和歌山でナイトウォーク

ライトアップされた和歌山城 天守閣は大きくない

約8kmちょっと

新大阪からくろしおで

昼過ぎから和歌山に、新幹線から特急に乗り換えて1時間ほど、全行程3時間
ホテルに着いてから着替えして和歌山城を目指す、和歌山の街は少し暗い
夜の和歌山城はらとアップはされているが道は暗い場所もある
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VFK夫婦が夕方に

近くのお好み焼き(はな)で食事をします

TAMはソースなしで

カレーのアルミ箔パウチ

今週の日曜日の収穫祭でのカレーを引取りにVFKさんが夕方に・・近くのお好み焼きで食事して、夜遅くまで雑談を
カレーは業務用の真空包装器を購入したので、アルミ箔のパウチに10人分を入れて5袋ほど

NASを組立

NASをFreeNAS 11.1-U6で構築、メモリは16Gの拡大 テスト運用してみます

検証して使えそうなマーザボードで、消費電力が少なく、性能が低いMSI 790GX-G65(CPU:AMD Phenom ⅡX2 550 2Core,2Threads @3.12 GHz)でNAS(Network Attached Storage)を組立て運用することに・・・NASとはネットワーク(LAN)で接続された記憶装置(HDD)、ファイルサーバーとしてデーや共有ができ、かつRAID1(ミラーリング)の構築によりデータを保護することができます

管理画面 とりあえずテスト可動

FreeNASのソフトはUSBメモリにインストールして在庫の、HDD(1TB)はは不良品でまともに動かなかった
手持ちのSSD(120G)☓2台でRAID1(ミラーリング)を設定して、ファイルを保管してみる
転送速度やHDDの交換など色々とテストして、信頼性が確保できれば6TBのHDDを2台で運用したい
ファイル転送は65MB/sだった
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ASRock Z68Exterme4 Gen3を検証

ASRock Z68Exterme4 Gen3のマザーボード メモリがDDR3の3世代昔の板

CINEBENCHの結果 390cbでまあまあですね

検証台で動かします

在庫のある板の検証を始めます・・・電源でCPU8ピン端子がなかったので、久しぶりに新しい電源を購入、さっそく動かしてみます・・・無事に起動して、さっそくCINEBENCHを動かして性能を確認
CPU:Intel Core i5-2300 4Core,4Theregs @2.80GHz(Sandy Bridge LGA1155) インテル 第2世代ですね、今は第9世代が発売されています
PCとしてはネットサーフィンやOFFICEなどは全く問題ありませんね
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MSI 790GX-G65の検証

ベンチ台に載せて検証 MSI 790GX-G65はかなり古いAMDの板です

CINEBENCHの結果 154 cb

購入した最安値のSSD(120G)

古いマザーを検証してみます・・検証用にAmazonで一番安かったSSD(120G)を購入¥3,100でした
さっそくWindows10をインストールして動かしてみます、最初のメモリは2枚16Gを刺したのですが、何故か1.6G認識認識しませんので交換、CINEBENCHでCPU性能を確認してみます
CPU:AMD Phenom ⅡX2 550 2Core,2Threads @3.12 GHz CPUの性能は最低ランクですがOSをSSDに入れているので、ネットサーフィンなどは快適です

古いマザーボード

とりあえず動きそうなマザーボード 7枚

事務所においてある古いマザーボード7枚を検証してモニュメントとなる物件を決めなくては

検証するためのベンチ台

左の上から
msi790GX-G65
Soket AM3 / DDR3 800
ASRock Z68Exterme4 Gen3 :
LGA1155 / Intel® Z68 / DDR3 1060
GIGABYTE GA-B75N :
LGA1155 / Intel® B75 / DDR3800
J & W 6150SE-UC3 :
Socket AM3 / DDR3800
ASRock N3700-ITX :
Intel® Pentium®  N3700 / DDR31600
BIOSTAR TA690G AM2 :
Soket AM2 / DDR2
ABIT-NF7 :
SoketA / DDR PC1600

しかし対応する電源もメモリもあまりなく、検証できない板もありそう
手持ちの電源で不良品があるようで、ASRock N3700-ITXにセットしたら煙を吐いた

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萩に日帰り

萩からの帰りは雨となった

萩で仕事であるが、前日に止まりでゆかず、車で日帰りとした・・・2時間ちょっとあれば朝ならば楽勝と思ったが、意外と車が多く市内から高速に乗るにも時間がかかった・・萩に近くになって急に渋滞、数台前で軽が自損事故を起こして道を塞いでいる・・・皆で軽を持ち上げて道路横に移動、おかげで時間ロス、9時5分前にギリギリで到着

昼は弁当

夜は野菜焼きそば

 

デスクのモニター再配置

モニター(I-O DATA 49インチ)が大型なのでかなり場所をとる

今までモニターの左右にスピーカーを配置していたが、どうも使い勝手が悪い
スピーカーを横にして板の上にモニターを配置した
下には小物の充電関連が収納できてスッキリした

下にはコンセントや色々な付属機器

板の上には小物類

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イベントの後、家族で食事

ちょっとワインなど頂いて

クタクタになって帰って洗い物をして今夜は家族で外食に、回転寿司でもと思ったけど、どこも超満員・・宇品にあるイタリヤ料理に
さすがに日曜日の夜は、家族連れでやすい外食チェーンは満席ですね・・・どこも1時間以上の待ちです

ヒデとおふくろさんも連れて

メニューで、パスタかピザですね


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陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地 創立記念行事

秋晴れですね、準備も出来上がった8時半には早くもお客が キッチンカーの後ろ側にテントを設営

素晴らしい秋晴れとなった日曜日は陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地 創立記念行事に出店します
朝は6時半から7時までに入場しなければまりませんが、1時間を間違えていてのんびりしていたが、焦って出発・・・なんとか7時前に入門
今回はキッチンカーの横にテントを設営してテーブルを5セット配置、準備にかなり時間がかかりました

8:30から開始ですが、準備も終わらないうちにお客が注文に、そのまま途切れず14:30になってホッと一息、コロッケ、メンチカツは早くも昼前には売れ切れ、お茶や烏龍茶も昼過ぎに売れ切れ(これ以上は冷蔵庫に入らない)
お米は4升+4.5升+4.5升+3升=16升用意しました・・おかげさまで一日の売上では新記録の達成です

朝の準備状況

14:30になってようやく一休み

娘二人の手伝いで乗り切りました

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カレーの仕込み

大型のムーランに煮込んだカレーを入れて

前日にしっかりと煮込んだ、牛すじカリーをブレンダーにかけて大型のムーランで裏ごしします
これで食べたときの舌触りが良くなります

大きなハンドルを回して裏ごしします

これで牛すじカリーのベースが出来上がりました・・最後の調理は現地で当日に実施します
10/22に開催される陸上自衛隊海田駐屯地創立記念行事に出店の準備

週末のイベントの準備

玉葱10kg いつものより5kgで¥200安かった

出店には企画書や審査、書類とハードルが高い

今週末の日曜日(10/2)は陸上自衛隊 海田駐屯地で創立記念行事に出店
さて、準備を開始・・・午前中に牛すじ購入、LPG充填、その他食材の購入と準備をして、午後から玉葱10kgをカットして黒くなるまで炒めます・・牛すじをカットして炒めて、前日から昆布、椎茸を浸した出汁に鰹節を入れて、ベースとなる出汁を作り、具材を大鍋(約200食分)に入れて煮込みを開始・・夜中まで煮込んで第二段回の煮込みが完了

骨付鳥

最近の丸亀のキャラクターは骨付鳥

丸亀では最近は骨付鳥をキャラクターも作って売出し中、昔よく食べた鶏のモモ肉だがスパイシーな味付けがしてあり、ビールにはよく合いそう、鶏ご飯と一緒に食べるとお腹がいっぱい・・・今年は丸亀での仕事が多い
丸亀の仕事は一日で、夕方には広島に帰る

瀬戸大橋線を南風で渡る

ホテルのカレー朝食

ナイトウォーク

丸亀駅前にあるMIMOCA(猪熊弦一郎現代美術館)は改修のため休館 設計は谷口吉生

丸亀のホテルにチックインしたのは遅くなったが、着替えをしてからブラブラと歩く
シャッター街となったアーケードを抜けて丸亀港から先端の蓬莱海浜公園まで往復

往復で7kmちょっと 蓬莱海浜公園は真っ暗

シャター街を抜けて、誰もいない

車載発電機のトラブル

車載の発電機

操作パネル部

ヤンマーG2400s

キッチンカーに積んでいるヤンマーの発電機の調子が悪い、降ろして整備すると調子良く回るのだが、車載すると何故か回らない
ようやく原因が特定できた・・・電気のコイル系統のアース不良
まだ調べる必要はあるが、出かける時間になったので広島駅に・・乗り遅れた
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車載発電機の整備

防音パネルを外して整備  ヤンマー G2400S

キッチンカーの車載発電機(Yanmer G2400s)の調子が悪い、一度来るかから降ろして燃料タンクを清掃して回り始めたので再びキッチンカーにセットしたが、また不調

キャブを外して清掃

点火プラグを交換 NGK BPR4ES

今回も降ろしてキャブをバラして清掃、注文しておいた点火プラグを交換(NGK BPR4ES)・・・どうやら順調に回り始めたようだが・・ちょっと不安
今週の出店では使わないが、来週の出店では必要となる
1時間ほどテスト運転では問題はなさそう

定期検査

病院の待合室で診察を待ちます  診察の結果は特に変わりなし、若干数値が良かった

車や機械などと同じでTAMも定期検査、昨年、急性腎炎で入院してなんとか生延びてから定期検査を受けています

3人の5菌検査結果を保健所で受取

海田自衛隊駐屯地へ

今日も血液検査、尿検査を受けて診察、栄養指導と午前中に、帰りに注文しておいた牛すじ6kgを受取、保健所によって菌検査の結果を持って海田自衛隊に提出
買物をして帰宅、それからカレーの第二段会の煮込みと裏ごしをします

食材の買い出し

セロリにパクチー、玉葱15k、パプリカ

今日は素晴らしい秋晴れ、保健所の検査センターで菌検検査の検体を提出、帰りにLPGガスの充填に、1本が期限切れなので検査を依頼して、5kの新品を購入

気持ちの良い青空

ついでに、食材を買い出しに、ゆめタウンで元の会社のKUNに偶然出会って近況の話を、夕方には牛すじ肉5kgを炒める

金木犀の香り

金木犀の小さな花

隣の家の生垣の金木犀の香りがする季節になった
ふっと気づくと金木犀が香る・・・子供の頃の家には大きな金木犀の木があった

昨日の出店の洗い物をして、余った食材を真空パックして冷蔵庫に
今週末のカレーのために、玉葱を10Kgほど黒くなりまで炒める