月: 2013年5月
QMAC総会とトップ交流会
大阪から広島に
エアポートドライブフェスタ 出張ひろしまみなとマルシェ
快晴の土日には、旧広島西空港(広島へリポート)にて滑走路を試乗するエアポートドライブフェスタに、ひろしまみなとマルシェが出張
かなりの人出が予想されちょっと期待したが、結果は、まさしく水ものであった
各出店者も思ったほどではなかったようだ、特に土曜日はイマイチだったが、日曜日はちょっと持ち直した
それでも日曜日は今まで一番多くカリーが売れたが、土曜日が低調で平均するとさほどではない・・・期待が大きかったので、ちょっとお疲れ
元の会社の仲間のTANが食べに来て、彼もTAJに負けずカリーを2杯食べてくれる
夕方に片付けが終わると、食事もそこそこに大阪に出張
新大阪のホテルでバタン・キュー
カリーの仕込開始(三段仕込み)
元宇品の森
カリーの仕込開始(二段仕込み)
カリーの仕込開始(一段仕込み)
今週末のエアポートドライブフェスタ2013に向けて、カリーの仕込を開始します
日曜日の雨が嘘のような良い天気
まずは、一番出汁を仕込みます
一晩、寝かせておいた昆布の出し汁に、香味野菜、鶏がら、煮干し等を投入
鍋は手持ちで一番大きい35Lの圧力鍋
我が家のキッチンはかなり大きいのですが、さすがにこの鍋は調理できません
中庭にLPガスボンベをセットして煮込みの開始
雨の中のひろしまみなとマルシェ
今までひろしまみなとマルシェは天気が続いていたが、さすがに今回は朝から雨
マルシェも閑散としたムード、外での飲食はさすがにきついですね
ボウズにはならなかったけど
来週の5/25-26は、広島西空港でエアポートドライブフェスタ2013が開催
ひろしまみなとマルシェが参加することになっていますので
このイベントに期待しましょう
▶この続きを見る・・・・
昔の仲間と居酒屋で
カリーの仕込
夜明け前の西京を巡る
今朝はちょっと早く西京の山口を巡り
湯田から山口駅へ歩き、洞春寺へより山口県庁から9号線バイパスを歩いてホテルに戻ります
10kmちょっと歩いて、ホテルの屋上露天風呂で朝湯
今日から天気は下り坂・・・雲が多い
▶この続きを見る・・・・
湯田温泉を
昨晩も仲間と飲んだらすぐ寝てしまった
夜明け前に湯田温泉から山口をWalking
8kmほど歩いて、ホテルの屋上露天風呂で朝湯
山口の朝
ホテルニュータナカ 湯田温泉ざんまい
湯田温泉に
北広島の千代田に
久しぶりの天狗城山
今日は朝から素晴らしい五月晴れ
7:30に娘を宇品に送って行ったあと、久しぶりに天応の天狗城山に登る
瀬戸内海が綺麗に見える
すがすがしい気分・・・帰ってから朝食
Night Walk
東京から広島に
東京で研修
元宇品の森に
カイと散歩
5月連休は良い天気が続いた
5/6も振り替え休日で、なんとなくゆっくりとした感じであった
昨日は、連休前の仕事の報告書の作成を
昼からは、PCで映画を3本視聴した
連休明けの今日も、良い天気は続いている
カイを連れて元宇品の森に散歩
木々も緑が濃くなってきている
カイは久しぶりの朝の散歩
▶この続きを見る・・・・
ひろしまみなとマルシェ 山海ステーションコラボ
今回から第一日曜日も、ひろしまみなとマルシェが開催・・・山海ステーションとのコラボで開催
さすがに、五月連休のこどもの日、広島フラワーフェスティバルや広島菓子博と、広島は大エベントが開催されていて、マルシェには人出は期待できない
天気晴朗なれど売上伸びず
出店のお店も少なく、約半分・・・のんびりムードで
ナンを焼くための石窯の改造
石窯の上部にヒーターを取付けましたが、最初のヒーターは焼き切れて失敗
使わくなった電子レンジからヒーターを取り外して、石窯にセット
さっそく、ナンを焼いてみます
昨日からSEIさんに手伝ってもらっています
ひろしまフラワーフェスティバル
広島フラワーフェスティバルに出店のためのリサーチを兼ねて、ウロウロと
多くの食べ物屋が出店、牛串、豚串、鶏などの焼き物が多かった
通常よく見る露天商も多く出店
呼び込みなどでかなり喧騒
カレー屋さんはインド料理店が3店舗出店
ナンは移動用のタンドールで焼いていた
▶この続きを見る・・・・
石窯の熱源追加
石窯の温度がやはり低い・・・熱源対策として、トースターから外したヒーターを石窯上部パネルに取り付けることに
ヒータの実験中は良かったが、結果はニクロム線が焼き切れた・・・1本が破損したため、2本のヒーターを1本で使用したため、負荷がかかり過ぎた(オームの法則ですね)
代わりのヒータを探していたら、使わない電子レンジにあることを発見
▶この続きを見る・・・・
石窯の温度計
宇品波止場公園に旅客船
甲斐犬のカイと宇品波止場公園に
大きな旅客船(SILVER SHADOW)が接岸していました
今日は素晴らしい快晴だけどちょっと気温は低い
若葉薫る5月
今日から5月となった、天気は良いが風が冷たくちょっと肌寒い感じ
木々は若葉で森は新緑の香り
カイを連れて元宇品を散歩
ここはカイにとってパワースポットがある、その場所では何故かハイテンション
▶この続きを見る・・・・