
森のなかに光が差し込みます
海は春霞でぼんやりして気持ちの良い朝ですね
森には春の香りが
花曇りの海
昼は手製のホットドックを
第一日曜日はひろしまみなとマルシェ
ライスカレーバーを試作
日曜日は雨の予想でしたが、なんとか開催中は持ちました
今日はカレーパンとカレーライスバーを試作をしてみます
いろいろと製法を工夫してなんとかパターンが作れそうです
カレーパンの製作を変更
カレーパンは発酵の管理が難しい
ライスカレーバーは米でカレーを包んで揚げています
▶この続きを見る・・・・
GYCさんと食事
ベット用のPCモニターを改造 キッチンカーに取付 カリーのメニュー表示に使います
GYCさんがベッドで寝ながら観るPCモニターを持ってきてくれました
これはちょうどキッチンカーのメニュー表示を考えていたモニターに使えそう、さっそく改造して取り付け
明日のマルシェ用にメニューを作って使ってみましょう
GYCさんには部品不足のため大野町まで往復してもらいました
夕方から紙屋町のシエルで食事をします
ホアグラのガーリックパン