新幹線で岡山に、岡山からマリンライナーで坂出に、南風サンポートで丸亀に、新幹線はJR西日本のおとなびでかなり割安
丸亀はまだ泊まったことはない
カイの調子が良くないので五日市のペットクリニックへ
カイは落ち着きがない、諭吉さんが二人いなくなりました
午前中にいろいろと用事を片付ける
昼からはSDKさんが訪ねてくる
iPhoneのスマホ談義
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久しぶりに元の会社の若手(今は古参か)を誘って食事を
大手町のシェルにいってみる
ワインを3本、すっかり飲み過ぎ
昨日に広島地方は梅雨入り宣言らしいが、今日は素晴らしい快晴、いつまで続くかな
宇品の風景などiPhone6のカメラの性能を試してみよう
比較してみるのは一眼レフのPENTAX K5 使用する レンズはiPhone6を買ってもかなりお釣りがくる
昨日は報告書を作成して、6月の予定でホテルや列車・飛行機を予約、これが意外と時間がかかる・・・ベストを選択するのは難しい
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明日の第三日曜日のひろしまみなとマルシェ用のカリーを仕込を、第二ステップの煮込みが終わった具材を二日間、-1℃で寝かして熟成、再び煮込みをして味を浸み込ませてからブレンダー処理後裏ごしを
この後は、再び冷蔵して寝かしてから、当日に最終仕上げを、今回はクミンシードとコリアンダーシードを少し多めに、香りが高まりますね
キャンピングカリーのライスはよしろう農園の自然農法ブレンド米(コシヒカリとミルキークイーン)を使用、完全な自然農法で農薬はもちろん、化学肥料も使っていません、また一つの谷を占有して他からの農薬も防いで、すべて手仕事でこだわっています
我が家で食する米よりはるかに高いので、カレーにはもったいないといわれますが、どのお米よりもおいしいので他のものに変えられない
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今日は朝から快晴
バタバタとカレーの仕込とカレーパンの仕込
明日から二日間は大阪で研修で、週末のマルシェの準備は土曜日しかない
カイの散歩は後回して