ワインもお肉も美味しかった 巴里食堂 袋町店
昨日から三日間は広島で連続のセミナー、この担当も今年が最後ですね
終わってからITOさんを呼び出して急遽のワイン会
前菜
子羊のステーキ
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1件のコメント
なんとなくワイン会
昨日から三日間は広島で連続のセミナー、この担当も今年が最後ですね
終わってからITOさんを呼び出して急遽のワイン会
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昨日から三日間は広島で連続のセミナー、この担当も今年が最後ですね
終わってからITOさんを呼び出して急遽のワイン会
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湯野温泉ざんまい 紫水園
 庭が素晴らしい 露天風呂がないのが残念 湯野温泉では一番格式がありそうなお宿、きれいな庭に通路があり雰囲気は素晴らしい |
湯野温泉は古い温泉街で、徳山の奥座敷と呼ばれた
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右田ヶ岳登山
石船山（194ｍ）から右田ヶ岳（西ノ峯、中ノ峯）を望む ちょっと青空
天気が良くないが登山するころから雨は上がり、青空も時々見える
右田小学校の横に駐車して、天徳寺の登山口から登る
下ってから湯野温泉でひと風呂、すっきりして帰ります
右田山 山頂
右田山は標高426ｍ
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常盤公園から秋穂に
小雨の常盤公園をブラブラ
カモメがズラート並んでいる
石炭記念館
昼から秋穂に向かうが天気が悪い・・・防府の矢筈ヶ岳でも登ってでもと思っていたが、雨なので宇部の常盤公園に
石炭記念館を見学して、秋穂荘に向かう
明日は防府のNGIさんと右田ヶ岳に登山
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土曜日は快晴
用事で五日市からの帰り
夜は定例のナイトウォーキング
土曜日は素晴らしい天気となった
観音にオープンしているホームセンターに寄ってみる
今治から広島に
今治駅前からバスで
今治での仕事が終わり、広島に帰宅する
今治駅から福山行きの高速バスでしまなみハイウエイを通る
しかし、福山の手前でラッシュになり、予定時刻から遅れたために新幹線を1便後に変更
今日は昼から少し雲が多くなったが、寒さはかなり和らいだ
今治で焼き鳥
有名な焼き鳥店 ちょっと中心部から離れている
今治に着いたら、ホテルにチェックイン後
ミルキーウエイさんとそのお友達3人(元気な美女)とご一緒に、今治の焼き鳥屋さんに
色々と話が弾みました
色々と頂きました お腹が一杯
今治は焼き鳥が有名です
リーズナブルで美味しい
高知から今治に
高知駅から特急南風で
昼過ぎに高知から今治に向かうが、高知駅の到着すると特急は出て行ってしまった・・・( ﾟДﾟ)・・1時間ほど駅で時間をつぶして、特急南風で多度津へ、乗り換えて今治に
多度津でしおかぜに乗り換え
多度津では30分待って松山行きの特急しおかぜに乗る
今治に着いたらもう19時前、3時間40分もかかる・・・車なら2時間ちょっとなのに
四国の移動は時間がかかる
夕方にはひろめ市場へ
ひろめ市場の入口 人気の場所だ
仕事が終わってから少し早めの17時半にひろめ市場に食事へ
早い時間なので、何とか座れた・・・塩カツオのタタキ、鯨カツ、どろめ等地元の魚がうまい
塩カツオタタキが旨い 地酒も旨い
いろいろと注文しながら酒が進んだ
あまり遅くなると明日がと思って、切り上げてすぐ寝てしまったら、真夜中に目が覚めて寝れなかった
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高知も寒い 高知城から筆山、皿ヶ峰と歩く
高知城をゆっくりと見て回る
高知城 木造の天守閣が現存する12城の一つ
筆山からの高知の中心部
素晴らしい快晴が続くが、高知の朝は0℃と冷える
仕事が少し早く終わったので、高知城から筆山に登り尾根を歩いて皿ヶ峰まで
筆山と皿ヶ峰の一帯は至る所に墓所が点在するが、車が入れず山の中なのでほとんどが荒れている
皿ヶ峰からの下りは、かなりの急坂で藪漕ぎ状態となった
革靴なので踏ん張りがきかない
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高知に
岡山駅西口26番から高速バスで高知へ
天気は良いけど寒さはかなり厳しい
昼過ぎから高知に移動する・・新幹線で岡山に行き、高速バスで高知へ
広島駅で腹ごしらえ
到着したら着替えて高知の街に・・高知城をぐるりと回る
当然誰もいない
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フードサーバーの落札
フードサーバーの全体、重さは20ｋｇ以上かな、かなりあります 計量の状況をテスト
カレーを計量して注ぎ口 具があっても大丈夫
カレーを保存する容器は、温度を保って攪拌します
カレーを注ぐには結構コツがいります・・決まった量を設定温度で注いでくれるフードサーバーを格安でヤフオクで落札、定価はかなりしそうですが・・・調べていると中古でも￥200,000の値段が！！・・・しかし7.5％でスクラップ値段で売切りでした
説明書も何もないのでさっそく使用状況をテスト、下部にコントロールパネルがあり、何種類かのパターンがセットができそう
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QMAC新年会
アリエッティのピザは美味しい
今日は昼からQMACの品質研究会、終わってから懇親会
懇親会の後、QMAC3人で新年会・・・ピザとワインで
ムール貝のワインの酒蒸し
昼からは一時雪が降ったが、夕方には冷たい雨に変わった
山沿いではかなり雪が降ったようだ
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元宇品の海岸にカイと
元宇品にある宇品灯台
今朝は広島地方は雪の予想だったが、雨で終わったようだ
元宇品の海岸は少しボヤっとしていた
カイも元宇品は久しぶり
午前中は昨日までの仕事の報告書作成
午後からは品質研究会に
大阪での二日目
淀屋橋から大阪のビル群
大阪での二日目、淀屋橋で御堂筋線を降りる、昨日は乗過ごして大阪駅で降りたが、地下道で迷ってかなり焦った
帰りの新幹線はグリーン車
帰りはJRのポイントがたまっていたのでグリーン車特典で広島に帰る
大阪港の夕闇
大阪港はまだ夕焼けの残照で赤い
仕事から帰って天保山を歩く
夕焼けの後の残照が赤くてきれいだ、天保山には大きな観覧車が動いている
天保山のマーケットプライスも人が多い
ぐるりと一周すると6kmほどだった
今日は陽が落ちるとかなり寒い
天保山の大観覧車
ビル群のシルエットが綺麗
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大阪でのホテル
ホテルの窓から大阪港の夕焼けを眺める
大阪での宿泊は、中心から少し離れた天保山にあるホテル
ビジネスホテルではないので部屋は広くて眺めが良い、隣は海遊館、ちょっと先にはユニバーサルスタジオがある
やはり離れているためか平日はかなりリーズナブル
ホテル天保山シーガル
飛び出したホールは結婚式場
マルシェ新年会
鉄炮町の居酒屋おもてなしやで
料理長の力が入った料理です
雪の中、千代田から
マルシェのHRIさん
ひろしまみなとマルシェでは忘年会ができなかったので新年会を開催
ちょっと人数は少なかったけど、じっくりと皆さんのお話が聞けて良かったですね
終わったらバタバタと21:20のさくらで大阪に、ホテルの到着は23:30となりました
代車が来ました
真っ赤なシボレークルーズ スズキスイフトですね
エスティマが車検切れとパワステ故障とりあえず買い換えるか車検を受けるか・・・思案中ですが、とりあえず代車を借りました
今日は一日中、書類整理とデスクワークで終わりました
まだ、寒波は続き寒い日ですね
大雪の中のマルシェ
雪の中、出店です・・・寒そうですね 寒波到来・・・大雪です
カウンターにディスプレイを組込み(VFKさんのブログから)
昼頃には雪は解けてきた
まずはキッチンカーのエンジンを・・・思った通り、バッテリーが弱いのでエンジンが回らない
充電するためにボンネット開けようとするが、凍って開かない・・・バールでこじ開けて充電
その間に準備をして出かけるが道路は真っ白
しかし、この雪の中出店する人も多いのにびっくり・・・根性がありますね
雪は昼過ぎまで降り続き、終わるころに青空となった
思ったより人が来てくれて何とか息がつけました
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H-J58で買物とLPG充填
H-J58にも雪が降っている
明日のマルシェの準備のためにH-J58ででかける
今日は朝から雪がちらついて寒い日となる
LPGを充填 段原のステーション土曜日も営業してサービスが良い
明日のマルシェの準備で忙しかった土曜日
明日は雪が降らなければ良いのですが
巻き寿司ロボットの購入
可動条件は不明な巻き寿司ロボット 当然保証などはありません
駆動部 かなり綺麗
厨房に台を設置してセット
巻き寿司ロボットをヤフオクで落札（なんと￥5000）、もっとも運送料金が倍以上かかったが
さっそく台に載せてテスト・・・電源を入れても反応なし・・・焦って各部所を点検、説明書も何もない
駆動系を点検したが新品のようにきれい、あまり使われていないようだ
しばらくして非常スイッチがOFFで固定されているのが分かった
回して解除すると各部が動き出した、原理はわかったのであとは実際にご飯を入れて試してみよう
うまくできればカレーライスバーの仕込みに使おう
マルシェの仕込み
Fさんから頂いた飛騨牛の牛すじ‥煮込むには脂が多いので、別の料理に
今週の初めからマルシェのカレーの仕込みを開始
出汁を作って、玉ねぎを15ｋ以上炒めて、牛筋を処理して
今日は第二ステップの煮込みを開始
いろいろと準備していたら、あっという間に夕方ですね
夜になると雨が降ってきましたが、いつものナイトウォークに、カイは拒否していました
山沿いは雪でしょうね
初仕事
このトンネルで熊野から黒瀬が近くなりました
冬型になって一気に冷え込んだ一日、今日は昼から初仕事で黒瀬の工場へ
エスティマのパワステが故障ですが、H-J58で訪問するのも不謹慎なので、エスティマで力仕事、何とかしなくては・・・(^^♪
黒瀬の街を通らない西条方面にショートカット道
生産管理のお手伝いですね・・・昼には取締役のseoさん、社長さんに大きな牛タンがしっかり入ったセイロンカレーをご馳走になりました
H-J58で買物
丸亀製麺の前で、買物中に寒くありませんかと聞かれたが、バイクよりかなり暖かい
後部座席に購入した食材を積んで
明日の初仕事のための資料作りで、15時頃までしっかりデスクワーク・・・久しぶりの仕事だな・・(^^♪
今週末のマルシェの仕込みのための食材を仕入れに・・・エスティマのパワステが壊れたのでH-J58で出かけます
食材を仕入れたら丸亀製麺で遅いランチ
寒いけどバイクに比較すればかなり暖かい、ガソリンのH-J58は大きなゴーカートのようにキビキビと軽快に走る
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ロデオの改修(サブバッテリー交換他)
サブバッテリーをHITACHI(130F51：5時間率容量96Ah)に交換 100V外部コンセント新設
今までのサブバッテリーは5年ぐらい使用
外部の棚と看板位置を調整
こまごました棚の製作や雑工事を（・冷蔵庫横に2段の棚/・温蔵庫の高さ調整/・外部の取付け棚レベル調整)、昨日取付けたモニターの電源とプラグが入らないので再度やり替え
長い間交換していない、サブバッテリーの交換・・・最近はお世話になることは少ないけど
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ロデオの改修（販売窓口モニター)
販売窓口の中央にモニターを設置して左右にスピーカーをセット
吊戸棚の天井をアルミパネルで作成
懸案でしたので、ちょっとすっきりしました
吊戸棚の天井は長い間ほったらかし、気になっていましたが、今回ようやく仕舞をつけました
販売窓口に以前から考えていたPCモニターとスピーカーをのセットをします
これだけで一日が終わった・・・ちょっと前なら暗くなっても作業していたが、今はそんな元気はない
ロデオの改修(排気ファンフィルターカバー)
キッチンの排気ファンのフィルターカバーを取り付け
PCケースを解体して組直し
カバーをつける前 フードもやり直し
キッチン周りの排気フードを手直し
排気ファンのフィルター用のカバーを、不要になったパソコンケースを解体して組直し
丁度ぴったり・・・細かい作業をしているとほとんど進行していないのに一日が終わる
考える時間が長いのかな
ロデオの外装と排気ファン
Jeepの暖房用のシロッコファン 鉄板製で能力は高いが、ちょっとくたびれている 排気ダクトに接続
アルミパネルの天井を仮付け
穴埋め個所をペーパーサンダーで磨く
昨日に開口周りをFRP板で接着してパテ埋めした個所をペーパーで磨く
途中で疲れたので、適当なところで止めてキッチンの排気ファンを新設する
今までのファンは能力が低くあまり効果的ではなかった(夏はたまらない)
倉庫から昔のJeepから外したヒータのシロッコファンを探して取り付ける
うまく収まったので回転をテスト・・・能力は十分
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キッチンカー(ロデオ)の改修
開口を穴埋めしてガラリ戸を移設 新設した開口周囲をアルミ角パイプをFRP樹脂とガラスクロスで補強
昨日に引き続きキッチンカーの改修をします
ガラリ戸を外した開口を継ぎ足したFRPパネルで塞いで裏からFRPとガラスクロスで接着、表は不陸を調整してからポリパテで穴埋め
移設したガラリ戸を取り付けて開口周りを補強・・・一日が終わった
穴の開いた個所をFRPで補修
FRPパネルで塞いで裏面を補強