VFKさんの家で遅くまで

車ですのでノンアルコールで我慢

車ですのでノンアルコールで我慢


雨降る日曜日、午後から八木のニシムラジョイで買物をしてから、
北広島の千代田に住むVFKさんの家に久しぶりの訪問でした
VFKさんも今年は稲作から野菜、里山林業とかなり忙しそう
これらの話題とこれからの農業やキャンピングカーリーなど話は尽きず、気がついたら1時過ぎ
帰ったら2時でした
VFKさんとゆっくり話をするのは久しぶり

VFKさんとゆっくり話をするのは久しぶり


Xさんにも遅くまで付き合っていただきました

Xさんにも遅くまで付き合っていただきました


裏山での収穫祭は大盛況でした
皆が入れる東屋の建設は課題ですね
早く温泉も掘ってもらいたいな
しなくてはならないことは一杯ですね
里山と農業とのコラボレーションを考えましょう

真夜中に千代田から上根に出て帰りましたが
山は霧が出て走りにくかったですね
千代田から皆実町まで50分かかりました

ロータリークッカーで下拵え

牛すじ4kgを用意 炒めましょう

牛すじ4kgを用意 炒めましょう

順調に牛スジは炒めてゆきますね

順調に牛スジは炒めてゆきますね

次はフードカッターでタマネギ5kgをみじん切り

次はフードカッターでタマネギ5kgをみじん切り


落札したロータリークッカーを使って下拵え
まずは国産牛スジ(アバ)4kgを炒めます
量的には2回に分ける必要がありそうです

これも最近落札した新兵器、玉葱みじん切りフードカッター
5kgの玉葱があっという間に処理できます
超格安でしたがリミットスイッチ調整で動きは快調
さて、本命の玉葱を炒めます
時間はそれなりにかかりますが綺麗なきつね色に

事務所の中でテスト調理をしたために、焼肉の匂いが抜けない
一晩中、脱臭のファンを回したら少し良くなった
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ちょっと一段らく

CARDHU(カーデュ)シングルモルト12年

CARDHU(カーデュ)シングルモルト12年

今日は特に仕事はなかったが、雑用とレポートの作成でバタバタと終わった
夕食後に2件目のレポートを作成してメールで送信する
一段落したところで、今日購入したスコッチを開ける
頂いた焼酎はあるけど、やはり美味いスコッチが飲みたい
氷もお湯もいらないので生地で一杯

端麗で上品な味わいです

端麗で上品な味わいです

今日の出来事
午前中はカイの散歩に元宇品、帰ってからレポートを作成、午前中に1件終わり送信
昼からは、広島信用金庫で、税の支払いやマルシェの売上預入、隣のTSUTAYAでカプリシャスキャットさんが店を出しているので、寄ってクレープを注文
食べながら車を運転して、先月に購入したミキサーの返品(カレーの業務用としては役不足・・無事交渉成立、やはりイオンは良心的)、イオンでカイの新しい首輪を購入
そういえば仕事のユニホームであるスーツがよれよれ(退社して7年、一度も作っていない)なので、紳士用品店を3件回ってようやく体にフィットするスーツを2着注文
ついでにカレー用の玉葱10kg購入(ついでに美味しそうなシングルモルトのウイスキーを購入)、肉の卸店で牛すじ4kg購入、夕方に予約していたマッサージが終わり家に帰る

食事の後にロータリークッカーで牛スジとタマネギを炒めてみよう

カイと元宇品を散歩

カイは散歩に満足して帰りの車で寝ています

カイは散歩に満足して帰りの車で寝ています

元宇品の木々も赤くなって爽やかな天気ですが週末は雨のようですね
かなり元気になったカイと元宇品の森を歩きます

赤くなった木々が多くなりました

赤くなった木々が多くなりました


海岸には柿も実っている

海岸には柿も実っている


今週は仕事も終わり、イベントもなく少しのんびりできそう、しかし、まだレポートは3件残っている
今日中に片付けたい
時間がとれると、しなくてはならない雑用が目白押し

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ロータリークッカー

マルゼン ロータリークッカーRCG-230

マルゼン ロータリークッカーRCG-230 20分までのタイマーがついている

カレー作りにどうしても欲しかったロータリークッカーをようやく落札、6か月も前から良いものを探していました
今日、商品が届きましたので、さっそく点火してみます
もうすごい火力、火力調整はないのかな
これで、玉葱と牛スジの炒め物が半自動で行えます

かなり大きい 重量もあります

かなり大きい 重量もあります チャーハンをつくると美味しそうだな

かなり火力も強い

かなり火力も強い 自動点火です

落札したロータリークッカーは中古ですが、まだ2~3回しか使用していない
製造年月日は2014/10/07とまだ新品ですね
従業員が使えなかったから処分したようです
新品は上代で40万以上するけど、落札は伊藤博文さんが手の指ちょっと

小野田に社内講演

広島駅は新しい連絡通路がオープンしていました ようやく近代的に

広島駅は新しい連絡通路がオープンしていました ようやく近代的に


11月は品質月間
小野田の組織さんに社内講演を依頼されて行ってきました。
小野田は新幹線の厚狭駅からタクシーでゆきます
新幹線の厚狭駅

新幹線の厚狭駅


新幹線も本数は少なくこだまなので1時間以上かかります
のぞみですと博多に到着していますね
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カイと散歩に

傷をなめないようにエリザベスカーラーをつけています

傷をなめないようにエリザベスカーラーをつけています 手術が嘘のように元気です

スッキリとした秋空で、仕事するのがもったいないような快晴
気持ちの良い朝ですね・・手術が終わったカイは散歩に意欲的なので元宇品の森へ、首のまわりにエリザベスカーラーをつけていますので動きにくそう

快晴で森も生き生きとしていますね

快晴で森も生き生きとしていますね


今日は残ったデスクワークを頑張ります
明日は小野田で社内講演
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ちょっと一杯

屋久島の焼酎 三岳

屋久島の焼酎 三岳


本当に時間の余裕がなかった10月が終わった
仕事が切れ目がないのに、土日にはイベントがあり、キャンピングカリーで出店
かなりの量が必要で、作るのもバテバテ

三連休は仕事の後片付け、今週の社内講演の資料も昨日まとめてメール
その他の仕事のレポートは残っているが、明日でもするか

今日はカイを連れて五日市の病院で手術、乳腺腫を削除して19時に引取りに行く
思ったよりカイは元気だが、落ち着かないようだ

ほっとして机についたら、何となく強い酒が一杯欲しくなった
普段は晩酌はしないけど
鹿児島でもらった屋久島の焼酎”三岳”を一人酒
生地で味わうとなかなか美味しい

甲斐犬のカイは手術

カイは少し神妙

カイは少し神妙

甲斐犬のカイは乳腺腫ができたようで、今日は切除の手術
五日市にある評判のペットクリニックに連れてゆきます
宇品の森の散歩ではウハウハでしたが、病院では神妙な顔つき

ふて寝かな

ふて寝かな


病院では午前中に血液検査
血液の異常はなさそうで、14時から手術だそうです

19時に引取りに、思ったより元気

アース・ミュージアム元宇品

土鳥黐(ツチトリモチ)の群生 中国地方では元宇品しか確認できていない

土鳥黐(ツチトリモチ)の群生 中国地方では元宇品しか確認できていない 絶滅危惧種に指定

良く晴れた朝、カイを連れて元宇品の森を散歩
カイは大喜びでテンションも高い
森には土鳥黐(ツチトリモチ)が今年は豊作です

元宇品はアース・ミュージアムに

元宇品はアース・ミュージアムに

宇品灯台 空が青い

宇品灯台 空が青い

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連休最終日と湯煎器

ちょっと雲は多いが青空が 少し寒い

ちょっと雲は多いが青空が 少し寒い


TAMは今週の仕事の資料作成のため一日中、デスクワーク
オークションで落札した湯煎器が到着したので通電してテストをしてみます
湯煎器を落札、聖徳太子数枚で

湯煎器を落札、聖徳太子数枚で


三連休の最終日はようやく青空が見えました
少し寒いけど何となく休みの雰囲気になります
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千代田らく農園収穫祭

仲間が大勢集まった

仲間が大勢集まった QPJとGYCさんはお久しぶり

自然農法グループの千代田らく農園収穫祭がよしろう農園の裏山で開催
天気は秋晴れとはならなかったが、雨は降らなかった
大勢の人達が集まって色々な食事を楽しんだ
メインの芋煮、焼芋、石窯ピザ、オニギリ、焼肉(猪、鹿)、牛すじカレー、アナゴ、ケーキ、コーヒー

総勢70名ちょっと 記念写真の後

総勢70名ちょっと 記念写真の後

各々に食事を楽しむ

各々に食事を楽しむ

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博多の夜

福岡タワーに到着

福岡タワーに到着

博多での一日目の仕事は定時で終わり、17:30からの早い食事をしてから博多の夜のウォーキング
薬院のホテルから福岡ドームへ、日本シリーズが開催中のヤフードームを経由する

近くの居酒屋で食事

近くの居酒屋で食事

ヤフードームでは日本シリーズ

ヤフードームでは日本シリーズ

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カイと元宇品に散歩

森は湿気が多く煙っています カイは先で待っています

森は湿気が多く煙っています カイは先で待っています

カイと元宇品の散歩は久しぶり
昨晩のお雨があがって森は少し煙っている
カイは森の遊歩道を駆け抜けてご機嫌です

海も少し霞んでいます

海も少し霞んでいます

海岸に咲いています

海岸に咲いています

午前中にカイを病院に連れて行って
午後から資料がまとまれば博多に
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帆船フェスタ

キャンピングカーリーも大好評で

キャンピングカーリーも大好評で

日曜日は帆船フェスタ
幸い天気のも恵まれて多くの人で賑わいます
ステージでは演奏や歌、ダンスで盛り上げっています
消防艇の放水披露等、盛りだくさん

帆船 日本丸 船内公開しています

帆船 日本丸 船内公開しています

会場はテーブルがあって食事に良い

会場はテーブルがあって食事に良い


しっかりと用意したカレーもほとんど無くなりました
美味しいと、二杯も食べに来たお客さんが数名いてありがたいですね
あまり多くは用意しなかったけど、カークランドビールもすべて売れきれ
多くのお客さんに感謝です
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夜のキャンピングカーリー

公園の中にロデオキャンパーをセット

公園の中にロデオキャンパーをセット

日本丸が宇品波止場1万とバースに
10/25から帆船フエスタが開催されています
夜は合コン会場に、チケット¥500均一でカレーとビールのお供(ビーフカツ/コロッケ/ポテト/ロールキャベツ/フランクフルト)を

帆船がイルミネーション

帆船がイルミネーション

夜の部はたいしたことはないかなと思いましたが
行列が続き用意した野菜類は品切れ
クタクタになりました
帰ってから明日の帆船フエスタ準備で御前様
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アリスガーデンに出店

アリスガーデンはガッツリ系の飲食は厳しい

アリスガーデンはガッツリ系の飲食は厳しい

初めて広島市内の繁華街、新天地にあるアリスガーデンに出店
今日はハロウインの仮装がイベントで実施されるようです
隣はカメレオンさんのケータリングカー色々とお世話になりました

助っ人TNO

助っ人TNO

イベントには仮装した子供、若者がおおく
本通り商店街を行進
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雨の宇品

 宇品みなと波止場公園 カイは元気 海上保安庁の船が接岸

宇品波止場公園は帆船フェスタ(10/25,26)の会場 カイは元気 海上保安庁の船が接岸

空はどんより 今日は一日中雨らしい

空はどんより 今日は一日中雨らしい

寒くなったのに、トランペットリリーがまだ咲いている

寒くなったのに、トランペットリリーがまだ咲いている

広島は昨晩から雨が続く
朝起きるとちょっと止んでいる
カイを連れて宇品の港公園に行く・・・ここは今週末に帆船フェスタが開催される
カイは誰もいない公園の芝の上でご機嫌
今日は週末のカレーを仕込んで、夕方には四国に移動

鹿児島から広島に

鹿児島中央駅 新しくアミュプラザがオープン 真っ黒な建物

鹿児島中央駅 新しくアミュプラザがオープン 真っ黒な建物

九州新幹線さくら(ツバメの車両)

九州新幹線さくら(ツバメの車両)

シートは木で作られている?

シートは木で作られている?


鹿児島での仕事が終わり鹿児島中央駅から九州新幹線さくらで博多、のぞみに乗り継いで広島へ、大阪までのさくらは時間が合わなかった
車両は九州新幹線のツバメだった・・・木のバックと真赤なシートが印象的、JR九州の車両は垢抜けている
博多に到着すると雨が降りだした
広島に帰ると雨はまだだったが、夜半よりかなり降りだした

鹿児島に

鹿児島中央駅 観覧車が目印

鹿児島中央駅 観覧車が目印

今日は昼から鹿児島に移動
九州新幹線のさくらで鹿児島まで2:30と早いが運賃は東京と同じ
鹿児島に着くと18時なのに外は暗い

本場黒豚のトンカツで

本場黒豚のトンカツで

駅前のホテルで着替えてウォーキングして途中で夕食
新幹線でも鹿児島も肌寒かったが、歩くと汗をかいた
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第三日曜日はひろしまみなとマルシェ

HRIさんとよしろう農園家族

HRIさんとよしろう農園家族

夏からマルシェの開催日は天候不順
いつだったか忘れた頃にようやく快晴、気持ちの良い秋空になりました

会場ではフラもフラフラ

会場ではフラもフラフラ

先生がフラを指導

先生がフラを指導

久しぶりにお客さんも多い
あまり多くは用意しなかったけど、キャンピングカーリーは2時に完売となりました
ありがとうございました
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明日はマルシェ

よしろう農園のブレンド米 コシヒカリと幻のミルキークイーン

よしろう農園の超お薦めのブレンド米 コシヒカリと幻のミルキークイーン

明日は第三日曜日でひろしまみなとマルシェ
天気も久しぶりによさそうですので、秋空の下楽しめそうです
カレーの第三ステップの仕込をしましょう・・今回はムーランで裏ごしする前にスープクイックで処理してみます
トマトはイタリヤ産を使ってみました
よしろう農園さんから新米が届きました

素晴らしい快晴、気持ちが良い

素晴らしい快晴、気持ちが良い


第三ステップの仕込を

第三ステップの仕込を


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