カレーの仕込み

カレー用の炒め玉ネギを一日かけて作る 25㎏の玉ねぎがこれだけに

来週(4/5)の海田自衛隊創立祭のためのカレーを仕込み開始
購入していた25㎏の玉ねぎの芯を抜いてスライスしてロータリークッカーで炒める
体調は万全とはゆかないが、時間が無い
カレーの仕込みは久しぶりだ、色々と準備が大変でいきなり本調子にはゆかないようだ
RIEに手伝ってもらい、夕方には何とか完了した

みなと公園の桜の蕾が大きくなっている