改造した石窯でナンを焼く準備 窯の温度は300℃に ナンも配合を変えてみます
石窯の上部にヒーターを取付けましたが、最初のヒーターは焼き切れて失敗
使わくなった電子レンジからヒーターを取り外して、石窯にセット
さっそく、ナンを焼いてみます
昨日からSEIさんに手伝ってもらっています
ヒーターの加熱で、窯の温度がかなり上昇
横にタイマーとスイッチ
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ナンを焼くための石窯の改造
日: 2013年5月3日
ひろしまフラワーフェスティバル
パレード出発地点
広島フラワーフェスティバルに出店のためのリサーチを兼ねて、ウロウロと
多くの食べ物屋が出店、牛串、豚串、鶏などの焼き物が多かった
通常よく見る露天商も多く出店
呼び込みなどでかなり喧騒
宇品のボンベイも出店していた
カレー屋さんはインド料理店が3店舗出店
ナンは移動用のタンドールで焼いていた
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