フライパンで焼いたナン 1枚は100g ベーシックなナンだが美味しい
今日はSEIさんが、3月のマルシェの打ち合わせに
話題がナンを提供してはということになり、さっそく昼食はナンを焼いてカリーで食べることに
出来上がったナンは熱いこともあって中々いける
2枚半も食べてしまった
強力粉をこねて寝かして伸ばす 4カップで900ｇ作った
パンはあまり得意ではないが、まあ、なんとか焼いてみた
フライパンではタンドリー窯のようにはいかないので、かなり工夫が必要のようだ
これから作り方を研究していこう
次回のマルシェでは、カップカリーを提供するので、その試食も
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落ち着いていますね あまり動じません
我が家に住みついている猫のクー
誰にでもなついて人を恐れません
カツオ節が大好物ですが、やりすぎは猫の健康には良くないようです
さっそく甲斐犬のカイが近寄ります
猫といえばマウス 新しいマウスに新調
マウスの調子が悪かったのですが、だましながら使っていましたが
急に思いついて夕方に購入に行きます・・・ちょっと傾斜した変わり種
ついでに、メインPCを正月に作っていたITXのWindows8に変更します
マザー:Mini-ITX（AsRock H77M-ITX)/CPU:Core i7-3770k(LGA1155)/メインHDD:SSD（Sumsung840Pro 256GB)/サブHDD:Seagete 2TB/OS:Windows8 64Bit
Windows8はいろいと使いにくいし、問題も多いけど、最新のOS
少しづつカスタマイズしながら使いますが、さっそく問題が
YAMAHAのUSBスピーカーが認識しない、昔のスピーカーで最新のドライバーはありません（Windows7では認識していましたが）
Internet Explorer10ではASP.NETを使った画面ではエラーが発生
まあ、とにかく予想以上に使いづらい
初心者は手におえないだろう
そんなことで、気分を紛らわせて、報告書やセミナーの資料を作成
広島湾の海の水が綺麗ですね
2/28は2月の最終日
すっかり陽気が良くなって、春真っ盛りの気温
瀬戸内の海も気持ちよさそうです
五日市の、みずどり浜公園をカイを連れて散歩
歩くと汗ばむ陽気です･･･雲一つ無い快晴ですが、明日は前線の通過で雨のようです
公園を散歩
今日は度数30度の泡盛で
見える化セミナーが終わり、三人でいつもの居酒屋で
今日は泡盛のボトルで
開店直後から、22時過ぎまで話は弾み
コストパフォーマンスが素晴らしい一杯でした
セミナーでは､ノートPCが途中でフリースして参りました
そろそろHDDを初期化する時期が来たようです
又は、新しいPCにするか
まあ､ゆっくりと考えましょう
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甲斐犬のカイが、クーが遊んでくれないと文句を言っています
我が家には甲斐犬のカイと野良猫のクーが同居
仲は良く､喧嘩はしませんが、カイがちょっかい出すとクーはちょっと嫌がったふりを・・・でも､逃げませんから楽しんでいるかも
カイの散歩から帰ってくると､家の前にクーが・・・さっそくカイが近寄りご挨拶
まずは､カイからご挨拶を・・クーは猫パンチの用意 でも本気でパンチしません
さて、霧島キャラバンから帰ると忙しい・・デスクワークが続きます
まずは､青色申告のまとめ、土、日、月でどうやらデータはまとめました・・PCで映画を見ながらでは、あまりはかどらない
明日は、見える化セミナーですが、今回からセミナーは、出版した”見える化があなたの会社を変える”の内容に変更・・・今日は一日中、資料作成
来週は､ある組織の内部監査員の研修セミナーがあり、資料も送付しなければ・・・
ジャンクなアテで一杯
QMACの5回目の品質研究会は成果発表会、これで今年度は終了です
QMAC研究会のアドバイザー料もいただき、終わった後は、SER,ITOの三名でいつもの居酒屋に
だれかポテトが好き
焼酎のボトルを空けてしまいます
夕闇迫る、きらく温泉の露天風呂
TAM,VFK,SEIで、久々の霧島温泉ざんまい・・TAMが宮崎の仕事終了後に合流、霧島付近を二日間ウロウロ・・ゆっくりと温泉を楽しみ、飫肥城跡も散策
鶏ガラは見苦しいですが
飫肥城跡にある飫肥杉
樽湯で快適
飫肥城跡本丸にある、飫肥杉
妙見温泉のきらく旅館でまずは、朝湯を・・・今日も良い天気です
日南にある小さな城下町、飫肥城跡の散策は素晴らしい一日でした
東九州道で飫肥城跡散策→高原 極楽温泉→あすなろ湯→えびのIC→広島
南国の温泉を楽しんだ三日間でした
きらく温泉の露天風呂
飫肥城で弓に挑戦
 風よけのビニールが風情を壊している 牧場が広がる場所にある､手作りの温泉 |
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 30tの石をくりぬいた内湯 露天風呂にしたら良かった感じ 高原付近は高濃度の炭酸泉が多い場所..広島に帰る前に、極楽温泉により湯をしてみる |
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久しぶりの山之城温泉 湯の噴出量が減って川の水は冷たいところが多い
小林の神の郷温泉で宿泊して、霧島の温泉ざんまいに
今日は三人の日頃の精進のたまもの・・・素晴らしい快晴です
まずは恵の湯 神の郷温泉で朝湯
霧島は、御池→目の湯→山之城→湯之野温泉→えびの高原→白鳥温泉上湯→あきしげ湯→妙見温泉(きらく温泉）と巡ります
湯だまりをつくって入ります 尻の下からお湯が噴出している
えびの高原は快晴です 韓国岳が綺麗です
 きらく温泉の朝湯 今日も素晴らしい一日になる予感 20年ぶりの訪問になりました・・山の斜面に大きな露天風呂があり､お湯が豊富に注がれています |
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 ご機嫌ですね |
えびの市にある、牧草地の中にあるのんびりとした温泉です グランドゴルフ場が併設されています 無きご主人が､加久藤カルデラ（かくとう）を調べたくてボーリングされたとか 温泉はあまり好きではなかったとのこと
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 えびの市を見ながら露天でゆっくり えびの市から霧島えびの高原に登ってゆく途中に、白鳥温泉の上湯と下湯があります |
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 熱い硫黄泉が注がれる露天風呂 |
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 荒涼とした噴煙地帯 周囲は有毒ガスのために立ち入り禁止となっている 久しぶりにやってきた､野湯の横綱、山之城温泉 荒涼とした雰囲気はまさしく野湯の醍醐味ですね |
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 目の湯の渓谷の温泉はぬるかった 丸尾自然探勝路にある川の湯と岩風呂（目の湯）にやってきましたが、お湯の温度がかなりぬるい |
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神の郷温泉で夕食はバイキング
宮崎での仕事が終わり、高速バスで都城へ、ここで広島からのエスティマでやってきたVFKとSEIと落ち合う、同乗して再び、都城ICから高速で小林ICへ、宿泊の恵の湯 神の郷温泉へ到着
恵の湯 神の郷温泉
神の郷温泉は豊富な湯量の炭酸線
宿泊専用の檜風呂に入り、まずは体を温める
本館の食堂でバイキング形式の夕食
デザートもしっかりいただき、離れの部屋で就寝
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 神の郷温泉の露天は寝湯になっています |
一昨年に入浴した､神の郷温泉に、今年は離れのログハウスのような部屋で泊まる ここには宿泊者専用の檜風呂がある・・・多くの湧出量を誇る炭酸泉は気持ちが良い
今年も宮崎で仕事の帰りに、都城IC付近で合流 食事はバイキングで好きな物をチョイス 2食付きで￥7000弱とは安い |
ホテルからの宮崎市内の風景 今日は一日中雨だった
宮崎駅前、店舗などは少ない
18:20に宮崎空港に到着
博多空港では雨が降り出した
新しいウォーマー（湯煎）は調子が良い
湯温を80度に保つ、ガスはかなり消費しそう
鹿肉を3.6kg使用 大きなブロックにして
しっかりと表面を焼いて
日曜のひろしまみなとマルシェに備えて、カリーの仕込みをします
昨晩は遅くまでかかって、ベーススープの仕込み・・・ベーススープは昆布と煮干し香味野菜、鶏ガラで
今日は昼から、ベーススープを元にカリースープの仕込み
今回は鹿肉がまだ残っているので、牛スジがベースですが、鹿肉を多く使います
SEIさんと一緒に仕込みをしてスープができあがったのは21時でした
赤ワインで煮込みます
大量のタマネギをしっかり炒めます
湯煎鍋をセットしてカウンターにはガス釜をセット
SUSで製作した箱をセットして、ウォーマー（湯煎）とします
箱の中にSUSの角形キッチンポットセットして、カリースープ温めます
中央に水温計もセット・・・予算がないので手動で温度調節
専用のウォーマーはかなり高額ですので、自前で製作
SUSの湯煎ポットににSUSのキッチンポットと丸鍋を入れる ピッタリですね
棚を新設して、その下には湯煎用ポット
iPhone4でちょっと画像は悪いが、雰囲気は出ていますね
久しぶりにもとの会社の仲間と琉球料理で一杯
退職してもう6年以上経過、皆さんかわりなく、元気なようですね
泡盛と琉球料理で話も弾みます
仕事の話もちょっと
在職中に作ったISOとプロジェクト管理Webシステムはまだ現役らしい
カメラを忘れたので、iPhone4でスナップを
もずくの揚げ物と芋の天麩羅
島トウガラシをかけて・・・
今日の日中は、LPガスの充填、エスティマの燃料補給
SUS鍋などの買い物、食材の買い物など
大きさはW520×D480×H250 SUS厚さ1.0mm
カリーを湯煎するためのポットを、SDKさんにお願いして製作してもらった
排水用のバルブを付けているがちょっと長すぎるので要調整
容量は満水で62L 総重量は62kgとなる
 雨に煙る打たせの上には、浅野藩 湯の山旧湯治場 国の重要有形民俗文化財 |
 湯の山温泉館 ￥350と安い |
巨木100選の四本杉
広陽町のお兄さんと久しぶりの山歩き
広島市と湯来の境にある東郷山へ登り、四本杉を往復してみます
朝は良い天気ですが､予報では雨70%、広島から湯来への国道433号線の途中、伏谷から林道を走り、登山口から10:05出発
東郷山の登山地図
東郷山への登山路は鉄塔に沿って登り、急坂が続き、一気に977mまで登る・・・山頂はあまり見晴らしは効かない、リュックをデポして直ぐ四本杉まで下るが､それでなくても急峻で荒れた登山道は雪で道が分からない
何度も間違えそうになって、ようやく四本杉に到着した
だれも最近は歩いた踏み跡は無かった・・帰りの登りも、雪の中でかなり疲れた
雪の中四本杉へ下る
山頂で食事をして下る頃、山頂は雪が降ってきた・・・登山口では雨に変わって､本降りとなった
登山後は、湯ノ山温泉で疲れを取って帰ります
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料理道具を配置してみる
今日も飽きずにロデオの仕上げ
棚を作って小物を配置して､鍋、釜も配置
夕方には食料の買い出し（タマネギ16K購入）
いよいよ今週の週末は、ひろしまみなとマルシェ・・調理の準備をしなければ
明日は湯来の東郷山に登山に
四本杉を見てきましょう
雪がかなり残っているかな
念のためアイゼンを持って行きましょう
今までドメインの管理をお願いしていた、Chat-jp.comが廃業することになり、ドメインの移管をおこなった
新しいサーバはXサーバとして、移管申請をおこなった
同時に、ウエッブサイトの引越もしなくてはならず、特にWordPressの引越はちょっと難しかった
いろいろと手続きに手戻りもあったが、ようやくすべてのドメインとウエッブサイトの引越が完了した
引越をおこなったドメイン
awl-web.com | sys-assist.co.jp | hyakusyo.com | agora-st.com | qmac.jp | hnk-web.com | alumni-humc.com | qesd.com | iso-web.net |qes-web.com
