牛すじ4ｋｇを用意 炒めましょう
順調に牛スジは炒めてゆきますね
次はフードカッターでタマネギ5ｋｇをみじん切り
これも最近落札した新兵器、玉葱みじん切りフードカッター
5kgの玉葱があっという間に処理できます
超格安でしたがリミットスイッチ調整で動きは快調
さて、本命の玉葱を炒めます
時間はそれなりにかかりますが綺麗なきつね色に
事務所の中でテスト調理をしたために、焼肉の匂いが抜けない
一晩中、脱臭のファンを回したら少し良くなった
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CARDHU（カーデュ）シングルモルト12年
今日は特に仕事はなかったが、雑用とレポートの作成でバタバタと終わった
夕食後に2件目のレポートを作成してメールで送信する
一段落したところで、今日購入したスコッチを開ける
頂いた焼酎はあるけど、やはり美味いスコッチが飲みたい
氷もお湯もいらないので生地で一杯
端麗で上品な味わいです
今日の出来事
午前中はカイの散歩に元宇品、帰ってからレポートを作成、午前中に1件終わり送信
昼からは、広島信用金庫で、税の支払いやマルシェの売上預入、隣のTSUTAYAでカプリシャスキャットさんが店を出しているので、寄ってクレープを注文
食べながら車を運転して、先月に購入したミキサーの返品（カレーの業務用としては役不足・・無事交渉成立、やはりイオンは良心的）、イオンでカイの新しい首輪を購入
そういえば仕事のユニホームであるスーツがよれよれ（退社して7年、一度も作っていない）なので、紳士用品店を3件回ってようやく体にフィットするスーツを2着注文
ついでにカレー用の玉葱10kg購入（ついでに美味しそうなシングルモルトのウイスキーを購入）、肉の卸店で牛すじ4kg購入、夕方に予約していたマッサージが終わり家に帰る
食事の後にロータリークッカーで牛スジとタマネギを炒めてみよう
カイは散歩に満足して帰りの車で寝ています
元宇品の木々も赤くなって爽やかな天気ですが週末は雨のようですね
かなり元気になったカイと元宇品の森を歩きます
赤くなった木々が多くなりました
海岸には柿も実っている
マルゼン ロータリークッカーRCG-230 20分までのタイマーがついている
カレー作りにどうしても欲しかったロータリークッカーをようやく落札、6か月も前から良いものを探していました
今日、商品が届きましたので、さっそく点火してみます
もうすごい火力、火力調整はないのかな
これで、玉葱と牛スジの炒め物が半自動で行えます
かなり大きい 重量もあります チャーハンをつくると美味しそうだな
かなり火力も強い 自動点火です
落札したロータリークッカーは中古ですが、まだ2～3回しか使用していない
製造年月日は2014/10/07とまだ新品ですね
従業員が使えなかったから処分したようです
新品は上代で40万以上するけど、落札は伊藤博文さんが手の指ちょっと
広島駅は新しい連絡通路がオープンしていました ようやく近代的に
新幹線の厚狭駅
傷をなめないようにエリザベスカーラーをつけています 手術が嘘のように元気です
スッキリとした秋空で、仕事するのがもったいないような快晴
気持ちの良い朝ですね・・手術が終わったカイは散歩に意欲的なので元宇品の森へ、首のまわりにエリザベスカーラーをつけていますので動きにくそう
快晴で森も生き生きとしていますね
屋久島の焼酎 三岳
三連休は仕事の後片付け、今週の社内講演の資料も昨日まとめてメール
その他の仕事のレポートは残っているが、明日でもするか
今日はカイを連れて五日市の病院で手術、乳腺腫を削除して19時に引取りに行く
思ったよりカイは元気だが、落ち着かないようだ
ほっとして机についたら、何となく強い酒が一杯欲しくなった
普段は晩酌はしないけど
鹿児島でもらった屋久島の焼酎”三岳”を一人酒
生地で味わうとなかなか美味しい
カイは少し神妙
甲斐犬のカイは乳腺腫ができたようで、今日は切除の手術
五日市にある評判のペットクリニックに連れてゆきます
宇品の森の散歩ではウハウハでしたが、病院では神妙な顔つき
ふて寝かな
19時に引取りに、思ったより元気
土鳥黐（ツチトリモチ）の群生 中国地方では元宇品しか確認できていない 絶滅危惧種に指定
良く晴れた朝、カイを連れて元宇品の森を散歩
カイは大喜びでテンションも高い
森には土鳥黐（ツチトリモチ）が今年は豊作です
元宇品はアース・ミュージアムに
宇品灯台 空が青い
ちょっと雲は多いが青空が 少し寒い
湯煎器を落札、聖徳太子数枚で
仲間が大勢集まった QPJとGYCさんはお久しぶり
自然農法グループの千代田らく農園収穫祭がよしろう農園の裏山で開催
天気は秋晴れとはならなかったが、雨は降らなかった
大勢の人達が集まって色々な食事を楽しんだ
メインの芋煮、焼芋、石窯ピザ、オニギリ、焼肉（猪、鹿）、牛すじカレー、アナゴ、ケーキ、コーヒー
総勢７０名ちょっと 記念写真の後
各々に食事を楽しむ
博多駅にのぞみが入る 博多、広島間は１時間ちょっと
４日間の博多での仕事が終わり広島に帰る
広島は雨が降り始めていた
家では、洗濯機が壊れ、1Fのウォシュレットが壊れ
夜だが買い物に、宇品地区は夜遅くまで店が開いている
夜のキャナルシティ
朝早く博多駅から新幹線、特急ソニックと乗り継いで行橋に、車で30分以上乗って山の中に
夕方には博多に帰り、食事の後にキャナルシティ、中洲、天神と歩く
博多発7:29の新幹線に乗る
特急ソニックで行橋に
福岡タワーに到着
博多での一日目の仕事は定時で終わり、17:30からの早い食事をしてから博多の夜のウォーキング
薬院のホテルから福岡ドームへ、日本シリーズが開催中のヤフードームを経由する
近くの居酒屋で食事
ヤフードームでは日本シリーズ
森は湿気が多く煙っています カイは先で待っています
カイと元宇品の散歩は久しぶり
昨晩のお雨があがって森は少し煙っている
カイは森の遊歩道を駆け抜けてご機嫌です
海も少し霞んでいます
海岸に咲いています
午前中にカイを病院に連れて行って
午後から資料がまとまれば博多に
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キャンピングカーリーも大好評で
日曜日は帆船フェスタ
幸い天気のも恵まれて多くの人で賑わいます
ステージでは演奏や歌、ダンスで盛り上げっています
消防艇の放水披露等、盛りだくさん
帆船 日本丸 船内公開しています
会場はテーブルがあって食事に良い
公園の中にロデオキャンパーをセット
日本丸が宇品波止場1万とバースに
10/25から帆船フエスタが開催されています
夜は合コン会場に、チケット￥500均一でカレーとビールのお供(ビーフカツ/コロッケ/ポテト/ロールキャベツ/フランクフルト）を
帆船がイルミネーション
夜の部はたいしたことはないかなと思いましたが
行列が続き用意した野菜類は品切れ
クタクタになりました
帰ってから明日の帆船フエスタ準備で御前様
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アリスガーデンはガッツリ系の飲食は厳しい
初めて広島市内の繁華街、新天地にあるアリスガーデンに出店
今日はハロウインの仮装がイベントで実施されるようです
隣はカメレオンさんのケータリングカー色々とお世話になりました
助っ人TNO
イベントには仮装した子供、若者がおおく
本通り商店街を行進
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松山観光港の桟橋 瀬戸内は快晴
今日は素晴らしい天気
松山での仕事が終わり、広島に帰ります
松山観光港から双胴船のスーパージェットに乗って1：10
スーパージェットの乗船が始まります
松山城に登る 良い天気で気持ちが良い
昨日の夕方から松山に
今日は少し早く仕事が終わり松山市内をウォーキング
道後温泉では椿の湯で一息
松山城は広い城郭がある
市内から松山城を見る
宇品波止場公園は帆船フェスタ（10/25,26）の会場 カイは元気 海上保安庁の船が接岸
空はどんより 今日は一日中雨らしい
寒くなったのに、トランペットリリーがまだ咲いている
広島は昨晩から雨が続く
朝起きるとちょっと止んでいる
カイを連れて宇品の港公園に行く・・・ここは今週末に帆船フェスタが開催される
カイは誰もいない公園の芝の上でご機嫌
今日は週末のカレーを仕込んで、夕方には四国に移動
鹿児島中央駅 新しくアミュプラザがオープン 真っ黒な建物
九州新幹線さくら（ツバメの車両）
シートは木で作られている?
鹿児島中央駅 観覧車が目印
今日は昼から鹿児島に移動
九州新幹線のさくらで鹿児島まで2:30と早いが運賃は東京と同じ
鹿児島に着くと18時なのに外は暗い
本場黒豚のトンカツで
駅前のホテルで着替えてウォーキングして途中で夕食
新幹線でも鹿児島も肌寒かったが、歩くと汗をかいた
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HRIさんとよしろう農園家族
夏からマルシェの開催日は天候不順
いつだったか忘れた頃にようやく快晴、気持ちの良い秋空になりました
会場ではフラもフラフラ
先生がフラを指導
久しぶりにお客さんも多い
あまり多くは用意しなかったけど、キャンピングカーリーは2時に完売となりました
ありがとうございました
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よしろう農園の超お薦めのブレンド米 コシヒカリと幻のミルキークイーン
明日は第三日曜日でひろしまみなとマルシェ
天気も久しぶりによさそうですので、秋空の下楽しめそうです
カレーの第三ステップの仕込をしましょう・・今回はムーランで裏ごしする前にスープクイックで処理してみます
トマトはイタリヤ産を使ってみました
よしろう農園さんから新米が届きました
素晴らしい快晴、気持ちが良い
第三ステップの仕込を
瀬戸大橋からの眺めは素晴らしい
与島から瀬戸大橋を眺める
しまなみ海道を高速バスでゆく
今治での仕事を終えて、再び高速バスでしまなみ海道を走って福山に
ちょうど新幹線の乗継も良くて岡山に到着
天気が良く瀬戸内が気持ちが良い
岡山駅で食事をして厚生町にあるホテルまでキャリーバックを転がして歩く
部屋でメールを確認してからウォーキングに出かける
明日は岡山で仕事
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今治の朝、朝焼けが綺麗 かなり気温が下がっている
良い天気だが寒い朝、ホテルの空調はまだ暖房には切り替わらない
朝風呂で暖かくなった
今治での仕事は今日で終わり、夕方には岡山に
しまなみ海道を高速バスで今治に、約1時間半
福山城は駅の横、快晴ですね
カイはカメラのほうを向かない
甲斐犬のカイといつものように元宇品に
台風は去ったがスカッと青空とはいかない
森の中は木々が散乱
カイは車の助手席で
午前中は廿日市にLPガス充填などにいっていると昼になった
昼から週末のカレーを仕込む、今週末も次の週もイベント、時間が今日ぐらいしかない
肉の卸からいつもの牛すじが手に入らない、他の国産に切り替えてみる、悪くなさそうだ、夜遅くまで仕込を
明日は今治に出かける
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